Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol balado ala warteg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol balado ala warteg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol balado ala warteg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol balado ala warteg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol balado ala warteg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol balado ala warteg memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol balado ala warteg:
- 1 kg ikan tongkol basah
- Garam dan cuka (gak punya jeruk nipis)
- Bumbu :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 20 buah cabe merah keriting, campur rawit orange sedikit
- 1 buah tomat merah
- Lengkuas dan sereh geprek
- Gula pasir, garam, kaldu jamur
- 1 sdm asam jawa larutkan dg air
