Ayam Koloke/ Ayam Nenas

Dipos pada April 26, 2022

Ayam Koloke/ Ayam Nenas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Koloke/ Ayam Nenas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Koloke/ Ayam Nenas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Koloke/ Ayam Nenas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Koloke/ Ayam Nenas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Koloke/ Ayam Nenas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Koloke/ Ayam Nenas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Koloke/ Ayam Nenas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Koloke/ Ayam Nenas memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak stok nenas di kulkas jadi masak ayam nenas deh...Resep aslinya pakai timun, tapi krn lg gak ada jadinya tanpa timun. Selama ini buat ayam nenas gak pake jahe n minyak wijen, rasanya ada yang kurang. Ini pakai resep @nadiahayu dengan sedikit modifikasi dan pakai jahe n minyak wijen sesuai resep, wangi bangettttt #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Koloke/ Ayam Nenas:

  1. Ayam
  2. 250 gr fillet ayam (potong agak tipis)
  3. 5 sdm tepung terigu
  4. 4 sdm tepung tapioka
  5. 2 sdm tepung beras
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt merica
  8. Saus
  9. 1/2 buah nenas, potong kecil
  10. 1 buah wortel, potong korek api
  11. 1 buah bombay
  12. 4 siung bawang putih
  13. 5 buah cabe merah
  14. 2 cm jahe geprek
  15. 4 sdm gula
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt merica
  18. 1 sdm saus tiram
  19. 1 sdm minyak wijen
  20. 4 sdm saus tomat
  21. secukupnya Air
  22. 1 sdt tepung tapioka untuk pengental

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Koloke/ Ayam Nenas

1
Siapkan semua bahan.
Ayam Koloke/ Ayam Nenas - Step 1
2
Campur semua bahan tepung. Ambil 2 atau 3 sendok tepung yang sudah diaduk rata, campurkan di wadah terpisah dengan sedikit air (air jangan terlalu banyak, perlu agak kental). Celupkan ayam ke adonan kental, kemudian ke adonan kering. Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat.
Ayam Koloke/ Ayam Nenas - Step 2
Ayam Koloke/ Ayam Nenas - Step 2
3
Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan cabe merah sampai wangi (cabe merah saya masukkan belakangan karena mau dipisah untuk anak). Masukkan semua bahan saus kecuali tepung tapioka, tambahkan sedikit air, masak sampai wortel dan nenas agak lunak. Koreksi rasa kemudian tambahkan tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata, koreksi rasa, sajikan.
Ayam Koloke/ Ayam Nenas - Step 3
Ayam Koloke/ Ayam Nenas - Step 3
Ayam Koloke/ Ayam Nenas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dori Tahu Asam Manis Ala Rumahan

Dori Tahu Asam Manis Ala Rumahan

Menu makan siang kesukaan kiddos menu rumahan simple bikin gagal diet, gak sampai 30 menit, sudah habis 😁🤭😋😋

4 orang
25 menit
Bihun Sardines (Sarden) 🍅🥭🧀

Bihun Sardines (Sarden) 🍅🥭🧀

Foto Bahan Pilihan Cookpad : Tomat. Bihun dan Sarden juga bisa dikreasikan loh , yuk mari kita racik bumbu ciamik perpaduan dari Tomat, Mangga dan Keju. Perpaduan rasa Manis Asam Asin ✨

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Palekko Khas Bugis

Ayam Palekko Khas Bugis

09-02-2022 Menu hari ini tumis tauge kacang panjang dan ayam palekko hasil cooksnap resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar Pas baca judulnya, waah ini resep ayam pasti bumbunya ribeett. Laahh, ternyata gampiiilll maaakk. 😝 Bumbunya gak bikin ribet apalagi masaknya, mudah banget. Sukak lah pokoknya. 🥰 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
60 menit
Sambel Asem Hati Sapi

Sambel Asem Hati Sapi

Bismillah, Masak ulang resep bujend @opibun (sambel asem ati ayam) buat ikutan goda cooksnap rabu ini yang udah kesimpen lama dan baru dieksekusi. Saya pake hati sapi dan dibikin pedes, enak banget ngett.. #godasnap_cookingfeb #godapaders_2022 #goda_paders #komunitaspaders #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #GBAku

Udang crispy saus telur asin

Udang crispy saus telur asin

Ini enak bangetttttt hehehe Source : @gynarutami #PejuangGoldenBatikApron #week2

Pallumara Ikan Bandeng

Pallumara Ikan Bandeng

Pallumara ini khas dari daerah Sulawesi Selatan, karena mantan suami saya orang Bugis dan anak sy jg pastinya keturunan Bugis, meskipun saya sendiri orang Betawi, maka jadi PR lah buat saya utk bisa masak menu2 daerah asal mereka demi memanjakan lidah sang anak. Tapi ya tetap aja harus di kombinasikan dg selera si chef dong 🤭😁🤣 jd mmg sdh gak original 🙏 di cobain deh bun, rasanya gak kalah enak dg versi original nya loh Oya ini resep milik mbak @reninuraini #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Pad Kra Pao Ayam Kemangi Thailand

Pad Kra Pao Ayam Kemangi Thailand

Masakan enak, simpel, & bikin nagih.

Sambal bajak

Sambal bajak

Ikutan mbak @Imania_19350326 nyimpen sambel di kulkas,tak sanggup klo harus tiap hari bikin sambal. Menyesuaikan stok cabe aja ini. Hobi makan pedes² wajib sedia sambal bajak ini,bisa dimakan bareng apapun. Kebetulan hari ini masak sayur asem,langsung deh bisa dinikmati bareng sambelnya ini. #ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida #CookingCommuniyClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Sambel embé

Sambel embé

Karna kangen kampung halaman, jadi aku bikin lagi sambel embé nya.

2-4 orang
30-1jam
🖤Tahu Tempe Bacem Pedas Manis Sedap❤️

🖤Tahu Tempe Bacem Pedas Manis Sedap❤️

Andalan keluarga di saat masa-masa irit. Rasanya ga kalah dengan olahan protein non nabati😊

6 porsi
sekitar 2 jam
Ayam Bumbu Kuning

Ayam Bumbu Kuning

#PejuangGoldenBatikApron

Tumis Tahu Kecap

Tumis Tahu Kecap

Pengen masak simple dan irit bahan tapi enak? Yuk cuss buat ini aja🤤🤤

4 orang
15 menit
Risoles Kampung

Risoles Kampung

Bismillah, 9 Februari 22 Minggu 2 Golden Batik Apron Chalenge Source : @MomsFirza_310571 Wah senengnya waktu dikasi kabar sama mama cookpad kalo lulus minggu pertama 😘. Mulai mikir lagi ni mau masak apa atau tengok draft lagi hehehe, Risoles ini banyak dijumpai di Abang Abang gorengan bareng sama cireng, pisang goreng, tempe goreng dan bala bala (nulis sambil bayangin ). Makannya bareng sama sambal kacang, Alhamdulillah nikmat. #PejuangGoldenBatikApron

Lodeh Bunga Bawang / Menjes

Lodeh Bunga Bawang / Menjes

Masakan sederhana yang cocok dinikmati saat cuaca panas.. Dengan nasi hangat pun sedep bgt.. segar walo hanya ditemani sambel terasi dan kerupuk. #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
45 menit
Sambal Rujakan

Sambal Rujakan

Apapun buahnya ,kerupuknya, cireng juga boleh cocolanya sambel rujakan heheheee...

Saus Dimsum

Saus Dimsum

Pedes-pedes segerr... Week 2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Pampis Tuna (Tuna Suwir Pedas)

Pampis Tuna (Tuna Suwir Pedas)

Punya Tuna Fillet tapi bosen kalau dimasak asam manis. Cuss dimasak dengan bumbu yang medok dan dijamin makin berteman baik sama nasi anget.

Sayur Asem

Sayur Asem

Menu makan legend dari masa kecil sampai sekarang gak pernah lekang oleh waktu, bercita rasa asam yang menghadilkan kuah yang segar, gurih sedikit pedas. Pas banget deh buat para perabtau yang kangen sayur ini. #sayurasem #cookpadindonesia #cookpad