Daging sapi masak pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging sapi masak pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging sapi masak pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging sapi masak pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging sapi masak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging sapi masak pedas adalah 6 - 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging sapi masak pedas diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging sapi masak pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging sapi masak pedas memakai 14 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo bunda, mari masak lagi 😊😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging sapi masak pedas:

1. 1 kg daging sapi
2. 5 biji cabai merah
3. 10 siung bawang putih
4. 12 butir bawang merah
5. 5 butir kemiri
6. 1 ruas jahe
7. 2 batang serai
8. 5 lembar daun jeruk
9. 2 sendok teh garam
10. 1 sendok teh kaldu bubuk
11. 1 sendok teh gula pasir
12. 6 sendok makan kecap manis
13. 2 bungkus santan instan
14. 150 gram cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat Daging sapi masak pedas

1

Rebus 10 menit saja daging sapi

2

Potong sesuai selera daging sapi dan siapkan bumbu

3

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, serai dan stengah dari cabai rawi. Yang stengah biarkan utuh

4

Tumis bumbu halus sampai harum

5

Tambahkan daun jeruk dan serai

6

Jika sudah harum, masukkan daging yang sudah dipotong potong, aduk rata

7

Tambahkan kecap manis, aduk rata

8

Tambahkan air kaldu rebusan daging sapi kira2 1 liter

9

Tambahkan santan, aduk aduk

10

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih. Tutup wajan atau panci, rebus dengan api kecil.

11

Aduk sesekali ya bunda, biar tidak gosong

12

Jika kuah sudah sedikit menyusut, masukkan sisa cabai rawit utuh

13

Rebus kembali sampai kuah mengental

14

Cicipi ya bun, jika takaran garam dan kaldu yang saya tulis kurang pas bisa ditambahkan

15

Jika dirasa sudah pas rasanya, rebus sebentar sampai benar2 mengental dan sedikit berminyak

16

Silahkan dicoba resepnya. Terimakasih. Jika ingin masak daging lebih atau kurang dari 1kg. Bisa disesuaikan bumbunya 😊🙏