Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu makan legend dari masa kecil sampai sekarang gak pernah lekang oleh waktu, bercita rasa asam yang menghadilkan kuah yang segar, gurih sedikit pedas. Pas banget deh buat para perabtau yang kangen sayur ini. #sayurasem #cookpadindonesia #cookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:
- 1 buah labu siam uk sedang kupas kulit cuci bersih potong potong
- 5 bh kacang panjang potong potong
- 1 buah jagung manis potong sesuai selera
- Segenggam daun melinjo
- 1 genggam kacang tanah yang sudah direbus terpisah
- 2 bks kecil asam jawa (atau sesuai selera)
- 1 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap rasa
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 bh cabe merah keriting
- 1 bh kemiri
- 1 bks terasi abc
- 1/2 sdt gula merah
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem
