Bumbu Kuning Bali

Name: Bumbu Kuning Bali
Yield: 2 orang
Ingredients: 20 gram cabe merah; 3 buah cabe rawit; 20 gram bawang merah; 10 gram bawang putih; 20 gram kunyit; 15 gram lengkuas; 5 gram kencur; 10 gram jahe; 1 buah kemiri; 1 batang serai; 5 gram terasi udang sangrai; 30 ml minyak sayur; 30 ml air; sejumput garam dan lada

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Kuning Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Kuning Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Kuning Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Kuning Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Kuning Bali adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Kuning Bali diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Kuning Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Kuning Bali memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Indonesia kaya akan bumbu-bumbunya. Kali ini saya belajar membuat bumbu kuning Bali sebagai bahan untuk membuat berbagai macam masakan Bali dari mulai pepes hingga kare.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Kuning Bali:

20 gram cabe merah
3 buah cabe rawit
20 gram bawang merah
10 gram bawang putih
20 gram kunyit
15 gram lengkuas
5 gram kencur
10 gram jahe
1 buah kemiri
1 batang serai
5 gram terasi udang sangrai
30 ml minyak sayur
30 ml air
sejumput garam dan lada

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Kuning Bali

Cabai besar biji dbuang, serai ditumbuk. Kemudian iris semua bahan

Panaskan minyak, tumis lengkuas, jahe, kunyit dan kencur sekitar 5 menit dengan api sedang

Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sekitar 2-3 menit

Kemudian masukkan cabai merah, rawit dan kemiri, dan terasi tumis lagi sekitar 5 menit. Masukkan lada dan garam

Dinginkan sebentar, kemudian masukkan ke dalam blender, kemudian air dan minyak sayur. Blender hingga halus. Bumbu siap untuk dipakai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng Kentang Pete

Nasi Minyak Samin khas Palembang

Resep ini saya recook atau cooksnap dari Ummi @mutabikhuwmi.. Terimakasih banyak ya Ummi atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya pas di lidah 😊😊👍👍❤️❤️ #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbarMasakanKhasPalembang #WongKitoGalo #NasiMinyakKhasPalembang #CookpadCommunity_Jakarta This recipe i recooked from Ummi @mutabikhuwmi.. Thank you Ummi for the recipe 😊🙏❤️And please appologized for the imperfection in the recipe that i have Made 🤭🙏 Its so tasty❤️😊👍

Tongkol Balado

Yak, minggu pertama sebagai #PejuangGoldenBatikApron nih... Kita mulai perjalanan ini dengan singgah di tanah minang lebih dulu. Balado memang sudah dikenal masyarakat Indonesia secara umum. Nggak jarang kita menemui masakan ini di warteg atau di rumah sekalipun. Selain mudah dibuat, balado juga punya selera rasa yang ngga akan bikin bosenn walau makan berkali-kali. Pedass tapi nagihh 🤤🤤🤤 Ini sesuai dengan namanya lho! Balado berasal dari kata ‘lado’ yang artinya bumbu yang terasa pedas. Jadi, masakan balado maksudnya makanan yang berbumbu pedas. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine

Oseng Kerang Tahu

Doi suka nih jadi emang aku jarang-jarang masak ini #cahyadwipmemasak #cahyadwip #cookpadcommunity_Surabaya #temansetiapmomen #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #kerangtahu #resepkerang

Oseng Cecek Tempe 🥘

Oseng² udah paling gampang deh wkwkwk apapun bisa di oseng dan dijamin enakkkkkk 😂😂😭 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

45 menit

Tumis tahu bandeng tomat buat bekal

Resep ini dari ibuku si ak tau nya. Yok bund dicobain resepnya buat bekel pak su ngantor😊😉

4 orang

45 menit

Ayam Woku Kemangi

Musim hujan emang paling enak makan sih 😁 lebih enak lg makan menu yg bikin boros nasi. Biar cepet tidur maksudnya 😁 Karena sehari2 makan bareng anak2 menu ga pedes, kali ini ganti pengen yg pedes2 deh.. Eh nemu resep ayam woku ini, kebetulan kemangi di rumah udah bisa dipanen 😆 Source : @Melisawntmarjid #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

3 - 5 porsi

1jam

Telur Sambal Terasi

Karena ada rapat di sekolah anak dan dilanjutkan dengan ngurus anak yang mau kuliah, sampai" gak sempet masak. Gak sempet belanja akhirnya aku eksekusi Telur Sambal Terasi saja yang mudah dan praktis tinggal menjelajah sudut dapur, ditemui lah bumbu" cabe, bawang, tomat, dan terasi serta sedikit daun bawang, maka jadilah menu telur yang lumayan yummy, ada pedas, manis dan gurih.... #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi

50'

Ikan Bakar Kecap Simpel

Meski gak estetik fotonya tapi asli enak ini bumbu ikannya, saking enaknya makanya sampai lupa foto ikannya, udah tinggal sepenggal baru ingat untuk foto biar tersimpan resepnya 😄 Ini aku pakai resep Mbak Andin dari instagramnya. Simpel banget bumbunya trus cuma blender aja, selesai 😁 Cobain yuk 😘

Asem - Asem Ayam

Pengen makan yang berkuah, pedes, asem, seger. Tapi mager 😁 Pas kebetulan ada stok ayam dikulkas. Akhirnya bikin asem asem ayam ala aku. Simple banget masaknya. Bumbunya cuma di iris2 aja. #PejuangGoldeBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Oalahanayam

Nasi Goreng Gulung

sudah hari terakhir posting untuk #PejuangGoldenBatikApron minggu kedua. kebetulan ada nasi yg cocoknya dibikin nasi goreng. Sambil bernostalgia waktu dulu suka dibuatkan makanan ini untuk bekal. Enak juga disajikan dengan acar timun

8 pcs

30 menit

Tumis Kangkung Tahu Saus Tiram

Buka kulkas ada sisa stock 1 bks egg tofu, dimasak sama kangkung aja... Mantull... 🥰😘👍 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

2 orang

15 Menit

Tumis Kacang Panjang Tahu Ebi

Masakan rumahan a la aku haha 😂

4 - 5 orang

30 - 45 menit

Nasi Goreng Simpel ala Paksu

Biasanya kalo masak nasi goreng, pasti si Paksu yang masak. Makanan favoritnya nasi goreng dan udah bisa masak nasi goreng sejak masih anak-anak (haha). Bumbu nasi goreng ini agak berbeda dari yang lain, dan tanpa penambahan saus apa pun. Tapi sesuai selera yah, kalo suka kecap atau saus sambal silakan ditambah sesukanya. Kali ini aku yang disuruh masak karena yang bersangkutan lagi sibuuuk... #PejuangGoldenBatikApron

Sambel embé

Karna kangen kampung halaman, jadi aku bikin lagi sambel embé nya.

2-4 orang

30-1jam

Kakap Bumbu Kuning

Satu minggu ini, karena saya punya banyak ikan kakap, saya akan share variasi masakan ikan kakap

2 porsi

1 jam

Tumis sawi sederhana

Menu sederhana tapi enak nih, aku tambahin wortel biar jadinya banyak, karena sawi aku yang lembarannya kecil, trus bawang merah diganti bawang bombay, ada sisa setengah, sayang kalo masuk kulkas tar keriput, xixixi. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 🤗. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Sambal pecel lele

Ini resep simpel dan enak dari mba @susan_mellyani .. btw ini aku pke Cooper ya Bun,soalny ga punya cobet besar buat ngulek ny hehe.. klo bunda di rmh ada cobet aku saranin pke cobet aj Yaa.. biar rasanya lebih sedep sedep mantul..

Nasi Goreng Hati Ampela

. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronCeuNia #MasakanCeuNia #CookpadIndonesia

Pallumara Ikan Bandeng

Pallumara ini khas dari daerah Sulawesi Selatan, karena mantan suami saya orang Bugis dan anak sy jg pastinya keturunan Bugis, meskipun saya sendiri orang Betawi, maka jadi PR lah buat saya utk bisa masak menu2 daerah asal mereka demi memanjakan lidah sang anak. Tapi ya tetap aja harus di kombinasikan dg selera si chef dong 🤭😁🤣 jd mmg sdh gak original 🙏 di cobain deh bun, rasanya gak kalah enak dg versi original nya loh Oya ini resep milik mbak @reninuraini #PejuangGoldenBatikApron