Ayam Bakar Madu

Dipos pada April 27, 2022

Ayam Bakar Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Madu adalah 5 atau lebih. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Madu diperkirakan sekitar -+1 jam 35 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari acara keluarga kecil, sampai buat jualan 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu:

  1. 1 ekor ayam potong berat 2kg potong potong sesuai selera/utuhan
  2. bahan bumbu rebus ayam :
  3. 2 Sachet Desaku kunyit bubuk
  4. 1 sdm Desaku ketumbar bubuk
  5. 2 Lembar daun salam
  6. 3 sdm garam
  7. 2 sachet penyedap rasa (sy pakai Masako sapi)
  8. secukupnya Air untuk merebus
  9. bahan bumbu bakar ayam :
  10. 5 sdm Kecap manis
  11. 3 sdm madu / 1 sachet madurasa boleh
  12. secukupnya Margarin untuk olesan
  13. 1 sdm penyedap rasa / ½sdm garam
  14. bahan sambel dan lalapan :
  15. 6 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 8 buah cabe merah besar / keriting potong-potong (opsi)
  18. 15 cabe rawit (sesuai selera) potong jd 2 bagian
  19. secukupnya Terasi (sy pakai terasi rambutan) opsi bisa skip ya
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Penyedap rasa (bisa skip)
  22. sesuai selera Gula merah
  23. 1 buah timun potong serong / sesuai selera
  24. 4 lembar kubis (bisa skip)
  25. Kemangi
  26. Selada (sy untuk plating saja) bisa skip

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu

1
Potong 1 ekor ayam menjadi beberapa bagian atau bisa utuh saja ya. Cuci bersih lalu tiriskan
2
Rebus air secukupnya (saya setengah manci ukuran tanggung), masukan 2sachet kunyit bubuk, 1sdm ketumbar bubuk, 2 sachet penyedap rasa, 2 lembar daun salam dan 3sdm garam
3
Sete·ah mendidih masukan ayam. Jangan lupa di balik Rebus kurleb 30mnt saja
4
Setelah itu, tiriskan dan siyapkan bahan olesan untuk membakar, 5sdm kecap manis, 1 sachet madurasa, dan beri sedikit penyedap rasa atau garam secukupnya
5
Setelah ayam mulai dingin lumuri ayam dengan bahan tersebut, sambil menunggu arang jadi
6
Kemudian ayam siyap di bakar, Bakar sampai kecoklatan Jangan lupa di balik balik ya mam, pas ngebalik juga oleskan sisa bahan olesan tersebut pakai kuas ke ayam yg di bakar. (Ga bisa ngerangkai kata nya. Wkwk)
Ayam Bakar Madu - Step 6
Ayam Bakar Madu - Step 6
7
Sambil nunggu ayam di bakar Bisa nih mam, sambil bikin sambelnya Goreng bawang merah, bawang putih, cabe, dan terasinya, (kalo saya, terasi di goreng pas mau angkat perbawangan dan cabe nya) Jangan lupa potong² cabe merah nya dulu ya mam, sebelum di goreng, caberawitnya jg, biar ga mbeldok (jawa nya saya gitu bahasane 😆)
8
Setelah itu, tiriskan dan kemudian haluskan beri gula merah secukupnya, beri garam secukupnya dan sedikit penyedap rasa (blender bisa, ulek bisa)
9
Balik step ayamnya, Setelah di bakar, kemudian kita plating dan ayam siyap di hidangkan
Ayam Bakar Madu - Step 9
Ayam Bakar Madu - Step 9
Ayam Bakar Madu - Step 9
10
Ayam Bakar Madu - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

• 03-02-2022 • *minggu ke-1 #PejuangGoldenBatikApron Setelah sekian purnama gak ikutan posbar di coboy, kali ini mencoba untuk aktif lagi, kebetulan temanya pas banget ada di tabungan resep hehehe. Bikin makanan yg dimasak di teflon. Sekaligus ini adalah postingan pertama buat challenge golden batik apron. Kalau bikin sate saya pakai teflon, karena gak punya panggangan 😅 ini bikin sate jamur yang cocok buat vegetarian. Teksturnya kenyal. Foto seadanya, karena pas kebetulan gak ada sesuatu buat hiasan, meski cuma tomat dan kol 😂 Source : mba diah didi #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Orak arik Tahu Sosis

Orak arik Tahu Sosis

Assalamualaikum Cookpaders.. Masak lauk mudah cepat dan enak . Cooksnap resepnya nya mb @Eliyana , yang menang semarak minggu ini. Semoga berkenan ya mb , maafken hanya sayur ini aja ya , tapi ini enak banget mb, anakku suka sekali ini . Sehat selalu bersama kel ya mb @Eliyana 🙏😍🤗 Source : @Eliyana https://cookpad.com/id/resep/12266163?invite_token=f9Oxde #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

211. Ayam Nasu Palekko khas Bugis

211. Ayam Nasu Palekko khas Bugis

Siang ini mau makan yang simpel tapi pedes seger. Kebetulan stok dada ayam, yaudah bikin ayam pedes khas Bugis. Aku recook resepnya bunda @cook_4449552. Sedep pedes seger. Aku baca-baca, sebetulnya ini harusnya dimasak pakai kuali tanah. Tapi aku gapunya 😅 Jadi pake wok/wajan yang ada aja hehe #cookpadcommunity_tangerang #olahanayam #masakandaerah #masakanindonesia

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Tempe & Kentang Kecap

Tempe & Kentang Kecap

4 org
30 menit
Gulai Ikan Khas Minang

Gulai Ikan Khas Minang

Alhamdulilah bisa terselesaikan setelah mengikuti sharing tentang masakan minang yang telah di beeikan oleh mba @desmawatikuretangin makasih telah beekunjung ke Malang , makasih juga atas sharing ilmu nya... Enak banget perdana buat alhamdulilah bikin ketagihan... 😍😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #Cookpad_indonesia #Cheylvia

Pesmol Ikan Bawal 🐟🐟

Pesmol Ikan Bawal 🐟🐟

Pucuk dicinta ulam tiba. Pengen Nila / Bawal , eeh Alhamdulillah dapet. #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_02 #Senin7Pebruari2022

Tahu Penyet

Tahu Penyet

Yg slalu menggoda klo dah makan pedes2,pake tahu(kegemaran bngt),ga da lawan buat sy ini😋😋 Source mbk @dewi008saraswati ⤵ https://cookpad.com/id/resep/15880835?invite_token=a6Jijy #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Mi goreng simpel

Mi goreng simpel

Masak mi goreng yg gk ribet, yang ad dikulkas j yang dimasak karena blm sempat ke pasar...anak2pun juga suka...

Bakso, Telur puyuh mercon

Bakso, Telur puyuh mercon

4 orang
30 menit
Goreng rebon bawang merah

Goreng rebon bawang merah

1 piring
15 menit
Orek tempe

Orek tempe

Baby Cumi asin cabe hijau

Baby Cumi asin cabe hijau

Waktu dapat penugasan ke Medan, beli oleh2 baby cumi dan teri medan. Baby cuminya beda ama yang dijual di depok, ini cuminya kering dan keras. Jd harus direbus dl untuk mengurangi rasa asin dan biar cumi lunak #PejuangGoldenBatikApron #GAweek1

190. Ayam Bakar kecap

190. Ayam Bakar kecap

Edisi #GoldenBatikApron Perjalanan #MingguKedua Bikin Ayam Bakar Kecap tapi panggang nya di Teflon . Letsgowwhh . . . #PejuangGoldenBatikApron #MingguKedua #Mingguke2 #Minggu2 #PekanPosbar #Keanu_Kitchen #CookpadCommunity_Jakarta #GoldenApron_Jabodetabek

18 potong
45 menit
861. Cah Tauge Sawi Telur

861. Cah Tauge Sawi Telur

#Week2 Asalamu'alaikum gaeess . . . memasuki minggu kedua dari perjalanan panjang sebagai #PejuangGoldenBatikApron sengaja saya share resep sederhana dari varian Cah Sayur kesukaan keluarga saya. Sejak semalam Malang diguyur hujan, hingga pagi ini masih ada sisa rintik-rintik hujan yang membasahi jalanan. Efeknya si "Mas Sayur" langgangan terlambat datang. Terpaksa harus kreatif dengan stok bahan di dapur, karena rutinitas Senin pagi semua harus ready di meja makan lebih pagi dari hari biasa, biar tidak ada yang terlambat berangkat sekolah untuk upacara bendera. Gitu deh ceritanya, bagaimana menyiapkan menu sarapan yang praktis serta ekonomis, tapi tetap harus sarat dengan nutrisi. Okay, selamat menikmati awal minggu yang indah dan semoga senantiasa membahagiakan bagi seluruh keluarga Cookpad Indonesia, sehat selalu ya gaeeesss!!! 🥰👍🌹 (2022 - 016). *** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
45 menit
Pepes ikan

Pepes ikan

Pepes ikan ala mami kenzo

3 porsi
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Kalo jajan di angkringan gitu selalu nyari nasi bakar, favorit! Resep mba Ninik Fn✨ #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-dua, semoga tetep istiqomah yaa xixi

Sambal merah padang

Sambal merah padang

Sambal berikutnya nyobain sambal merah padang, biasa aku cuma nyobain bikin yang hijau, enak ini, pedes banget lagi. Oh ya ini resep aslinya dikukus, tapi aku malas nurunin kukusan gede, jadi aku rebus aja cabai dan bawangnya. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 😘. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Bakwan jagung

Bakwan jagung

6 orang
10 menit
Balado Terong

Balado Terong

2 orang
30 menit