Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak)

Dipos pada May 3, 2022

Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook daily masakan ibuk di kampung 🤍 #ifadidapoer #ifagurameasampedas #ifaguramebumburujak #masakannganjuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak):

  1. 3 ekor ikan gurame
  2. Bumbu Halus
  3. 15 Cabai rawit
  4. 3 Cabai merah besar
  5. 9 Siung bawang merah
  6. 4 Siung bawang putih
  7. 1 Ruas kunyit
  8. 2 Ruas jahe
  9. 2 Iris lengkuas
  10. 9 Butir kemiri
  11. 50 gr Ketumbar
  12. Bumbu Iris
  13. 1 Buah tomat besar
  14. 3 Lembar daun jeruk
  15. 1 Lembar daun salam
  16. 2 Batang daun bawang
  17. 2 Batang sereh
  18. Bumbu / Seasoning
  19. 500 ml air mineral
  20. 25 gr Gula Kelapa
  21. secukupnya Gula pasir
  22. secukupnya Garam
  23. secukupnya Kaldu jamur
  24. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak)

1
Bersihkan ikan (sisik, kepala, insang, saluran cerna ikan dibuang) - mengurangi resiko bau tanah pada aroma ikan. Kemudian goreng setengah kering. Tiriskan.
2
Blender bumbu halus menjadi 1. Kemudian tumis bumbu hingga harum dan air dalam bumbu menyusut (agar tidak mudah basi).
3
Masukkan bumbu iris ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk hingga layu.
4
Tambahkan bumbu seasoning dan tambahkan air mineral sesuai selera untuk kuah.
Gurame Asam Pedas (Bumbu Rujak) - Step 4
5
Ketika sudah mendidih masukkan ikan gurame. Lalu tunggu +- 5 menit agar bumbu meresap ke ikan. Koreksi rasa. Tambahkan bawang goreng. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kepala mangut 🤤

Kepala mangut 🤤

Terong Raos

Terong Raos

Masakan soulmate nasi hangat.. 😁

6 orang
45 menit
Nasi Telur Viral

Nasi Telur Viral

Menu yang sempet viral.. Bikinnya cepet kilat, enaaakkk.. cocok buat sarapan ga akan makan waktu lama 😋 #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Menu 20 Ribuan

Menu 20 Ribuan

Inspired by Ibu @siswatyelfinbachtiar, kali ini saya bikin menu simpel keseharian, dengan bujet dua puluh ribu. Tidak termasuk nasi. Menu kali ini sehati loh dengan Bu Sis, cooksnap dua masakannya, kecuali sayurnya.. aku bikin Cah Sawi, bukan sup. Pindang Bumbu Pedas : 14 ribu Cah Sawi Putih : 3 ribu Tahu Goreng : 3 ribu Harga bahan di tiap daerah pasti berbeda, tapi yang pasti selalu ada cinta di setiap masakan ibunda tercinta ☺️. Yuk cuzz #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty

Oseng Kikil Kentang

Oseng Kikil Kentang

Kikil... adalah bagian kaki sapi atau kambing atau kerbau yang warnanya putih cerah, agak kekuning"an, memiliki tekstur kenyal, tidak terlalu lembek atau keras/ kaku. Kikil banyak digunakan untuk berbagai macam kuliner baik ditumis, gulai, dan yang sering kita jumpai adalah dalam mie kocok yang menjadi ciri khasnya. Kali ini aku mencoba membuat Oseng Kikil yang dicampur Kentang dengan bumbu cabe merah dan hijau yang agak banyak, rasanya enak, gurih, agak manis tetapi tidak terlalu pedas dan jika mau pedas tambahin irisan rawit selain kedua cabe tersebut ya guys.... #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
45'
Tongkol suwir pedas

Tongkol suwir pedas

5 orng
30 menit
Tongkol balado ala warteg

Tongkol balado ala warteg

Nasi Bakar Tongkol Suwir Kemangi (Anti Gagal)🔥

Nasi Bakar Tongkol Suwir Kemangi (Anti Gagal)🔥

Capit kepiting bumbu palekkol

Capit kepiting bumbu palekkol

Nyoba masak daging capit kepiting.

8 porsi
Semur Ayam, Telur, Tahu

Semur Ayam, Telur, Tahu

Kakak kalo uda makan semur, nasinya banyak banget 😂.. #PejuangGoldenBatikApron

Telur Dadar Gulung Isi Sayur

Telur Dadar Gulung Isi Sayur

Cooksnapnresepnya mbak @HerlinaCsLim Praktis banget. Bisa buat camilan, bisa juga dijadikan lauk #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #Cookpad_id Source : @HerlinaCsLim

Opor ayam kuah merah

Opor ayam kuah merah

6 orang
Pentol Pedas Mercon

Pentol Pedas Mercon

Assalamualaikum... Lagi kepengen makan pentolan yang pedes bangettt... jadilah bikin cemilan sambil nangis2 kepedasan... yukkk coba #Cookpadcommunity_kalsel #PejuangGoldenBatikApron

Terong Sambal Air Fryer Less Oil

Terong Sambal Air Fryer Less Oil

Pertama kali cobain Terong sambal waktu masih kecil di warteg dekat rumah. Memorable banget rasa kulit terong agak gosong tapi manis. Sekarang yu cobain Terong sambal, yang terongnya digoreng pake airfryer, bisa less oil dan enak. #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
30 menit
Udang dan Tahu bumbu balado kecap

Udang dan Tahu bumbu balado kecap

Sebenarnya ini diadaptasi dari bumbu balado dan bumbu saus Padang, jadi campuran keduanya karena menyesuaikan dengan bumbu yang ada dirumah, hehe..tapi rasanya tetap mantul kok Bun, saya bikin tidak pedas karena anak-anak tidak suka pedas, bisa silahkan ditambahkan dengan cabe rawit jika suka pedas. Silahkan dicoba 😊 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
7. Ayam suwir pedas banget

7. Ayam suwir pedas banget

Ceritanya pengen ayam suwir kemangi, nyari kemana² ga nemu kemanginya karna bangun kesiangan 😂 jadi deeh tercipta ayam suwir pedas banget #cookpadcommunity_madiun #cookpad #berburucelemekemas #belajartidakmalasmasak

3 orang
Kalio daging cincang

Kalio daging cincang

Liat rendang bola daging cincang di feed ig. Tapi ko pengennya yg berkuah. Jadi bikin kalio dgn bola daging cincang adopsi resep mba endang jtt

5 orang
1 jam 30 menit
Sambel ati ayam ampela petai

Sambel ati ayam ampela petai

Lanjut ayam bakar kemarin ini jeroannya 😂.

5 orang
1 jam 30 menit
Bakwan Terong

Bakwan Terong

Anak-anak dan ayahnya suka olahan terong kering. Biasanya saya bikin terong krispi. Tapi kali ini kok saya agak nggak mood bikin terong krispi. Sekali kali coba dibikin bakwan. Saya pakai terong ungu yang rasanya manis, trus ditambah loncang, bawang merah dan cabe merah yang dirajang tipis biar ada kejutan pedes dikit waktu digigit. Mungkin kalo di kasih wortel bisa lebih kriuk ya, tapi kok pas nggak ada persediaan wortel.. Ini bikinnya gampil banget, anak-anak suka. #dkoenjils #dapurmpokti

Pepes Mie wortel

Pepes Mie wortel

Minggu ke dua challenge di kombes yaitu #PotBerbisik_AnekaPepes. Biasanya pepes di jadikan lauk untuk teman nasi,kali ini aku buat pepes yang mengenyangkan tanpa harus pake nasi,karena gizi ya sudah komplit.jadi bisa di cemilin gitu aja😋😋😋 Pepes ini dimakan hangat lebih enak,tapi kembali lagi ke selera masing2 ya.. Source : @Imaami23 #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron