Pampis Tuna (Tuna Suwir Pedas)

Dipos pada May 6, 2022

Pampis Tuna (Tuna Suwir Pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pampis Tuna (Tuna Suwir Pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pampis Tuna (Tuna Suwir Pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pampis Tuna (Tuna Suwir Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pampis Tuna (Tuna Suwir Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pampis Tuna (Tuna Suwir Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pampis Tuna (Tuna Suwir Pedas) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya Tuna Fillet tapi bosen kalau dimasak asam manis. Cuss dimasak dengan bumbu yang medok dan dijamin makin berteman baik sama nasi anget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pampis Tuna (Tuna Suwir Pedas):

  1. 300 g ikan tuna fillet
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 6 siung bawang merah, iris
  4. 4 siung bawang putih, iris
  5. 4 lembar daun jeruk, buang tulang tengah, iris tipis
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 ruas jari jahe, geprek
  8. 2 buah sereh, geprek
  9. 1 ruas jari lengkuas, iris tipis
  10. 5 buah cabe rawit merah, chopper kasar
  11. 5 buah cabe merah keriting, chopper kasar
  12. 2 sdm kecap manis
  13. 1 sdt gula palem bubuk
  14. 1/2 sdt terasi
  15. Garam, lada putih, totole

Langkah-langkah untuk membuat Pampis Tuna (Tuna Suwir Pedas)

1
Kucuri tuna dengan perasan jeruk nipis, marinasi dengan garam dan lada putih bubuk, diamkan minimal 30 menit
2
Goreng ikan tuna yang sudah dimarinasi dengan api sedang, hingga matang dan sisinya berwarna kecoklatan, angkat, sisihkan
3
Suir-suir tuna yang sudah digoreng
4
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe yang sudah di-chop kasar, terasi, hingga setengah layu. Tambahkan bumbu lain: lengkuas, daun jeruk, daun salam, jahe, sereh. Masak lagi hingga harum
5
Masukan tuna yang sudah disuwir, beri kecap manis, gula palem bubuk, garam, dan totole. Boleh ditambahkan air sedikit, masak hingga bumbu meresap, cicipi, angkat, dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi susu

Soto Betawi susu

Kumpulan foto saya kalo ga di post.πŸ˜… Soto Betawi wong ngapak

Nasi Minyak Samin khas Palembang

Nasi Minyak Samin khas Palembang

Resep ini saya recook atau cooksnap dari Ummi @mutabikhuwmi.. Terimakasih banyak ya Ummi atas resepnya πŸ™πŸ™β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ˜Š Mohon maaf jika masih belum rapi πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™ Mantap banget rasanya pas di lidah πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ‘πŸ‘β€οΈβ€οΈ #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbarMasakanKhasPalembang #WongKitoGalo #NasiMinyakKhasPalembang #CookpadCommunity_Jakarta This recipe i recooked from Ummi @mutabikhuwmi.. Thank you Ummi for the recipe πŸ˜ŠπŸ™β€οΈAnd please appologized for the imperfection in the recipe that i have Made πŸ€­πŸ™ Its so tastyβ€οΈπŸ˜ŠπŸ‘

Asam Padeh Ikan

Asam Padeh Ikan

Siapa yang tak tau dengan olahan ikan satu ini,rasanya yang khas membuat kita kalap sa’at menyantapnya. Proses cara Pembuatannya juga tidak begitu susah,dicobain yuk Resepnya

6 people
45 menit
Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Source: @kanifff Enak banget, makan ini bisa sampai nambah-nambah. Ini perdana saya nyoba masak nasi bakar, ternyata tidak serumit yang dibayangkan ehehe. Saya pakai ikan tongkol asap. Mau diganti dengan protein lain juga sepertinya enak. Yang saya modif dari resep asli cuma cabe aja, soalnya ga suka pedas.

4-6 orang
Gulai Tahu Hati Ayam Praktis !!!

Gulai Tahu Hati Ayam Praktis !!!

As always umma kalau buat sarapan suami cari yang cepet aja n suami suka. Bosen dengan Ayam, ya udah umma ganti sama tahu. Protein juga kan ya mom ☺️ #PejuangGoldenBatikApron

relatif
25 menit
Sambel Krecek Tahu Kulit

Sambel Krecek Tahu Kulit

Minggu ke 3 #PejuangGoldenBatikApron Masakan kesukaan suami karena ada krecek nya. #Cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Kuning Bali

Bumbu Kuning Bali

Indonesia kaya akan bumbu-bumbunya. Kali ini saya belajar membuat bumbu kuning Bali sebagai bahan untuk membuat berbagai macam masakan Bali dari mulai pepes hingga kare.

2 orang
15 menit
Tempe tahu manis gurih

Tempe tahu manis gurih

4 orang
1 jam 15menit
Tumis Bakso Sawi Jamur

Tumis Bakso Sawi Jamur

Aku seorang guru dan ibu rumahtangga yang senang memasak. Kemarin aku pergi ke pasar membeli sawi ,jamur dan bakso. Sudah terpikir olehku untuk membuat masakan ini. Kemudian aku simpan di kulkas. Alhamdulillah baru hari ini terlaksana acara masak-memasaknya. #cookpadcommunity_jakarta

3 orang
45 menit
Pindang Ayam Kampung

Pindang Ayam Kampung

Week-2 Cuaca lagi mendung, udaranya dingin, badan juga kurang fit...makan ini anget2...rasanya segerr banget...yg semula gak nafsu makan jadi lahap...πŸ˜‹ Biasanya pindang Palembang dikasih nanas...krn aku gak punya jadi aku banyakin tomatnya. Pindangnya juga aku sesuaikan dgn seleraku...aku tambahin sedikit kecap manis...jika tdk suka bisa diskip ya atau diganti gula merah...😊 #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang

Tempe Orek Simpel

Tempe Orek Simpel

Bikin olahan tempe yang enak dan simpel, biar gak bosan di goreng goreng aja terus πŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron #Minggu2

2-3 orang
Bakso Solo Rumahan

Bakso Solo Rumahan

Musim hhjan enaknya makan bakso ngga si? Jelass πŸ˜„ Bakso merupakan salah satu makanan favorit saya. Ngga akan bisa nolak kalau ditawarin bakso. Kali ini saya akan memberikan resep bakso rumahan karena saya memakai bahan yang ada di rumah. Membuat bakso ini gampang banget. Efortnya hanya buat kuah dan sambal aja. Yukk dibaca resepnya kemudian praktekin di rumah yaa. Selamat mencoba. Happy cooking πŸ˜‰ #ResepWeek3 #PejuangGoldenBatikApron

6-7 porsi
1 jam
Gulai Daun Singkong Teri Jengkol

Gulai Daun Singkong Teri Jengkol

Maaf foto seadanya aja, lagi males foto cantik. Yang penting rasanya ☺️

Sayur Pakcoy + Sosis πŸ₯¬

Sayur Pakcoy + Sosis πŸ₯¬

Gapernah bosen sama sayur pakcoy, karena gurih dan seger bangett udah gitu bikin sehat 😜

2 orang
20 menit
Urak arik daun singkong

Urak arik daun singkong

Dikasih daun singkong sama adik, bosen di buat lalapan terus, kali ini mau di masak dengan di tambah abon kelapa, dan ternyata enak banget dan bikin nagih... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_karawang

1 piring
45 menit
Laksa Ayam Indonesia

Laksa Ayam Indonesia

Cobain yuk mams, enak , gurih, nampol 😎

3-4 orang
1 jam 30 menit