Opor Manuk Khas NTB

Dipos pada April 18, 2022

Opor Manuk Khas NTB

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Manuk Khas NTB yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Manuk Khas NTB yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Manuk Khas NTB, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Manuk Khas NTB enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Manuk Khas NTB diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Manuk Khas NTB sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Manuk Khas NTB memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhmandulillah hari ini maksi ditemani lauk Opor Manuk Khas NTB. Cooksnap dari resepnya Mba @dahniear yang menang #ArisanCooksnap #Kombes minggu ini. Diresepnya ini manuknya ganti pakai ayam ya Moms..😁 Opor Manuk Khas NTB ini sangat kaya akan rasa..dan dibuat dengan kuah yang sangat kental. Namun bisa juga dibuat lebih encer/berkuah yah bila hendak dimakan bersama ketupat..Sesuaikan ajah dengan selera. Makasih untuk resepnya Mba @dahniear..🙏🤗🥰 Mantuull rasa opornya.. 😋🤤 Yuukk moms cek rezepnya yah.. 😉🙏 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Manuk Khas NTB:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1000 ml santan (2 bungkus santan instan @65 ml + air)
  3. Secukupnya minyak untuk menumis
  4. Bumbu-Bumbu
  5. 8 butir bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 8 buah cabe merah keriting
  8. 3 butir kemiri
  9. 2 SDT ketumbar bubuk
  10. 1 SDT lada hitam bubuk
  11. 1/2 SDT jintan
  12. 1 ruas jempol lengkuas
  13. 1 ruas jempol jahe
  14. 1/3 ruas jempol kencur
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 4 cm kayu manis
  17. 2 butir cengkeh
  18. 1 SDT garam
  19. 2 SDT gula
  20. 1 SDT kaldu bubuk
  21. 7 buah cabe rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat Opor Manuk Khas NTB

1
Siapkan bumbu dan bahan. Cuci bersih ayam. Kucuri dengan air jeruk nipis.
Opor Manuk Khas NTB - Step 1
Opor Manuk Khas NTB - Step 1
Opor Manuk Khas NTB - Step 1
2
Siapkan santan dan air. Masak air santan dalam panci. Setelah panas masukkan ayam.
Opor Manuk Khas NTB - Step 2
Opor Manuk Khas NTB - Step 2
3
Haluskan bawang, merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, ketumbar, jinten, dan lada hitam. Cincang kasar/geprek jahe, lengkuas, dan kencur. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan bumbu cincang bersama daun jeruk, kayu manis, dan cengkeh sampai harum. Kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan ayam.
Opor Manuk Khas NTB - Step 3
Opor Manuk Khas NTB - Step 3
Opor Manuk Khas NTB - Step 3
4
Tambahkan 1 SDT garam, 2 SDT gula, dan 1 SDT kaldu bubuk (tak perlu dikoreksi rasanya bila ingin dibuat agak menyusut, koreksi rasanya setelah kekentalan kuah sesuai keinginan). Masak sampai kuah menyusut. Masukkan cabe rawit utuh. Koreksi rasa. Masak beberapa saat lalu angkat dan sajikan. Bila ingin lebih berkuah/encer masaknya ga perlu sampai kuah menyusut ya moms dan mungkin perlu dilakukan penambahan garam..
Opor Manuk Khas NTB - Step 4
Opor Manuk Khas NTB - Step 4
5
Opor siap dinikmati bersama nasi hangat.. Yyuuummyy.. 😋🤤
Opor Manuk Khas NTB - Step 5
Opor Manuk Khas NTB - Step 5
Opor Manuk Khas NTB - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Pala

Nasi Goreng Pala

Source : Pitaloka ReaZaa

Tumis Pare Teri

Tumis Pare Teri

Menu sedepan yg bisa ngabisin nasi se megicom 😂😂😂 , yg lagi diet jangan coba coba bikin yaa bisa gagal diet bahaya 🤭🤭🤭 #PejuangGoldenBatikApron #Week_3 #SA_yukbisayuk #Clovercookinglover #CookpadCommunity_solo

8 porsi
30 menit
Nasi goreng favorite keluarga

Nasi goreng favorite keluarga

Kalau kata suami paling mantep harus pake 'krupuk sego' 😚👌

5 orang
15 menit
Mustofa Teri Kacang

Mustofa Teri Kacang

Menu Favourite Keluarga, awet kriuknya, simpan di toples kedap udara biar gk melempem

Hati Ampela Rica Kemangi

Hati Ampela Rica Kemangi

Bismillahirrahmanirrahim...... Siapa nih yang punya hati dan ampela ayam tapi bingung mau di masakin apa....😁 Yuuuk cobain di masak ini, di jamin pasti suka.... Hati Ampela Rica Kemangi sangat enak di makan dengan nasi hangat dan kerupuk, pakai sayur oseng-oseng aja udah mantap.....😋 Yuuuk ikutan bikin 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #HatiAmpelaAyam #HatiAmpelaRicaKemangi #UngkepHatiAmpelaAyam #UngkepRasaHatimu #Masakaitusaya #dirumahaja #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Bismillah... #PejuangGoldenBatikApron

Kering tempe manis

Kering tempe manis

Kering tempe manis ini adalah salah satu cara saya mengawetkan tempe dan sewaktu sewaktu bisa d sajikan karna tahan lama tetap krispi dan renyah, #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Pepes telur ikan manyung

Pepes telur ikan manyung

Baru pertama kali beli telur ini dan baru pertama kali juga memasaknya. Membelipun gak niat, dari sekedar bertanya akhirnya sama mbaknya di timbang dan dibungkus. Kena rayuan bakul dan pembeli lainnya katanya enak apalagi di pepes. Maka di eksekusilah telur ikan ini. Eh ternyata teksturnya keras yaa 🙄 atau karena saya gak tau cara memasaknya ?, pas nanya teman ternyata emang agak keras. Kata mereka enak tapi kebalikan dari saya 😊, selera orang emang berbeda yaa 🙄, Walau begitu khasiat yang terkandung dalam telur ikan ini yaitu ; - kesehatan mata - mengatasi anemia - menjaga tekanan darah - kesehatan tulang dan gigi Dan masih banyak lagi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #IdeMasak

Tumis toge ikan asin

Tumis toge ikan asin

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam geprek duo sambal

Ayam geprek duo sambal

Ini ada salah satu sambelnya yg beeeuuuh bgt seger asli dah, kalo belom kenyang mh pasti nambah mulu🤣 Ayamnya jg empuk bgt & gurihnya dari lapisan tepung sampe ke tulang #PejuangGoldenBatikApron

Tumis jantung pisang

Tumis jantung pisang

Source : @MitaNiez Bismillah... Mulai semangat masak lagi, semangat nulis lagi, Mudah-mudahan semangatnya selalu aman terkendali buat diri ini... Edisi nge Babako cooksnap an bareng warga sumbar. Pekan ini snapan resepnya ibu cantik @MitaNiez . Dan saya punya jantung pisang hasil kebun tetangga yang bisa saya jadikan mood buka mejikom lagi... Buat saya makan nasi anget pakai tumisan begini aja udah cucok banget... Terimakasih nibeb buat resep yang mampu buat makan nambah berkali-kali... Eehhhh 🤭🤭 #Babakocooksnap_mitaw #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_sumbar

Oseng Kerang

Oseng Kerang

Teman makan oseng tempe kacang panjang nih. Ga tau kenapa saya suka banget sama kerang dara. Apalagi kalo udah kupasan gini, tinggal masak sesuai selera aja. Fotonya fresh from wajan ya hihiii

Sayur momoh tempe busuk cabe hijau

Sayur momoh tempe busuk cabe hijau

Masakan kesukaan seluruh keluarga, resep masakan dari almh. ibu, beliau lah mentor saya dalam memasak. Semoga bermanfaat untuk semua.

3-5 orang
30 menit
Tahu Asam Manis

Tahu Asam Manis

#PejuangGoldenBatikApron Biasanya masak ini pake tempe, kali ini ganti pake tahu.. Sama enaknya 😋 simpel praktis..

1 Porsi
20 Menit
Sambal bajak pindang tuna

Sambal bajak pindang tuna

Sambal ini bisa dikemas dalam toples dan disimpan dalam kulkas untuk stok 😊

Tumis Tempe Tauge Saus Tiram

Tumis Tempe Tauge Saus Tiram

Terinspirasi dari resepnya Mba Vivi Febriany, Tumis Tauge Tahu Saus Tiram. Tapi kali ini saya ganti tahu dengan tempe. Ini rasanya enak banget dan simple masaknya! #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Tongseng daging cabe rawit

Tongseng daging cabe rawit

4 orang
30 menit
Buncis Tumis Kornet Sapi

Buncis Tumis Kornet Sapi

Lebih enak kalau pakai daging giling, tapi berhubung habis daging nya yasudah kornet pun jadi aja lah yaa, apa yang ada di kulkas aja eksekusi.

5 porsi
2. Soto bening khas banyumas

2. Soto bening khas banyumas

Soto khas banyumas (jawa tengah) adalah makanan kebanggaan warga ngapak selain perpaduan rasa yang kaya akan rempah, bisa dihidangkan juga pada saat lebaran ataupun ada tamu hajatan. Diluar kota pun banyak yang jualan. Tapi jangan malas untuk belajar masak sendiri😉

5-7 orang
1jam 30menit
Kentang Tempe Kuah Santan

Kentang Tempe Kuah Santan