Lumpia Basah

Name: Lumpia Basah
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1 buah bengkuang ukuran besar (±500 gr); 1 bungkus Toge (±200 gr); 3 lembar kulit lumpia; 100 gr gula merah; 300 ml air; 1-2 sdm maizena; 3 butir telur; Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Sesuai selera cabe merah & cabe rawit(saya pakai cabe rawit aja); Secukupnya royco ayam/garam, merica dan kaldu jamur

Dipos pada April 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpia Basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia Basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpia Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia Basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpia Basah adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Basah memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya bengkuang kiriman dari mama, cuss bikin cemilan mengenyangkan ini😍😍 Jadi inget jaman sekolah deh kalo makan lumpia basah 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Basah:

1 buah bengkuang ukuran besar (±500 gr)
1 bungkus Toge (±200 gr)
3 lembar kulit lumpia
100 gr gula merah
300 ml air
1-2 sdm maizena
3 butir telur
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Sesuai selera cabe merah & cabe rawit(saya pakai cabe rawit aja)
Secukupnya royco ayam/garam, merica dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Basah

Kupas bengkuang, cuci bersih lalu iris tipis bentuk korek api

Didihkan air, masukkan gula merah hingga gula larut. Masukkan bengkuang lalu masak sampai bengkuang layu dan air gula menyusut. Matikan api, diamkan bengkuang dalam panci sampai berwarna cokelat selama 30 menit.

Angkat bengkuang dari panci, tiriskan n sisihkan(air rebusan nya jgn dibuang). Bahan lem: Sisa air gula di dalam panci di tambahkan maizena, aduk rata lalu masak sampai mengental seperti lem. Sebenarnya punya saya terlalu kental, tp tetep enak😁 penambahan maizena 1 sdm dulu aja kalo masih kurang kental bisa di tambah lagi.. Angkat, sisihkan.

Buat isian lumpia: haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum

Masukkan telur, aduk2 sampai jadi jadi telur orak arik, masukkan toge dan bengkuang. Aduk rata. Bumbui dg royco/garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata, beri sedikit air lalu tutup dan masak sampai matang lalu cek rasa.

Ambil 1 lembar kulit lumpia lalu oles dg bahan lem, lakukan pada semua kulit lumpia. Tuang tumisan isi di atas kulit lumpia. Siap di sajikan.. Saya jadi 3 porsi yah..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kepiting Bumbu Gulai

Gara-gara liat vidio mukbang kepiting di Youtube jadi kepengen juga🤤 cuss lah langsung buat. Resep ala Mamaku

8 orang

1 Jam

Balado Teri Kentang Mantap

Jika membuat makanan berkuah seperti sop atau sayur asem, ini adalah Menu pendamping favorite keluarga saya drumah. Gurihnya teri dan pedas gurihnya sambel dipadukan dengan kuah2 tersebut menghadirkan cita rasa yang membuat lidah tak terasa bisa menghabiskan makanan berpiring2 🤣 Dan jangan khawatir kalo ngga habis ini bisa dimasukin kulkas bawah dan besok paginya bisa dibikin bumbu nasi goreng teri lho.. manteb lah pokoknya ✌🏻😉 Silahkan dicoba ya mam #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Pindang asam kuah santan

Menu simple bikin boros nasi

4orang

15 menit

Tumis TTBW(tahu telur buncis wortel)

Resep awur2an ini mah😅 Bingung mau masak apa buatku karna pak suami udah punya lauk belalang goreng, dan aku alergi belalang, bisa bentol2. Jadi milih aman masak menu baru. Ini enak, rasanya hampir mirip seblak gara2 ada telur orak-arik dan daun jeruk. Dikasih kencur udah jadi seblak nih🤣🤣🤣

2 orang

30 menit

Cah Sawi Putih Sederhana

W4 #PejuangGoldenBatikApron Memanfaatkan segala macam isi kulkas yang tersisa buat tambahan lauk makan siang tadi 😌😌

1 orang

15 menit

Sayur Daun Singkong Tanpa Santan

Ini merupakan salah satu sayur favorite, masih dalam upaya mengurangi santan maka kali ini tidak menggunakan santan

5 porsi

45 menit

Sate keong grill

Seblak Seuhah

Bismillah Hai moms siapa nih disini yang suka ngemil pedes pedes? Seblak adalah makanan solusi terbaik. Apalagi dimakan pas hujan hujan sambil nonton drama korea. Wahhh pas sekali rasanya hehe 😄 Aku kasih resep seblak ala aku ya. Untuk kalian yang mau tambahin toping bisa banget. Bisa ditambah sosis, baso, ceker dan lain lain. Ini aku bikin sesuai bahan yang ada dikulkas saja hehe 😁 Selamat mencoba moms~

1 orang

30 menit

Batagor mini dan bumbu kacang

Cobain bikin batagor mini, walau belum rapih bentuknya, tapi lumayan deh rasanya sih enak. Mirip-mirip dengan jajanan. Resep ke 3 GBA. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Telor Asin Garang Asem

Bismillahirohmanirrohim.... 23-02-2022 Cookpaders paa kabarnya hari ini? Semoga masih selalu semangat uprek di dapur yaa... Hmmm...ide maksi kali ini apaan yaa? Lagi kepengen yang seger2, asem, dan pedes nih....😋😋😋Yukk kita bikin garang asem dari telor asin yaa... Kalau mau bikin telur asin bisa intip resep telur asin homemade yang dah pernah saya share yaa...link nya ada dibawah yaa.. #CookpadCommunity_Surabaya #Garangasem #PejuangGoldenBatikApron #OlahanTelurAsin #MingguKe4

5 buah

60 menit

Sambal Pecel Lele

Ceritanya malam - malam kepingin banget ayam pecel lele karena seharian uplek dapur masak Egg Roll rasanya eneg, sama gak sie kita yang masak terus kita juga yg udah blenger duluan sama makanan itu sebelumnya pingin banget. Pas mau berangkat qodarullah hujan jadi kita mengurungkan niat buat beli ayam pecel lele. Makanya jadilah sambal pecel lele homemade. Bisa dicoba di rumah. Jangan lupa follow akun TikTok & IG @aldians.kitchen. Jangan lupa cooksnap ya.😊🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Palembang #Kopijos #selaluistimewa #sambalpecellele #sambal

1Cobek Sedang

30menit

Cumi asin pete kecap manis

Kesukaan suami

Ayam bakar Taliwang

Awalnya sya mncba mmbuat ayam bakar Taliwang ini krna terinspirasi oleh maskan khas Bali , tp beda resep , sya mnggunakan resep pribadi yg intinya SM pedes manis ,, dan Alhamdulillah berhasil , sngt di minati pelnggan 🥳🥳

4 orang

1 jam 30 menit

359. Tumis Tempe Terong

Minggu ini CoDe Pesiar ten Yogya 😊 kota penuh makna🥰 banyak sekali kuliner yang melegenda, menginspirasi dan ngangeni dr kota yogya misal gudeg, bakpia, angkringan, kopi dll 😇🤗 Tapi kali ini saya cooksnap resep masakan rumahan ala mb @shanti_dewi yg super simple & cocok bgt dilidah saya. Matursuwun resepnya nggih mb😊🙏 #CookpadCommunity_Depok #CoDePesiar_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Asinan nenas

Cuaca panas ,,asli enakk makan asinan nenas ,,segeerrr

Gulai Cumi Buncit

Sliweran di ig ada resep cumi buncit jadi nglirik dulu cara bikin cumi buncit dr Ig @koh_aming. Krna bagi saya Tidak ada bosannya makan cumi.. Dan jenis cumi apapun suka. Diolah dengan resep apapun juga suka banget hehe... Kali ini mau buat gulai cumi buncit. Yg bikin buncit dari tahu telur. Mantap kali dalam satu masakan ada 3 protein, hewani dan nabati dari cumi² telur dan tahu. Untuk kuah gulainya saya pakai resep gulai yg sudah biasa saya bikin resep dari keluarga. Cobain deh resep ini mams... *Santan kara bisa digantikan dengan santan kelapa murni untuk takaran sekitar 540 ml sesuaikan kekentalannya #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

1 jam

Ayam Rica-rica Praktis

Salah satu makanan favorit jaman masih single dulu adalah ayam Rica-rica bikinan bapak. Nah, sayapun mencoba mengolahnya sendiri kali ini. Dan hasilnya lumayan, ngga beda jauh lah sama buatan bapak hihi.. Alhamdulillah suami juga suka :D #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang

40 menit

290. Sarden Masak Jamur Merang

Pakai sarden kalengan yang sudah bersaus, biar tambah makyuss ,ditambah jamur serta bumbu dapur lainnya. Sudah tidak digarami, tambah saja sedikit gula dan air . #PejuangGoldenApronBatik

Botok Tahu Tempe Lamtoro

Lamtoro atau petai cina.. Ini idola banget kalau jadi campuran botok. Entah tehnik di oblok ataupun dibungkus daun.. Sama2 nendang kalau pakai lamtoro. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #botok tahutempelamtoro #resepjawatimur

Jengkol balado 🌶again😊

Berhubung tumbuhan ini lagi murah di kang sayur : sekilo hanya 26k langsunglah saya beli buat dimasak tuk keluarga tercintah,,,, palagi ini adalah menu kesukaan suamiku.....capcuzzz

4-5 orang

2 jam

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet