Lodeh tahu terong

Dipos pada April 14, 2022

Lodeh tahu terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh tahu terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh tahu terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh tahu terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh tahu terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh tahu terong adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh tahu terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh tahu terong memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok untuk anak kos yg belajar masak / baru menikah tinggal berdua aja. Bahannya mudah didapat dan ekonomis. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh tahu terong:

  1. Bahan utama :
  2. 1 terong uk. kecil
  3. 1 tahu
  4. 300 ml air
  5. 1 sachet santan instan
  6. Bumbu halus :
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt gula
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1 1/2 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. 1 buah cabe merah
  13. 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
  14. 1 sdt kunyit bubuk
  15. Bahan aromatik :
  16. 2 lembar daun jeruk purut
  17. 1 cm lengkuas geprek

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh tahu terong

1
Kupas terong dan potong kecil - kecil. Rendam dengan air garam.
2
Potong tahu kecil-kecil, goreng sebentar dan tiriskan.
3
Uleg / blender semua bumbu halus.
4
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas geprek dan daun jeruk purut.
5
Masukkan terong dan tahu. Aduk hingga merata.
6
Masukkan 300 ml air, tunggu hingga mendidih.
7
Masukkan santan instan sambil diaduk (biar tidak menggumpal).
8
Lodeh tahu terong siap disajikan.
Lodeh tahu terong - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Sering bikin sambal cumi asin ini, karena cocok dimakan bareng apa aja.. 🤭 Bikinnya jg mudah, selamat mencoba bund.. 💕 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya

Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya

Tiap kali makan ini harus kuras isi dompet karena harga per porsinya lumayan mahal. Coba masak sendiri di rumah ternyata gampang dan cepat banget. Hasilnya juga enak dan sekeluarga suka. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Sambal dadak

Sambal dadak

Kalo lagi malas bikin sambel yang ribet cuss buat ini aja rasanya nagih bangett kaya lagi makan di saung2 🤣🤣

10 menit
Ayam Mentega Saus Tiram

Ayam Mentega Saus Tiram

Menu simpel di saat mepet . Tips nya goreng ayamnya langsung aja jangan di ungkep agar juicy. Gunakan api sedang ya moms. Saya suka bawang Bombay dengan irisan kasar agar masih terasa kerenyahannya. Jika suka bisa di tabur daun bawang. Saya tidak pakai karena sedang tidak menyimpan daun bawang.

Lodeh Labu Siam

Lodeh Labu Siam

Biasanya kalau beli labu siam paling sering saya tumis dengan ebi dan bawang putih soalnya favorit anak saya. Kali ini dibuat yang lain aja ya biar suami nggak bosan 😆 Source yunitaanwar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

°Cumi Hitam

°Cumi Hitam

Lagi kepengen cumi blakutak khas kampungnya bapak, mau beli yang jual jauh² bgt. Adanya cumi biasa gak dapet cumi blakutak yg gendut² itu 🥲 Sebelumnya recook tp lupa resep siapa dan sedikit di modifikasi

2 - 3 orang
Brokoli Siram Jamur

Brokoli Siram Jamur

Lagi kepengen makan jejamuran mulu dr minggu lalu, untung msh ada stock jamur shimeji n jamur champignon. Nyoba2 dijodohin ke brokoli taunya enaaakkkk.. yuks dieksekusi, bahanya simple udh gt cara buatnya jg ga riweh. #CocomtangPost_SayurKribo #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4

2-3 org
40 menit
Pineapple fried rice

Pineapple fried rice

Nasi goreng adalah makanan favorit keluarga kami. Segala macam varian nasi goreng pasti menjadi menu yg selalu dinantikan. Kali ini resep nasi goreng nanas yg segar akan kami sajikan untuk pejuang masakan rumah yg anti ribet dan tetep enak untuk di nikmati

2 orang
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Cuko Pempek

Cuko Pempek

jujur aja saya baru tau kalo ternyata dalam pembuatan cuko pempek banyak metode dalam pembuatannya, kali ini saya bikin cukonya dengan metode bumbunya tidak direbus bareng dengan gula arennya, saya cooksnap resepnya mba @ucimandasari #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCoomunity_Depok

NASI LIWET |Rice Cooker

NASI LIWET |Rice Cooker

Hay semua .. Hari ini aku masak nasi liwet dengan bahan yang ada aja, hehe maklum udh masuk tanggal tua 😁 Nasi liwet aku ini tidak pakai teri ya.. Pasti moms pada sudah jago masak ini 😊 Jangan lupa follow aku, jika kalian suka denga resepnya 🤗😘 #dapur_gendut93 #makankenyang

4 Orang
Ayam Bakar Bumbu

Ayam Bakar Bumbu

Berawal dari bosan makan ayam ditepungin terus akhirnya ngide bikin ayam bakar...dan enaaaaaakkkk! ❤️🤗

2 orang
Tom Yum Spaghetti Devina Hermawan

Tom Yum Spaghetti Devina Hermawan

Bismillah, Wooww.. maasyaaAllah Tak dapat berkata2.. Mantengin IG master chef @devinahermawan selalu mendapat ide2 kreasi di dapur yg supeerrr lezat.. Love banget sama chef Devina.. Semoga selalu sehat ya chef💞 Cooksnap @devinahermawan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

(30.) Sotong kuah hitam

(30.) Sotong kuah hitam

Menu favorite suami ini mah♥ gk ada tandingannya hehee.. Yuk bunda di coba resepnya..

2-3 orang
30 menit
Oseng Cumi Pete

Oseng Cumi Pete

Menu ini tuh favorit banget! Apalagi kalo makannya bareng sesuatu yg berkuah biasanya aku pake sayur bening bayem atau sayur asem 🥰

2 orang
1 jam
Pepes Tahu ala Ci Kiki Mmehuillet

Pepes Tahu ala Ci Kiki Mmehuillet

Pepes ini bahan dasarnya serai dan tomat. Waktu dipanggang wangi serai menggugah selera sekali. Plus ekstra daun kemangi + petai.. siapa yg nolak? 🤤🤤🤤 Jika tidak mendapat daun pisang, bisa digantikan dengan aluminium foil. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #MingguKe5 #Pepes #PepesTahu