Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalo di Tegal, mangut itu biasa disebut ikan cucut, ikan yg sudah diasapi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas:
- 1/4 kg ikan mangut, aku pake manyung krn tdk pesing
- 3 buah tahu potong miring menjadi 2 bagian
- 4 sdm santan instant
- Gula pasir
- 2 sdt kaldu ayam
- 1 sdt penyedap rasa
- 3 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- Lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh geprek dan ikat
- 3 siung bawang merah iris tipis
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 1 batang daun seledri iris kasar
- 1 batang daun bawang iris kasar
- Bumbu yg dihaluskan
- 5 cabe merah yg sudah direbus
- 3 cabe rawit setan yg sudah direbus
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari jahe
- 1 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
