Cilok Kuah Seblak

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Kuah Seblak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Kuah Seblak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Kuah Seblak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Kuah Seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok Kuah Seblak adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cilok Kuah Seblak diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Kuah Seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Kuah Seblak memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah ... Semangat di Minggu ke empat 🥰 Cuaca panas cocok banget nih makan cilok Kuah Seblak 🤤 yuk yang mau coba, resepnya cukup mudah kok ☺️ Resep cilok source : Bundane Iqmal Recook By : Ismy Maulidasary Resep Kuah Seblak By Ismy Maulidasary #PejuangGoldenBatikApron #Minggu04 #CookpadComunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Kuah Seblak:

1. Bahan Cilok :
2. 100 gram tepung Aci/tapioka
3. 100 gram tepung terigu
4. 170 ml air
5. 1/2 sdt gula pasir
6. 1/4 sdt kaldu bubuk
7. 1/4 sdt lada bubuk
8. 3/4 sdt garam/menyesuaikan
9. 2 siung bawang putih, 1/4 sdt ketumbar (boleh skip), haluskan
10. 2 batang daun bawang, ambil daunnya, iris tipis
11. Secukupnya bakso, belah menjadi dua, untuk isian
12. Secukupnya seledri iris untuk taburan
13. Bahan Kuah Seblak :
14. 10 buah cabe rawit merah
15. 1 buah cabe merah keriting (optional)
16. 3 siung bawang merah
17. 3 siung bawang putih
18. Seruas kecil kencur
19. 2 gelas air
20. 300 gram tulangan ayam yang sudah direbus
21. Secukupnya seledri dan daun bawang iris
22. Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Kuah Seblak

1

Cara membuat Cilok : Rebus air, bumbu halus, gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk hingga mendidih, lalu angkat. Tuangkan air bumbu pada tepung terigu, aduk perlahan hingga rata. Lalu masukkan tepung Aci/tapioka. Uleni perlahan hingga adonan kalis. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beri isian bakso kemudian bulatkan.

2

Lakukan hingga adonan habis. Lalu rebus di air mendidih, beri sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan, sisihkan.

3

Cara membuat Kuah Seblak : Haluskan cabe, bawang merah bawang putih dan kencur. Tumis hingga harum lalu tuangkan air dan masukkan tulang ayam dan irisan daun seledri, biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya. Lalu masukkan cilok, tunggu hingga kuah agak mengental.

4

Setelah matang, angkat, pindahkan dalam mangkuk. Taburi dengan irisan daun bawang dan seledri. Sajikan dengan kerupuk pilus jika suka. Serius, ini endeeeus banget.