Gabus Pucung/Kluwek

Dipos pada May 3, 2022

Gabus Pucung/Kluwek

Anda sedang mencari inspirasi resep Gabus Pucung/Kluwek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gabus Pucung/Kluwek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gabus Pucung/Kluwek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gabus Pucung/Kluwek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gabus Pucung/Kluwek adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gabus Pucung/Kluwek diperkirakan sekitar 11/2 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gabus Pucung/Kluwek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gabus Pucung/Kluwek memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah alhamdulillah Kapan hari pak suami dapat ikan gabus.Alhamdulillah punya suami yang hobi mancing ada aja buat lauk kita. Biasanya gabus saya goreng atau dimasak pesmoo kesukaan anak.Udah lama pengen masak gabus pucung tapi takut keluarga gak suka.Akhirnya kemaren masak gabus pucung pakai resep mb susi agung @cook_2626288 Ikanya tanpa digoreng bumbunya mlekoh.Rasa mirip sayur brongkos jogja.Paling penting si kecilku juga suka.Beberapa bahan menyesuaikan seperti banyak cabai,gula,garam dan penggunaan santan. #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gabus Pucung/Kluwek:

  1. 2 ekor ikan gabus kisaran 700 gr
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 btng serai
  4. 6 buah kluwek/pucung (aku 5 buah besar)
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 3 cm jahe
  8. 500 ml santan sedang kental
  9. 200 ml santan kental
  10. 2 btng daun bawang iris kasar
  11. 7 buah cabai rawit iris kasar
  12. 1 sdm gula merah
  13. 1 sachet kecil royco
  14. Garam sesuai selera saja
  15. Bumbu halus
  16. 7 buah bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 4 butir kemiri
  19. 2 cm kunyit
  20. 6 cabai merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Gabus Pucung/Kluwek

1
Keluarkan isi kluwek dan seduh dengan air panas.Diamkan 5 menit dan belnder halus.
Gabus Pucung/Kluwek - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan serai,daun salam,daun jeruk dan jahe.Aduk rata masukkan kluwek masak sampai bumbu matang.
Gabus Pucung/Kluwek - Step 2
3
Masukkan santan sedang kental.Masak hingga mendidih
Gabus Pucung/Kluwek - Step 3
4
Setelah mendidih masukkan ikan yang sebelumnya sudah dibersihkan dan dilumuri jeruk nipis dan dibilas.Masak sampai setengah matang.
Gabus Pucung/Kluwek - Step 4
5
Masukkan santan kental,gula,royco dan garam (gak usah banyak2 royco sudah asin).Masak dengan api kecil sampai matang.Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan cabai rawit dan daun bawang.
Gabus Pucung/Kluwek - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan

Pepes ikan

Pepes ikan ala mami kenzo

3 porsi
Tumis jamur campur

Tumis jamur campur

Hai hai.. Assalamu'alaikum semua. Seperti biasa nih.. Aku dapet kiriman bumbu masak, kali ini dari Royco Kaldu Rasa Jamur yang harus aku uji coba. Yuk akh kita cobain

Cumi hitam

Cumi hitam

Cumi hitam favorite keluarga, apalagi suami. Kalau udah masak ini semuaanya langsung merapat dimeja makan😁😍😍

4 orang
Gulai ikan pogot

Gulai ikan pogot

waktu di kampung sering dapat ikan pogot atau ikan kalo d kampung di sebut ikan togek, biasanya cuma di bakar terus di cocol pake saus kecap manis di kasih cabe ama irisan bawang merah..!! Waktu di kasih ikan pogot saudara pingin coba saya masak gulai ehhhh ternyata enak banget & daging ikan nya itu keset pesris kaya daging ayam.. di Bali juga jarang yg masak ikan pogot padahal enak banget… 😊😊.

4-5 orang
45 - 50 menit
Ayam Suwir Pedas Manis

Ayam Suwir Pedas Manis

Sambal Bongkot

Sambal Bongkot

Bismillah.. Aseek, tadi dapat Bongkot dari pasar.. Langsung gercep dehh bikin Sambal Bongkot (Kecombrang muda), sekalian buat setoran Senin 😁😁 simple lhoh hanya diiris2 semua bahannya.. Makan pake nasi anget, telur dadar sama sambal ini aja udah nikmehh!! 😋😋 Gak percaya? Cobain deh, pasti bakalan nambah nasi 😂😂👍🏻 #PejuangGoldenBatikApron Week 2

Nasi Bungkus Jumat Berkah 17

Nasi Bungkus Jumat Berkah 17

Assalamu'alaikum semuaa😍😍 Gimana kabar hari ini??? Semoga selalu sehat ya ☺☺ Jumat ini bikin menu telur lagi😅😅, jangan bosen ya klu post ttg telur. Tapi kali ini bikin telur ceplok aja didampingi lauk bikin habis nasi hehe terong balado dan tumis sawi putih. Semoga bisa jdi inspirasi ya yg mau bikin basi bungkus hehe. Menu sederhana tapi rasa luar biasa 👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Pot berbisik kombes minggu ini, kreasi olahan pepes. Kebetulan pak suami sukanya pepes tahu , saya tambah jamur supaya lebih yummy #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Tumis kubis wortel

Tumis kubis wortel

Saya masih jadi tim sarapan nasi. Pagi pagi biasanya bikin tumisan sederhana sebagai teman nasi buat sarapan. Perut yg terisi hangat bikin semangat berangkat Enak dan siap sekejap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
15 menit
Pesmol Ikan Kakap

Pesmol Ikan Kakap

Pagi ini mamah dateng kerumah bawain ikan kakap, akhirnya gak pikir panjang eksekusi bikin pesmol aja deh kesenengan suami😁. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia

Tahu Masak Santan

Tahu Masak Santan

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Any terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf apabila ada kekurangan dalam hasilnyai 🤭🤭🙏🙏.. Mantap banget rasanya mbak ❤️❤️😊😊👍👍

Tumis sawi putih

Tumis sawi putih

Masakan simple 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Udang asam manis

Udang asam manis

2= KARI BIHUN Medan

2= KARI BIHUN Medan

Pagi yang dingin dan gerimis paling enak kalo sarapan yang berkuah dan anget2..😊 Tetiba ingatanku.. Langsung tertuju ke KARI BIHUN MEDAN 😁 liat-liat stok bahan🤔 Ada semua di dapur.. Yoweslah... Mari kita eksekusi Pas udah di coba... Rasanya worth it BANGET..🤤🤤 Pokoknya ENDULITA 🤤🤤 Selasa, 8 Pebruari 2022 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #EnakMasakanSendiri

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Cooksnap Cookmember #Genk_Peda periode ke-2 dimulai👏👏 Kocokan pekan pertama dimenangkan oleh Ibu Guru kita @arifahamrullah😍 Di periode ke-2 ini, pemenang memilih 5 resepnya untuk di Cooksnap anggota Genk Peda lainnya.. 5 resep pilihan dari Ibu Guru semuanya enak2🤤 dari 5 resep aku pilih resep Pindang...hhmm menggoda banget dan jenis masakan ini itu favorit pasukan dirumah..krn rasanya gurih, manis, pedas dan sedikit asem jadi segerrr👍 Haturnuhun inspirasinya Bu Guru... Ikan nya aku ganti Patin ya, pasukan ga begitu suka Bandeng karena banyak durinya🙏🤗 Source: @arifahamrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #Timlo #CookpadCommunity_Solo #olahanikan

45 menit
Cumi Asem Pedas

Cumi Asem Pedas

Ga mungkin kalau makan ini ga pengen nambah,udah enak seger lagi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Balado Cumi Asin

Balado Cumi Asin

Ini tuh makanan fav aku banget,dari dulu sampe sekarang suka banget sama cumi asin pokok nya ngak pernah ada kata bosen sama sih cumi asin ini... #WongKitoMasakSeafood #PejuangGoldenBatikApron #ResepWongKito #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #ResepHellenHandru

Tumis Jamur Simedji

Tumis Jamur Simedji

Bikin sarapan yg cepat buat Gadisku yg akan akan berangkat kerja ke Jkt,krn masih subuh jd yg ada di kulkas sy campur. Alhasil jdlah Tumis dg tambahan telur biar lengkap nutrisi yg dibutuhkan tubuh. Judulnya cari yg praktis. Hi hi.... 15 menit selesai buat sarapan. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan

Relatif
15 menit
Sate Taichan Teflon

Sate Taichan Teflon

Sate Taichan itu sate polosan kalau orang rumah bilang karena warnanya cenderung putih 🤣🤣 untuk cocolan biasanya ada yang pake kecap, sambal + kecap ada juga yang cuma pake sambal aja sesuai selera. Kali ini bikin sate Taichan pake resep dari mbk @augiefelicia yang dimasak pake teflon. Untuk takaran bahan saya sesuaikan dengan timbangan daging ayamnya. #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #BarapiManjuhu #Manyate #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_KualaKapuas

20 tusuk
Tempe tahu manis gurih

Tempe tahu manis gurih

4 orang
1 jam 15menit