Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya

Dipos pada April 9, 2022

Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap kali makan ini harus kuras isi dompet karena harga per porsinya lumayan mahal. Coba masak sendiri di rumah ternyata gampang dan cepat banget. Hasilnya juga enak dan sekeluarga suka. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya:

  1. 2 ekor kepiting ukuran kecil-sedang
  2. 1 ekor cumi ukuran sedang
  3. 10-15 ekor udang kecil, kupas kulit
  4. 250 gram kerang batik
  5. 3 genggam kecambah
  6. 3 cm jahe, geprek
  7. 1 buah bawang bombay kecil, potong kotak
  8. 8 siung bawang putih, cincang kasar
  9. 1 buah cabe merah, iris
  10. 5 buah cabe rawit, iris
  11. 6 batang daun bawang, potong
  12. secukupnya olive oil
  13. air secukupnya (optional)
  14. bumbu:
  15. 3 sdm arak masak (boleh skip)
  16. 1 sdm kecap ikan
  17. 1 sdm saus raja rasa
  18. 1-2 sdm saus tiram
  19. 1 sdt gula (sesuai selera)
  20. 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  21. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya

1
Siapkan bahan-bahannya
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 1
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 1
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 1
2
Potong bawang bombay, cincang bawang putih dan geprek jahe.
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 2
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 2
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 2
3
Iris cabe merah dan cabe rawit. Potong juga daun bawang.
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 3
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 3
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 3
4
Panaskan olive oil lalu masukkan jahe dan bawang bombay. tumis sampai bawang bombay layu.
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 4
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 4
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 4
5
Masukkan bawang putih, cabe merah dan rawit. tumis sampai harum. Lalu masukkan cumi dan udang, tumis sampai berubah warna.
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 5
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 5
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 5
6
Tambahkan arak, kecap ikan, saus raja rasa, saus tiram. aduk rata.
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 6
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 6
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 6
7
Masukkan kerang dan kepiting, tambahkan sedikit air.
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 7
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 7
8
Tambahkan gula, garam dan merica bubuk.
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 8
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 8
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 8
9
Masukkan kecambah, aduk rata. masak sampai kecambah agak layu. tambahkan daun bawang, aduk rata.
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 9
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 9
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 9
10
Koreksi rasa. angkat dan sajikan.
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 10
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 10
11
Note: setelah memasukkan kecambah jangan dimasak terlalu lama supaya kecambah tidak lembek. arak masak bisa diganti dengan campuran kecap asin ditambah jeruk nipis. tambahkan air sedikit saja atau bisa di skip. Selamat Mencoba
Seafood Campur Ala Depot Ayen Surabaya - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Bosen makan ayam goreng terus. Terus kepikiran masak ayam suwir kemangi. Dimakan dengan nasi panas sangat enakkkk. Selamat mencoba :) #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
35 menit
Steamboat Kuah Tomyum

Steamboat Kuah Tomyum

Mumpung hawanya mendung syahdu qt bikin yg anget² berkuah aja...😁 Punya stock bahan steamboat, ga pake lama langsung cuzzz ndapoer eksekusi kilat...🤭

Udang Balado pete

Udang Balado pete

Awalny suka liatin temen suka masak ini,dn akhirny akucoba dengan bumbu racikan sendiri Rasanya enak juga,walau sebenerny aku ga doyan pete tp krna suami dan org rumah doyan pete aku buatny pake pete,karena suatu kebanggan klo yg laimm ikut makan dengan lahap hap hap

4orang
30 menit
Rendang Asli Padang

Rendang Asli Padang

Hai sobat thepapaws_kitvhen, perdana nih thepapaws kirim resep di cookpad padahal udah lama gabung. Kali ini thepapaws mau share resep kesayangan keluarga, yang kebetulan klrg besar berasal dari minang jadi ga terlalu sulit dong mengadopsi resep ala2 minangkabaunya. Semoga suka ya semuanya...🥰

keluarga besar
4-5 jam
Pecak Lele simpel

Pecak Lele simpel

Main2 kerumah kakak disuguhin Pecak Lele yg rasanya kumplit, gurihnya, asem spedas nya dapet banget..ngulik2 kakak akhirnya dapat dong resepnya..tapi agak aku modif sedikit, biar lebih terlihat akunya sipenyuka puedeess heheh...simpel banget bikinnya mam. Let's goo kita masak...

5 orang
1 jam
Ayam Teriyaki ala Ju

Ayam Teriyaki ala Ju

Masak ayam buat arisan keluarga nih, paling gampang dan pastinya sedap dah. Walau gak pake paprika coz hemat budget bwt menu yg lain hihii.. Masaknya mah sebentar tapi marinasinya yg lama. #PejuangGoldenBatikApron #Week5

1 nampan
Bumbu saos padang

Bumbu saos padang

Buat Arisan Cooksnap Cocompal bulan ini yang dapet adalah mbak Aisah Ratu Sesma. Walaupun hasil warnanya beda jauh. Tapi rasanya tetep cabe kok Mbak Aisah Ratu Sesma. Sumber resep : mba @Dapursesma #ArisanCooksnapWongkito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Goreng Kentang Hati Telur Puyuh

Sambel Goreng Kentang Hati Telur Puyuh

Bismillahirrahmanirrahim #idemasak #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Ikan Kembung Pedas #117

Ikan Kembung Pedas #117

Dapat resep dari kaka ipar langsung deh nyoba buat dirumah, karena suami suka ikan yang diginiin❤

Ikan asap saus tiram

Ikan asap saus tiram

Ini resep iseng iseng tapi enak cara buatnya juga simple hehe Selamat mencoba.. Jangan lupa komen

3 orang
15 menit
Baby Buncis Siram Daging

Baby Buncis Siram Daging

Berapa hari ini utak-atik kombinasi angka dan huruf karena mendadak hp rusak dan lupa password email. Alhamdulillah di hari kelima tiba-tiba keinget dan bisa login, jadi deh langsung post resep ini. Resep aslinya punya mba @giacinta, di sini ada bahan yang saya tambah dan ada sedikit cara masak yang beda menyesuaikan lidah anggota keluarga. Beberapa kali pas ke resto mesen menu aneka olahan baby buncis, jadi kepikiran buat masak sendiri. Menurut saya bau langu pada baby buncis ini ga sekuat di buncis biasa yang biasa dijadiin sambel goreng itu. Menurut saya ya. #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-3 #cookpadcommunity_palembang

4 orang
30 menit
Sawi gulung ayam

Sawi gulung ayam

2-3 orang
30 menit
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Bismillahirrahmanirrahim...... Punya stok ayam, jadi di bikin ayam panggang bumbu rujak aja, biar tambah selera makannya, apalagi jika di temani dengan sambal terasi dan lalapan sayur.....makannya pakai lima jari lebih endolita ya 😀😀 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #ayampanggang #ayampanggangbumburujak #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Kikil Gongso

Kikil Gongso

3 org
15 menit
Capcay goreng nyemek seperti di Warung Bakmi Jawa

Capcay goreng nyemek seperti di Warung Bakmi Jawa

Resepnya mudah banget, enak, nyemek, mantep gurih, Masya ALLAH, Tabarakallah TOP deh., Sayurannya sesuai seler ya mom standart capcay saja. 😊 Di bumbu halusnya biar gurih, saya tambahkan 3 buah Udang basah ukuran kecil. Silahkan mencoba resepnya moms. 🥰

Rebung Santan Dengan Telur dan Ayam

Rebung Santan Dengan Telur dan Ayam

nemu rebung di tempat langganan. karena di bandung jrg yg jual, jd klo ada lgsg beli dan eksekusi. dibuat 2 versi yaa yg pedes dan yg tidak pedas.

6 orang
1 jam
Rica Ayam Pedas Manis Lagi

Rica Ayam Pedas Manis Lagi

Masak ini lagi.. bisa dibuat menyusut kuahnya jadi lebih kental

5 porsi
1½ jam kira²
Kentang sambal balado petai

Kentang sambal balado petai

1 mangkuk
30 menit