Hati Ampela Rica Kemangi

Dipos pada April 18, 2022

Hati Ampela Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Hati Ampela Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hati Ampela Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hati Ampela Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hati Ampela Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hati Ampela Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hati Ampela Rica Kemangi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim...... Siapa nih yang punya hati dan ampela ayam tapi bingung mau di masakin apa....😁 Yuuuk cobain di masak ini, di jamin pasti suka.... Hati Ampela Rica Kemangi sangat enak di makan dengan nasi hangat dan kerupuk, pakai sayur oseng-oseng aja udah mantap.....😋 Yuuuk ikutan bikin 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #HatiAmpelaAyam #HatiAmpelaRicaKemangi #UngkepHatiAmpelaAyam #UngkepRasaHatimu #Masakaitusaya #dirumahaja #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hati Ampela Rica Kemangi:

  1. 500 gr hati ampela ayam ungkep
  2. 1 ikat kemangi, petik daunnya
  3. 3 buah cabe keriting komerah
  4. 4 buah tomat ceri
  5. 1 sdm gula
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 250 ml air
  9. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  10. Bumbu cemplung:
  11. 1 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 2 cm lengkuas
  14. 1 batang serai
  15. Bumbu halus:
  16. 10 buah cabe merah keriting
  17. 8 buah cabe rawit
  18. 6 siung bawang merah
  19. 3 siung bawang putih
  20. 2 cm jahe
  21. 2 cm kunyit
  22. 2 buah kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Hati Ampela Rica Kemangi

1
Siapkan semua bahan
Hati Ampela Rica Kemangi - Step 1
Hati Ampela Rica Kemangi - Step 1
2
Panaskan minyak goreng. Potong-potong hati ampela ayam, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Hati Ampela Rica Kemangi - Step 2
Hati Ampela Rica Kemangi - Step 2
Hati Ampela Rica Kemangi - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung. Tuang air. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Masukan irisan cabe dan tomat. Koreksi rasanya.
Hati Ampela Rica Kemangi - Step 3
Hati Ampela Rica Kemangi - Step 3
Hati Ampela Rica Kemangi - Step 3
4
Masukan hati ampela ayam. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sesaat sebelum diangkat, masukan daun kemangi. Aduk cepat. Angkat.
Hati Ampela Rica Kemangi - Step 4
Hati Ampela Rica Kemangi - Step 4
5
Siap di hidangkan......
Hati Ampela Rica Kemangi - Step 5
6
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
Hati Ampela Rica Kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerang Simping Saos Padang

Kerang Simping Saos Padang

Suka banget sama kerang simping 🥰 rasanya enak dan tekstur daging kerangnya itu nyerat kayak kepiting, ya ga sih gaes? Apa perasaanku aja? Wkwkw. Masak ginian haris bener2 fresh yaaa, karena kalo ga bakalan ga enak banget baunya. Trus sekali masak harus abis, kalo diangetin aromanya juga kurang nyaman di ruangan. Kecuali disimpen di freezer, aman yaaa. #PejuangGoldenBatikApron #alfiscooking_kerang

8 porsi
30 menit
Ikan mujaer lodeh kemangi seger

Ikan mujaer lodeh kemangi seger

Surabaya panas pengen yg pedes dan syeger2.. Kebetulan di kulkas punya mujaer yg siap di goreng😁

6 porsi
30 menit
Sambel Jengkol

Sambel Jengkol

Sambel Jengkol merupakan menu favorit keluarga besarku, hampir setiap kali ngumpul bersama menu ini wajib ada. Dijamin deh ngabisin nasi dan nambah makan berkali-kali. Hehehe...

4 orang
20 menit
Kerang hijau saus padang

Kerang hijau saus padang

Pindang Ikan Kembung

Pindang Ikan Kembung

5 orang
1 jam
Ikan Kembung Balado

Ikan Kembung Balado

#PejuangGoldenBatikApron #ikankembung #week4

Ayam Sisit Bali

Ayam Sisit Bali

Jika pernah jalan-jalan je Pulau Bali pasti tau makanan khas satu ini. Ya, karena memamng sering dipadukan dengan nasi ayam khas Bali. Bikinnya mudah sekali, tinggal tumis jadi deh Resep ini saya Cooksnap milik Mbak ..... tapi dengan versi tidak pedas seperti kebiasaan keluarga kami yang memang anti pedas level dewa hehe. Source: @oliveiafaizin Cooksnap: Carolina #ayamsisit #masakanbali #indonesianfood #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia #cookpaditalia #pejuanggoldenbatikapron #oliveiafaizin #Carolina

Martabak Mie

Martabak Mie

Sarapan atau cemilan simple nih. Gampang bikinnya dan pasti bikin kenyang 🤤 Contek resep mba @Dapursesma yg menang arisan bulan ini. Maafkan aku br setor skrg 🙏🤗 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #arisancooksnapwongkito_dapursesma #rekreasi_palembang #pekanposbar

Sayur Bening Bayam

Sayur Bening Bayam

Bismillah Kalau bikin sayur bening, jangan pakai bawang putih dan kaldu ayam bubuk, karena rasanya jadi aneh menurutku🤭 #Cookpadcommunity_Bogor

Ceker Rica Rica

Ceker Rica Rica

Masak hemat lagi yuk moms aku beli ceker 10rb, dimasak kaya gini enak banget lohh. Suami sampai nambah 2 piring 🤭 Jangan lupa Like dan Komen Jika sudah dicoba resepnya 👍🏻😊 #makankenyang #dapur_gendut93

3 orang
Balado jengkol ceker ayam

Balado jengkol ceker ayam

Resep Ikan Nila Goreng Balado

Resep Ikan Nila Goreng Balado

Resep dari suamiku😊

1 jam 30 menit
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Bismillaah, Masih ada stock daging kambing di freezer. Hasil merenung didepan kulkas akhirnya diputuskan untuk bikin tongseng. Karena prosesnya agak panjang mulai dari defrost hingga matang, hari kedua baru jadi 😅 #cookpadcommunity_bandung #PejuangGoldenBatikApron #Tongseng #TongsengSantan #OlahanKambing

6 Orang
2 Jam
Omurice Pedas

Omurice Pedas

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah... Di detik detik terakhir bisa ikutan #Posbar_BungkusanBernutrisi🙂 Namanya omurice, sepengetahuan saya ini nasi goreng berbalut omelet/ telur dadar khas jepang (mhn dibetulkan bila saya salah ya🙏) Nah, saya buat versi pedas yang pastinya sangat cocok dinikmati di malam hari yg diwarnai gerimis mengundang🤭😄 Sengaja saya menggunakan ayam fillet biar ayamnya cepat matang shg duo bawang dan duo cabenya msh tetap cantik ketika nasi dihidangkan. #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #BungkusanBernutrisi #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

4 porsi
Tumis Ceriwis Pare Wortel Non MSG & Non GULA

Tumis Ceriwis Pare Wortel Non MSG & Non GULA

Pertama kali masak sayur ceriwis untuk paksu yang baru mau coba makan untuk pertama kali juga :-)

2 orang
15 - 20 menit
Tumis pedes cumi asin

Tumis pedes cumi asin

Biasanya saya stock cumi asin untuk darurat aja,mn tau tiba2 malas ke pasar atau cuaca lg hujan, krn sudah hampir 6 hr hujan terus hr ini kita masak cumi asin pedes dirumah... #PejuangGoldenBatikApron #010322 #WEEK5

5 orang
30 menit
Tumis Tempe Kecap

Tumis Tempe Kecap

#CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Tumis keciwis

Tumis keciwis

Setiap masak inituh teringat jaman ngekost dulu pas masih single 🥰

2 porsi
30 menit
Ayam Madura

Ayam Madura

Yang suka sama bebek madura pasti penasaran donk gimana ya cara buatnya biasa enak bgtzz, nah karena ini bebeknya lagi berenang dan adanya ayam jadi bahan utamanya ayam hehe kita sulap jadi ayam madura alias ayam bumbu madura

4 orang
1 jam 30 menit
Pergedel Jagung Crispy🌽

Pergedel Jagung Crispy🌽

İni adalah resep andalan alm ayah saya, dan saya tidak pernah bosan mencoba resep ini, pergedel Jagung adalah salah satu cemilan favorit saya dan suami 😊