Ikan bakar bumbu rujak

Dipos pada April 15, 2022

Ikan bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar bumbu rujak memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @lely_puz

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar bumbu rujak:

  1. 2 ekor ikan baronang
  2. Secukupnya jeruk nipis
  3. Bumbu dasar
  4. 3 bawang putih, haluskan
  5. 1 sdm kecap manis
  6. 1 sdm kecap asin
  7. 1 sdm saos tiram
  8. Bumbu bakar rujak
  9. 8 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 5 cabe merah, buang biji
  12. 3 cabe merah keriting
  13. 1 cabe rawit setan besar
  14. 3 butir kemiri
  15. 2 tomat besar
  16. 1/2 sdt asam jawa
  17. 1 sdt terasi
  18. 2 sdm gula merah
  19. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar bumbu rujak

1
Bersihkan ikan dan perutnya. Beri sayat pd tubuh ikan dan marinasi dengan jeruk nipis min 30 menit. Ada juga yang sukanya dibelah fillet jadi lebar.
2
Siapkan semua bahan bumbu bakar rujak. Goreng bumbu bakaran hingga layu kemudian tiriskan dan haluskan/uleg dengan terasi, garam, dan gula merah.
Ikan bakar bumbu rujak - Step 2
3
Goreng kembali bumbu bakar rujaknya sambil koreksi rasa. Matikan kompor dan sisihkan bumbu oles bakarnya.
Ikan bakar bumbu rujak - Step 3
4
Buat bumbu oles dasar, haluskan bawang putih, tambahkan saos tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk sampai rata sisihkan.
5
Panaskan teflon/grill pan beri sedikit minyak goreng. Ak pakai happy call dan tatakan besi, olesi minyak goreng. Panggang ikan sambil dikasi bumbu dasar hingga ยฝ matang. Oles jg di sisi ikan sebaliknya.
Ikan bakar bumbu rujak - Step 5
6
Lalu ak pindahkan ke teflon beri sedikit minyak. Panggang kembali iklan sambil olesi bumbu bakar rujak dan ada rasa asapnya.
Ikan bakar bumbu rujak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Usus Saus Teriyaki

Usus Saus Teriyaki

Sekali ke Pasar lihat bungkusan usus, lewatin aja. . . Sdh jln Seminggu ke mbanya, mba saya mau beli usus?? Wahh saya ga jual hari ini. Ysdh mba, saya pesan 3plastik mba. . Untuk besok jam segini Yaaa, mba !! Baik ibu. Hari ini diambil, byr 15.000. . Trus di tnya: untuk jualan Yaaa ibu?? Mba klo jualan saya pesen rutin mba, ini untuk di makan kelg mba. . Mbanya senyum. . Terimakasih yaaaa mba, ๐Ÿ™. Sama-sama ibu. . Ternyata 1bungkus 250gram, saat sampai rmh. . Ada 850gram, Ya Allah ada tambahan 100gram. . Terimakasih Ya Allah SWT, mbanya baik ๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ๐Ÿ™.

Rame-rame
Nasi Goreng Sosis

Nasi Goreng Sosis

Sarapan enak ala resto dan hotel, siapa yang nolak kalo pagi-pagi disajikan menu istimewa ini. #PejuangGoldenBatikApron

2 Porsi
30 menit
Udang Saus Padang

Udang Saus Padang

2 orang
Kurleb 30 menit
Nasi Ayam Kemangi

Nasi Ayam Kemangi

Hidangan ini juga di kenal dengan nama Thai Chicken Basil. Gurihnya daging ayam yang sudah di campur dengan bumbu-bumbu, berpadu dengan aroma sedap dari daun kemangi sangat cocok di santap dgn telur ceplok & nasi panas. Resep original nya untuk 2-3 porsi, saya buat nya untuk 1 porsi. Sumber resep: YT channel Devina Hermawan #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Cumi Pete

Sambal Cumi Pete

2 orang
kurleb 15 menit
Ayam Goreng Salted Butter

Ayam Goreng Salted Butter

Ayam goreng salted butter ini sebetulnya sama kaya ayam goreng mentega, hanya saja saya ganti dengan salted butter yang menurut saya rasanya gak terlalu asin dan lebih wangi

2-3 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Saya menggunakan wajan teflon bergaris untuk memanggang ayamnya agar tidak berantakan di dapur kalau menggunakan panggangan arang misalnya. Menggunakan wajan teflon biasa atau wajan anti lengket lainnya juga bisa, atau bila memang mau agak repot menggunakan panggangan arang.

10 potong ayam
1 - 1,5 jam
35. Tumis Rawit Teri Pete

35. Tumis Rawit Teri Pete

Abis nonton YouTubenya Farida Nurhan yg mkn bareng Lucinta Luna, mkn sambel teri pete kynya enak bgt, lgs yuk buat.

4 orang
30 menit
Nasi goreng Jawa / nasi goreng kampung

Nasi goreng Jawa / nasi goreng kampung

Source @ihdanas Masih ada nasi sisa semalam, bikin nasi goreng Jawa ala kampung aja. #PejuangGoldrenBatikApron #mingguke4

Tumis jamur barat/trucuk

Tumis jamur barat/trucuk

๐Ÿ„Jamur ini tergolong musiman g setiap saat ada, dan rasanya pun beda dengan yg dibudidayakan, jamur ini lebih gurih dan manis๐Ÿ˜kebetulan pas lg jalan jalan kesawah lihat segelombolan jamur dipinggir parit, alhamdulillah rejeki๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡,. Sebenarnya cuma digoreng biasa pun tanpa bumbu rasanya juga oke dan dimakan dengan nasi putih endulita ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenBatikApron

Kapuska / Turkish Cabbage Stew

Kapuska / Turkish Cabbage Stew

Alhamdulillah.... Pagi pagi sdh meluncur ke Turki๐Ÿคญ๐Ÿ˜„ demi ikutan posbar #Horas_Andaliman nya #CoCom_Sumut. Terinspirasi dari resepnya Mbak @Chef_Noof dengan menyesuaikan bahan yg ada di rumah, terimakasih banyak Mbak ๐Ÿ™‚๐Ÿ™ sungguh saya baru tahu kol dengan aneka rempah sangat menggugah selera๐Ÿ˜„ oh ya... Ini saya masak 1/2 resep ya๐Ÿ™‚ Source: @Chef_Noof #PejuangGoldenBatikApron #Horas_Andaliman #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Sambal Goreng Tempe

Sambal Goreng Tempe

Alhamdulillah keluar lagi resep dari draft, yg sudah tersimpan lama. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommuniti_Kalbar #CookpadCommuniti_Borneo #Cookpad_id #CookpadCommunity

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Si sulung pengen makan ayam panggang, tapi bumbunya berbeda dari yang pernah dibuat.. Yuk cuz kita buat ayam panggang teflonnya. #cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron #ayampanggangteflon #minggukeempat

290. Sarden Masak Jamur Merang

290. Sarden Masak Jamur Merang

Pakai sarden kalengan yang sudah bersaus, biar tambah makyuss ,ditambah jamur serta bumbu dapur lainnya. Sudah tidak digarami, tambah saja sedikit gula dan air . #PejuangGoldenApronBatik

Pare Bumbu Rendang

Pare Bumbu Rendang

Batam, 2022 Februari ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Sehat selalu cookpader lovers ๐Ÿ’š Rendang daging sudah biasa, sesekali bikin rendang dari sayur. Seperti resep ini Pare bumbu Rendang sayur kesukaan paitua ๐Ÿ˜ . . . #PejuangGoldenBatikApron #Week04 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #Timlo #wongsolomasak #olahanparealaitha #masakalaitha

3-4 orang
30 menit
Batagor mini dan bumbu kacang

Batagor mini dan bumbu kacang

Cobain bikin batagor mini, walau belum rapih bentuknya, tapi lumayan deh rasanya sih enak. Mirip-mirip dengan jajanan. Resep ke 3 GBA. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Oseng Buncis Telur Dadar

Oseng Buncis Telur Dadar

#resepgoldenbatikaproniwakartika #tiketgoldenbatikapron Sajian sederhana menggugah selera โ˜บ๏ธ Menu simpel cepat saji

5 porsi
1 jam
Bola Bola Tahu Saus Lada Hitam

Bola Bola Tahu Saus Lada Hitam

26 Pebruari 2022 Bismillah ....Resep ke 589 Bosan dengan tahu goreng, coba aja bikin bola bola tahu saus lada hitam, enak banget ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenBatikApron #week_4 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya