Sambal terasi

Dipos pada April 22, 2022

Sambal terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal terasi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terasi memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketemu nasi hangat dan tempe goreng sudah enak 😅 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityIndramayu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terasi:

  1. 12 Buah Cabai merah keriting,
  2. 12 Buah Cabai Rawit merah,
  3. 1 Buah Tomat ukuran sedang,
  4. 4 Siung Bawang merah
  5. 1 Siung Bawang Putih
  6. 1 kotak kecil Terasi
  7. Gula pasir, kaldu bubuk dan garam secukupnya,
  8. Secukupnya Minyak goreng,

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terasi

1
Potong- potong cabai, Bawang dan Tomat,
Sambal terasi - Step 1
2
Lalu goreng, sampai layu dan harum, sisihkan,
Sambal terasi - Step 2
3
Haluskan Cabai, tomat, Bawang dengan bantuan sedikit air
Sambal terasi - Step 3
4
Goreng terasi sampai hancur bersama minyak, (semakin harum aroma khas terasi nya)
Sambal terasi - Step 4
5
Lalu tuang cabai yang sudah di blender tadi,
Sambal terasi - Step 5
6
Aduk dan masak sampai kadar airnya hilang,
Sambal terasi - Step 6
7
Beri garam, gula pasir dan penyedap, jangan lupa koreksi rasa.
Sambal terasi - Step 7
8
Setelah matang, biarkan sampai suhu ruang,
Sambal terasi - Step 8
9
Letakan pada mangkuk, voila sambal terasi siap,
Sambal terasi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng salju bumbu rujak

Cireng salju bumbu rujak

5 porsi
30 menit
Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Cocok untuk kalian pencinta sambal tapi ingin di kreasikan dengan apapun. Terutama cumi asin 😉

5 porsi
1 jam 30 menit
Bento Handmolding

Bento Handmolding

Assalamualaikum Cookpaders Hasil karya belajar bento bersama mba @desi_k2 di GenkPeda, Alhamdulillah dapat ilmu dan trik juga untuk membuat bento yang cantik dan lucu. #TiketGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #NgobrasPeda_Desi #Cookpad_Padang #Bento

Pepes Ikan Patin Kemangi

Pepes Ikan Patin Kemangi

Jarang banget masak ikan patin, karena kurang suka, kemarin beli niat buat anak eh gak jadi akhirnya di pepes saja. Lumayan gak begitu terasa patinnya hehehe. #PejuangGoldenBatikApron #Week3

Tahu Cabe Saus Tiram

Tahu Cabe Saus Tiram

4 orang
40 menit
Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

https://cookpad.com/id/r/14654285?i=zTloWi Source : @dahniear Masih di arisan Cooksnap KomBes resep kedua dari mbak @dahniear adalah opor manuk khas NTB. Tetapi bahan utamanya tidak harus manuk/burung. Bisa di ganti dengan yg lain misalnya ayam atau bebek. Kebetulan saya masih ada stok daging bebek di kulkas jd saya buat pakai bebek saja. Opor manuk khas NTB menurut saya sana seperti opor² pada umunya, hanya saja opor ini berwarna merah karena ada tambahan cabai di dalamnya dan lebih wangi karena banyak rempah yg di gunakan. Untuk lebih jelasnya yuk cek resepnya, okay...😀 #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Pencok Cambah

Pencok Cambah

Menu yang sering banget dibikin buat ningkatin selera makan. Bahan dan cara masaknya simpel jadi recomended banget. Apalagi kalau makannya pake nasi pulen anget-anget 🤤, duuuh bisa nambah terus lupa timbangan 😂

5 menit
Tongkol Suwir Pedas

Tongkol Suwir Pedas

Amankaan nasiii bundaaaaa 😄😄 Selain rendang ,menu ini bsa jadi stock utk sahur nanti bun tinggal masukin kulkas deh ☺️

Tumis Ikan Layur Asin

Tumis Ikan Layur Asin

Awaasss !!! Postingan ini mengandung ajakan untuk menggagalkan diet 🤣🤣 Menggagalkan diet gak harus pakai makanan yang mewah gitu yaa, cukup ikan asin saja 🤭 aku sudah bahagiaaaa 😂😂😂 Week 5 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Dendeng Bakuah Khas Minang

Dendeng Bakuah Khas Minang

Source @MitaNiez Recipe @HI_2022 Dengan tambahan bumbu dendeng ala @desmawatikuretangin Alhamdulillah, selamat ya Uni Mita menang arisan Cooksnap Minggu ini❤️❤️❤️ Kali ini saya Cooksnap resep dendeng Bakuah, rasanya Lamak Bana. YouTube : desmawati kuretangin Link YouTube : https://youtu.be/h-nDl7nc-ZY #BabakoCooksnap_MitaW #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Nangka muda kuah tauco

Nangka muda kuah tauco

Biasanya masak tauco itu tidak menggunakan santan, nah untuk nangka muda kuah tauco disini kita menggunakan santan untuk pelengkapnya, jadi kuahnya akam terasa gurih dan segar.

5 orang
1 jam
Chili Chicken Restaurant Style

Chili Chicken Restaurant Style

Recook dr youtube : Spice Eats Resep asli pake udang, disini sy ganti ayam ya.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

4 orang
45 menit
Nasi goreng tanpa saus dan kecap

Nasi goreng tanpa saus dan kecap

Dulu di rumah kami, jarang tersedia saus dan kecap. Karaena saya sendiri sensitif sama pewarna dan perasa buatan. Saus salah satubbahan pangan yang kami hindari. Sehingga dulu ibu selalu membuat nasi goreng ini. Tetap berwarna kemerahan tanpa saus buatan.

3 orang
45 menit
Sawi (cesim) tahu kuah

Sawi (cesim) tahu kuah

Dari bingung munculah sebuah ide. Maklum lah yaa,,, emak emak karier belanja sekali untuk seminggu,,,giliran mau masak hari ke 5 saja sdh bingung🤭buka kulkas yg ada tinggal sayur cesim sama tahu langsung saja deeh panaskan wajan👩‍🍳 Pas sdh disajikan,, alhamdulillah anak, suami, kakak dan uti tersayang suka dan langsung menyantapnya pake nasi anget sampai bersih tu mangkok😁 Masak jadi tambah bersemangat,,,

4 orang
8 menit
Acar Buncis Wortel

Acar Buncis Wortel

Menu simple buat melengkapi sebagai #PejuangGoldenBatikApron

Udang kerang mercon

Udang kerang mercon

Pengin masak udang tapi yg ngga pake saus-sausan. Ya asal aja buat dengan bahan2 seadanya Yuk, lets go... #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

CS resep mbak Di @DianaN_17 dengan sedikit modifikasi , simpel tapi enak dong, alhamdulillah hihihi.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15378282?i=JnBb3X #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan4 #GA1200_DianaNurjanah

6 potong
45 menit
Sambal Tomat Matang Dadakan

Sambal Tomat Matang Dadakan

He he karena sudah membuat gorengan ayam & tempe, terus merasa ada yang kurang di meja makan. Alhamdulillah masih ada stok cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih & tomat. Langsung dibikin nggak pakai lama :D

3-4 orang
30 menit