Tumis Kerang Kupas

Dipos pada April 14, 2022

Tumis Kerang Kupas

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Kerang Kupas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Kerang Kupas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Kerang Kupas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Kerang Kupas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Kerang Kupas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Kerang Kupas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Kerang Kupas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kerang Kupas memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tumis Kerang adalah menu favorit PakSuami kalau kita lagi makan di warteg. Dan beliau minta sy masak menu favoritnya itu. Qodarulloh kemarin tukang sayur bawa kerang kupas dan pete. Langsung cuss, deh..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Kerang Kupas:

  1. 1/4 kg kerang kupas, lumuri dg air jeruk nipis, sisihkan
  2. 1 siung bawang putih, geprek
  3. 1 ruas jari jahe, geprek
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun salam
  6. 200 ml air
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 5 buah cabe merah keriting
  10. 9 buah cabe rawit merah
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 batang sereh
  15. 1 ruas jari lengkuas
  16. 1 sdm saos tiram
  17. 3 sdm kecap manis
  18. Pete 1 papan, kupas, belah 2
  19. secukupnya Minyak utk menumis, gula pasir, garam, dan air

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Kerang Kupas

1
Cuci bersih kerang, sebaiknya dicuci lebih dari sekali
2
Didihkan 200 ml air, masukkan bawang putih dan jahe yg digeprek, daun jeruk, dan daun salam. Rebus kurleb 5 menit. Tiriskan.
3
Tumis bumbu yg dirajang: bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, salam, sereh, lengkuas, daun jeruk. Bila sudah matang, tambahkan gula pasir, garam, kecap, dan saos tiram. Tambah air jika diperlukan, cek rasa.
4
Jika rasanya sudah pas, masukkan kerang, aduk. Jika sudah tercampur rata, masukkan pete. Cek rasa kembali. Angkat. Hidangkan.
Tumis Kerang Kupas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe

Karena stay di luar kota jadi rindu masakan ibu... Resep dari ibuku tersayang 🥰

6 orang
60 menit
Rendang Daging Bumbu Indofood Instan

Rendang Daging Bumbu Indofood Instan

Rendang daging ini dimasak menggunakan “bumbu instan Indofood Rendang” dicampur dengan bumbu halus. Simpel tapi rasanya mantep banget deh. Oiya, kalau mau diganti ayam juga oke loh..👌 Selamat mencoba 😊

2-3 jam
Ayam suwir lemon 🍋 yummie by moms keen 🥰

Ayam suwir lemon 🍋 yummie by moms keen 🥰

Lagi pengen buat ini moms kebetulan dulu pernah jualan nyamsir (nasi ayam suwir) kali ini aku tambahin perasan lemon hmm yummie bikin nambah nasi 🍚 momss 😁🤤

suami istri
30 menit
Ikan Tongkol Suir Pedas

Ikan Tongkol Suir Pedas

Bismillah Lagi musim ikan tongkol, sudah direbus disimpan di dalam kulkas, jadi bikin suir pedas dengan tambahan asam sunti khas aceh.... #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Ikan Kembung Pedas #117

Ikan Kembung Pedas #117

Dapat resep dari kaka ipar langsung deh nyoba buat dirumah, karena suami suka ikan yang diginiin❤

Tahu Tek / Tahu Campur

Tahu Tek / Tahu Campur

#PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_borneo #dikacangin Tahu campur kl orang semarang menyebutnya.. Tahu tek kl org surabaya menyebutnya.. Mungkin ada beda2 dikit ya..sy hy menyesuaikan stock bahan yg ada di rumah.. Heheh...

2-3 orang
45 menit
Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

Bikin lagi cooksnap resep mba @dahniear , yaitu Opor Manuk Khas NTB. Beneran lho ini wangi banget pas numis bumbunya. Terus nih bedanya kan kalo kencur itu kan biasanya langsung dihaluskan, nah kalo diresep ini kencurnya dicincang/iris kasar. Untuk takaran bumbunya saya sesuaikan dengan porsi ayamnya ya. Untuk takaran bumbu aslinya, bisa langsung dilihat di akun cp mba dahniear ya. #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
30 menit
Kerang ale-ale saus tiram

Kerang ale-ale saus tiram

Si ganteng paling suka dengan masakan seafood apalg dengan kerang ale-ale saus tiram 🥰

1-2 orang
45 menit
Telur dadar padang

Telur dadar padang

#PejuangGoldenBatikApron

Cah Brokoli Telur Puyuh

Cah Brokoli Telur Puyuh

#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Brokoli #week4

Kepiting tumpah Ala Dapoer madam

Kepiting tumpah Ala Dapoer madam

Menu kali ini makanan porsi besar seafood ala resto yg bisa dimasak sendiri dirumah.. dan tentunya lebih ekonomis.. tanpa biaya besar bisa makan bersama keluarga besar.. selamat mencoba

12 porsi
45 menit
Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

#ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Woku

Ayam Woku

2 orang
1 jam
Ayam Bakar Teflon taliwang

Ayam Bakar Teflon taliwang

Resep nagih buat di sayang suami

2 porsi
1 menit
Pampis Ikan

Pampis Ikan

Udah sering bikin namun lupa di up resep asli milik ibu guru @4nisatur_Raehan Ini aku pakai ikan trakulu hasil mancing.. ikan laut apa aja enak menurutku #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Brokoli udang

Tumis Brokoli udang

Masak simpel untuk si kakak kebetulan sayur kribo satu ini adalah sayur favoritnya kakak. Mo ditumis, direbus, digoreng kakak suka suka suka❤ #PekanPosbarBrokoli #SerbaSerbiBrokoli #PejuangGoldenBatikApron

(30.) Sotong kuah hitam

(30.) Sotong kuah hitam

Menu favorite suami ini mah♥ gk ada tandingannya hehee.. Yuk bunda di coba resepnya..

2-3 orang
30 menit
Sambal ayam geprek

Sambal ayam geprek

Iseng aja pagi2 makan ayam geprek

5 menit