Gulai Udang Kentang

Dipos pada April 29, 2022

Gulai Udang Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Udang Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Udang Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Udang Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Udang Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Udang Kentang adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Udang Kentang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Udang Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Udang Kentang memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini inspired by kak @DapurAyumico ❀️, tapi dengan sedikit improvisasi WKWK πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Kentang:

  1. Bahan yang dihaluskan :
  2. 6 siung bawang putih
  3. 8 siung bawang merah
  4. 2 buah cabe merah besar
  5. 4 buah kemiri
  6. Bahan lainnya :
  7. 2 genggam Udang kecil (kupas),udang besar juga bisa
  8. 2 buah kentang besar
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 4 biji cabe rawit merah (utuh)
  12. Sedikit daun bawang iris (mempercantik)
  13. 1 iris jeruk nipis
  14. 2 sdt kunyit bubuk
  15. 1 sdt kaldu bubuk (me rasa sapi)
  16. 1 sdt kaldu jamur
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1 box segitiga santan (me sun kara)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang Kentang

1
Marinasi/rendam udang dengan jeruk nipis
Gulai Udang Kentang - Step 1
2
Siapkan bumbu halus,bawang putih,bawang merah,kemiri,cabe besar merah
Gulai Udang Kentang - Step 2
3
Kupas kentang,cuci bersih,lalu potong-potong
Gulai Udang Kentang - Step 3
4
Tumis semua bumbu halus sampai wangi
Gulai Udang Kentang - Step 4
5
Masukkan kunyit,bubuk kaldu,kaldu jamur,test rasa, jika kurang asin tambahkan garam secukupnya
6
Masukkan kentang dan udang,lalu masukkan air,daun jeruk, daun salam,cabe rawit sampai mendidih
Gulai Udang Kentang - Step 6
7
Masukkan santan Kara,aduk pelan” sekitar 2 menit lalu sajikan
Gulai Udang Kentang - Step 7
8
Taruh daun bawang di atasnya untuk mempercantik,siap di sajikan dengan nasi panas.
Gulai Udang Kentang - Step 8
Gulai Udang Kentang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal tomat simpel

Sambal tomat simpel

Bahan sesimpel ini udah enak lhoo πŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron

Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Bismillah, Mie get cirebon merupakan kuliner dari Cirebon yang menurut informasi nya bisa menghabiskan ratusan porsi dalam satu hari. Dilansir dari travelingyuk.com, mie GET salah satu kuliner yang begitu populer di Cirebon. Warung yang menyajikan mie instan goreng dengan cara direbus ini begitu dicari banyak orang. Sebelum dinamakan Mie Get, warung yang telah berdiri sejak tahun 1995 ini dahulu bernama Mie Lia karena berjualan di depan gedung les bahasa Inggris bernama LIA. Seiring berjalannya waktu tempat les tersebut pindah dan diganti dengan les bahasa Inggris lainnya bernama GET. Sejak saat itu, banyak dari pelanggan yang menyebutnya Mie Get dan dikenal secara luas mulai dari tahun 2000-an hingga saat ini. Sumber @Nia_130790 di modifikasi dengan yt Kake Fodie. Resep teh Nia ada di link berikut yaa.. https://cookpad.com/id/resep/15889854? Disini saya modif seperti abangΒ² jualan yang diliput KakeFodie #MasakResepTeman #MRT_MamaNia #PejuangGoldenBatikApron #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo #CookpadCommunity_Indonesia

1 orang
15 menitan
Pindang Ayam

Pindang Ayam

Resep pindang ini menjadi favorit menu saya, anak anakpun pd suka, krn kuah nya segar, rasanya asam, manis, asin gurih. Resep awal adalah pindang bandeng,berhub membeli bandeng online tdk segar dan kecil2. Jadi saya ganti dng sayap ayam. Resep ini source dari diek iffah @arifahamrullah pemenang arisan awal th 2022 di #GenkPejuangDapur . #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity #Cookpad_id #PindangAyam #dewisaraswati

2 orang
25 menit
Asem asem tuna

Asem asem tuna

Menu favorit dikala musim hujan Tuna basah nya bisa digoreng dulu atau tidak itu optional ya.. Kl di tempat sy suka digoreng dulu 1/2 matang supaya tidak mudah hancur waktu dimasak..

5 orang
40 menit
Bakso Tahu Saus Tiram

Bakso Tahu Saus Tiram

Bismillah.... Hari kamis kmarin ikut posting bareng @gadogadoindonesia tema kali ini adalah "OLAHAN BAKSO" yg di sponsori oleh @bakso33makassar Sy bikin bokso tahu saus tiram untuk sarapan pagi tadi,cocok banget di sajikan dengan nasi anget... #MasakAsyikBareng #MasakBarengGadoGado #GadoGadoIndonesia #GadoGado_OlahanBakso

Pepes ikan peda (selimut jagung)

Pepes ikan peda (selimut jagung)

Pekan pot berbisik hadir lagi di Kombes dengan tema pepes. Pepes ikan asin peda kali ini yg nda buat,kalo biasanya ikan asin peda digoreng biasa atau ditumis dengan jagung manis kali ini dibuat pepesan seperti menu2 di tempat makan Sunda hanya saja ditambah jagung manis sebagai pelengkapnya. Pepes ikan asin peda dinikmati bersama sayur bening,nasi hangat serta sambal sedap sekali dimakan siang hari. #potBerbisik_AnekaPepes #cookpadCommunity_Bekasi #pejuangGoldenBatikApron

Spesial Nasi Goreng Teri

Spesial Nasi Goreng Teri

Nasi goreng teri extra sayuran ini muncul seketika tatkala belanja ke warung sayuran sudah habis (maklum kesorean πŸ˜€). Jadinya memanfaatkan sisa sayuran yg ada.

1 orang
15 menit
Cumi Asem Pedas

Cumi Asem Pedas

Ga mungkin kalau makan ini ga pengen nambah,udah enak seger lagi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal bajak

Sambal bajak

8-10 orang
20 menit
Ayam Geprek

Ayam Geprek

Kali ini coba masal ayam geprek. Mencari resep ayam crispy super banyak sekali dan beragam. Akhirnya dipilihlah satu cara membuat ayam crispy dan berhasil. Selamat mencoba!

6 orang
1 jam 30 menit
Sambel tomat Anti Gagal

Sambel tomat Anti Gagal

Inspirasi dari sambel para mas mas pecel lele yg bkin nambah nasiii πŸ˜„

3-4 orang
30 menit
Mie goreng cap burung dara

Mie goreng cap burung dara

Resep dari ibuk ....

5 orang
30 menit
Sayur gori

Sayur gori

Ini salah satu sayur santan kesukaan sumai

Tumis Buncis

Tumis Buncis

2 0rang
30 menit
πšƒπšžπš–πš’πšœ π™ΊπšŠπšŒπšŠπš—πš π™ΏπšŠπš—πš“πšŠπš—πš πš†πš˜πš›πšπšŽπš•

πšƒπšžπš–πš’πšœ π™ΊπšŠπšŒπšŠπš—πš π™ΏπšŠπš—πš“πšŠπš—πš πš†πš˜πš›πšπšŽπš•

PGBA-week2 Seneng banget sama tumisan, kali ini bikin tumisan kacang panjang sama wortel aja. Masak simple ga pake lama. #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #menuhariini

Kentang Balado

Kentang Balado

Hati-hati dengan perbuatan baik, karena akan membuat nasib kita jadi baik. 😊😊❀️ Salah satu sayur favorit, ❀️❀️❀️ #OlahanKentangIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Sambal Trasi Mentah

Sambal Trasi Mentah

Resep ke : 366 Sc: Cookpad.-Sri Yanti

Lodeh mangut terong

Lodeh mangut terong

Salah satu masakan tervaforit saya dan suami.Sayur lodeh mangut simpel yang rasanya ga terlalu pedes (tapi kalau yg suka pedes blh dtambah cabainya y)cocok buat ngabisin nasi disaaat hawa hujan nan syahdu...

4 porsi
30mnt
Pindang Bandeng

Pindang Bandeng

Masih suasana Imlek, saya coba cooksnap pindang bandeng dari resep Bu Guru Arifah Amrullah @arifahamrullah yang asli Betawi. Belajar sedikit-sedikit dari web Dinas Pariwisata dan sumber lainnya, menarik sekali masakan khas Betawi ini. Biasanya, menjelang Imlek banyak dijual bandeng yang ukurannya besar mulai dari 1 hingga 5 kg. Pindang Bandeng (atau juga biasa disebut Pindang Kecap) ini pun jadi olahan khasnya. Durinya kan banyak? Ya, tetapi itu justru jadi lambang kemakmuran, dan harapan rezeki yang banyak di tahun baru. Rasanya sedap, karena lemak bandeng yang gurih, dipadu cita rasa khas kecap produksi lokal. Proses masaknya terbilang simpel dan cepat, tetapi untuk rasa yang lebih lezat disarankan dimasak sehari sebelum disajikan. Ada yang cara masaknya bumbu disangrai dulu, ada juga yang langsung ditumis, bahkan langsung direbus bersama ikan. Ada yang pakai belimbing wuluh, ada yang tidak. Cuz aja yuk. Resep asli di sini: https://cookpad.com/id/resep/14544058?invite_token=bGSgnp #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda2_Arifah #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

rame-rame
-+ 60 m