Pepes Ikan Patin Kemangi

Dipos pada April 20, 2022

Pepes Ikan Patin Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin Kemangi memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jarang banget masak ikan patin, karena kurang suka, kemarin beli niat buat anak eh gak jadi akhirnya di pepes saja. Lumayan gak begitu terasa patinnya hehehe. #PejuangGoldenBatikApron #Week3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin Kemangi:

  1. 1/2 kg ikan patin, goreng dahulu
  2. Secukupnya daun kemangi
  3. Secukupnya blimbing wuluh
  4. Bumbu pepes
  5. 7 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 2 butir kemiri
  8. sesuai selera Cabai merah besar
  9. sesuai selera Cabai rawit
  10. 1 buah tomat
  11. Secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin Kemangi

1
Goreng ikan patin yg sudah di bersihkan. Sisihkan. Haluskan bumbu, sy pakai Chopper, sisihkan. Cuci bersih kemangi dan blimbing wuluh. Potong blimbing wuluh sesuai selera.
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 1
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 1
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 1
2
Siapkan daun pisang yg sudah di panaskan di atas kompor supaya lemas gak gampang pecah. Taruh di daun pisang bumbu halus, beri ikan patin, kemangi dan blimbing wuluh. Bungkus seperti di gambar. Ulangi hingga semua habis. Masukkan ke dalam panci kukusan yg sebelumnya sudah di panaskan. Kukus selama ±10 menit.
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 2
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 2
3
Setelah matang bisa langsung di makan, atau mau lebih sedap di panggang. Sy panggang pakai grill pan sampai daun pisang agak gosong krna lebih wangi dan enak. Dan siap di santap pakai nasi hangat.
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 3
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kalampis Lauk Tampahas

Kalampis Lauk Tampahas

Ikan (lauk) tampahas atau ikan tapah merupakan salah satu jenis ikan karnivora berukuran besar yang banyak ditemukan di sungai-sungai yang ada di Kalimantan Tengah, paling banyak ditemukan di sekitar sungai Barito dengan ukuran super besar. Ikan tapah ini dijual dengan harga yang lumayan karena merupakan ikan primadona di Kalteng selain ikan gabus. Kali ini saya mau membuat Kalampis atau Pepes ikan tapah. Resep ini resep merupakan resep keluarga yang selalu digunakan setiap membuat pepes ikan tapah. #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenBatikApron

3 Bungkus
1 jam
Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

Masih dalam rangka arisan cooksnap Komunitas Bekasi yang dimenangkan oleh mbak Dahniear. Salah satu resepnya opor manuk khas NTB. Walaupun namanya opor manuk, tapi bahan bakunya yaitu ayam, resep asli pakai ayam kampung. Sekarang opor ayam dapat dibuat dari ayam biasa (saya pakai ayam organik). Perbedaan dengan opo ayam di Jawa yaitu kalau opor manuk khas NTB kuah opornya sengaja disusutkan, sedangkan kalau opor ayam di Jawa, kuah opor dibuat banyak. Saya membuat opor manuk dengan cabe merah, supaya tidak pedas. Mbak @dahniear terima kasih resepnya mantul👍👍 #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Mie Goreng

Mie Goreng

Bisa jadi lauk atau main dish. Atur! Yuk masak!

4 orang
45 menit
Batagor Tahu Simple

Batagor Tahu Simple

Bismillah, siang-siang liat lemari ada tepung sagu dan kacang tanah. Lihat stok tahu jg masih ada di freezer, langsung deh eksekusi jd batagor tahu 🤗🌟

Ikan bakar bumbu merah

Ikan bakar bumbu merah

Kalo ikan dibakar pake bumbu ini pasti ketagihan, bahan super simpel tinggal makan pake nasi anget dah paling enak😋

4 orang
1 jam
Tumis Tongkol Jamur Suwir

Tumis Tongkol Jamur Suwir

Menu ini super simpel, tapi bisa ngabisin banyak sekali nasi putih hehe. Tambah krupuk, wiiihh makin nikmat. Makan enak gak perlu yg neko2, begini aja udah alhamdulillah 🤲🏻

Sayur kangkung saus tiram

Sayur kangkung saus tiram

Opor manuk NTB

Opor manuk NTB

Opor manuk adalah masakan olahan ayam khas NTB.bumbu yg kaya rempah dan dimasak sedikit hingga mengental disajikan dengan nasi hangat/lontong nikmat sekali. Resep opor manuk adalah salah satu resep terpilih mba @dahniear sebagai pemenang arisan Kombes, terimakasih mba dahniear,salah satu menjadi resep andalan ketika akan masak opor ayam 🙏 Source : @dahniear #cooksnapResep_Dahniear #pejuangGoldenBatikApron #cookpadCommunity_Bekasi

Peacock Fish (Ikan Merak)

Peacock Fish (Ikan Merak)

Sebenernya mau masak hidangan ini pas imlek tapi belum dapat ikan. Pengennya hidangan ikan tapi tetap ada sayuran juga dan yang paling penting gak amis. Jadilah hidangan ikan merak, meski gak merak-merak banget karena ikannya kecil wahaha...selamat mencoba bunda.

3 orang
1 jam
Penyet Kuah ala WR. Penyet Kuah Timoho

Penyet Kuah ala WR. Penyet Kuah Timoho

Salah satu menu makan malam favorit zaman ngekos di Tembalang. Dan sepertinya satu-satunya warung makan yang menjual penyetan namun berkuah makanya antriannya sealaikum gambreng 😅 Makin jos ketika dinikmati saat hujan, kuahnya menghangatkan. Dan resep dari mbak @mamabing_1110 cukup menuntaskan rindu akan cita rasa penyet kuah di masa lampau sekaligus membangkitkan kenangan-kenangan di dalamnya #ahzeg. Bongkar celengan rindu 🤗

6 porsi
Pepes Tahu Teri Kemangi

Pepes Tahu Teri Kemangi

04-03-2022 Menu puasa kemarin karena ibun dah lelah gak sempat di bakar, tapi hari ini sisa 2 rencananya mau ibun bakar buat maksi. Terimakasih mba Ruth @RuDes resep gampil rasanya Banpol. 🥰👌 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

7 bungkus
30 menit
Tumis Toge Tahu

Tumis Toge Tahu

3 orang
20 menit
Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Pecel Homemade

Udah sering bgt bikin bumbu pecel resep ini, cuman ga sempet di foto-foto. Nah kali ini bikin lagi buat stok difreezer. Biasanya sy bikin dalam jumlah byk, biar skalian capenya. Stok di freezer, tiap saat mau pakai tggl keluarkan saja dari freezer. Kadang buat cocolan batagor, siomay, cilok, cimol, sate dll. Bs juga buat siraman gado-gado, karedok, lontong dan byk lagi. Begitu byknya hidangan yg cocok dgn bumbu pecel ini (Serba guna sekali). Rasanya jgn ditanya lagi dah. .. Enakkk bgt bikin nagih.. 🤭 Note: Tingkat pedesnya sesuaikan selera saja ya. Sy skip pemakaian cabe rawit agar anak-anak bs ikut menikmati. Cara penyimpanan: Kemas dalam plastik atau wadah per 100 graman. Simpan kulkas bs tahan sebulan, jika mau tahan lebih lama simpan freezer (tahan berbulan-bulan) Cara pemakaian: Ambil secukupnya bumbu pecel, encerkan atau seduh dgn air panas sesuai selera kekentalannya, aduk rata. Siap disajikan. 🥰Minggu ke 5 Golden Batik Apron ( 28 Febuari - 6 Maret 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak source: @dapurdien_3011

330. Pepes / Brengkes ikan SaLem

330. Pepes / Brengkes ikan SaLem

Ini ikan saLem, yaaa Moms? Lupa 😁 Aku beLinya Langsung bbrapa macam di Pasar Pabean SBY, trus masuk freezer... Jadii, Lupa nama²nya 😁

Balado Cumi Asin Pete

Balado Cumi Asin Pete

Selamat siaaaang... kebetulan libur Hari Nyepi, saya buat sambal cumi asin campur pete yang udah lama banget gak masak beginian. Semoga bisa bikin lahap dan proses masaknya pun gak lama :)

Oseng Jantung Ayam

Oseng Jantung Ayam

Menu favorit keluarga di rumah..ternyata suami juga favorit banget sama menu ini. Simple, enak dan gak bikin bosen 🥰 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #pejuanggoldenbatikapron

Bakso bakar pedas manis

Bakso bakar pedas manis

Tiap habis insya.. Aku lihat anak2 sering ngintip abang2 penjual bakso bakar.. Begitu terompet abangnya dibunyikan.. Duuh.. Kemruyuk keluar anak2 ku mau beli.... Akhirnya aku coba bikin sendiri dech.. Biar anak2 puas maemnya.

3 orang
1 jam
Tumis Timun Telur

Tumis Timun Telur

Setoran ke 4 Recook resep mbak Rezda Dewi M dengan sedikit modifikasi. #CookpadCommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Ayam Kacang Merah

Sambal Goreng Ayam Kacang Merah

Sambal Goreng Ayam Kacang Merah ...... rasa yang gurih, agak manis, serta kuah yang agak nyemek menjadikan masakan ini patut dicoba, apalagi ditambah kacang yang empuk serta daging ayam yang digoreng dulu jadi agak" alot geto bikin sensasi lain deh..... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

5 porsi
2. Soto bening khas banyumas

2. Soto bening khas banyumas

Soto khas banyumas (jawa tengah) adalah makanan kebanggaan warga ngapak selain perpaduan rasa yang kaya akan rempah, bisa dihidangkan juga pada saat lebaran ataupun ada tamu hajatan. Diluar kota pun banyak yang jualan. Tapi jangan malas untuk belajar masak sendiri😉

5-7 orang
1jam 30menit