Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ayam Kampung memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Week-2 Cuaca lagi mendung, udaranya dingin, badan juga kurang fit...makan ini anget2...rasanya segerr banget...yg semula gak nafsu makan jadi lahap...😋 Biasanya pindang Palembang dikasih nanas...krn aku gak punya jadi aku banyakin tomatnya. Pindangnya juga aku sesuaikan dgn seleraku...aku tambahin sedikit kecap manis...jika tdk suka bisa diskip ya atau diganti gula merah...😊 #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ayam Kampung:
- 1 ekor ayam kampung, potong2 agak kecil, rebus
- 2 bh tomat, masing2 potong jd 6
- 12 bh cabe rawit, utuhkan
- 2 btg daun bawang, potong kasar
- 1 genggam daun kemangi
- 3 btr bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 1 btg serai, geprek
- 2 lbr daun salam
- Seibu jari lengkuas, geprek
- Seibu jari jahe, iris tipis
- 3 cm kunyit, iris halus
- 1 sdm asam jawa, larutkan dgn sedikit air
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1200 ml kaldu ayam (jk kurang bisa ditambah air)
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 5 bh cabe merah keriting
- 6 bh cabe rawit merah
- 5 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ayam Kampung
