Pindang Salem (Ikan Salem kuah pindang)

Dipos pada April 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Salem (Ikan Salem kuah pindang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Salem (Ikan Salem kuah pindang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Salem (Ikan Salem kuah pindang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Salem (Ikan Salem kuah pindang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Salem (Ikan Salem kuah pindang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Salem (Ikan Salem kuah pindang) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Arisan cooksnap tim Combo kali ini dimenangkan oleh teh Idha Midayanthi Pilihan saya jatuh ke resep Pindang Salem, mumpung ada stok ikan Cue Salem cuzz langsung eksekusi. Mantul pisan dimakan pake nasi anget, dijamin nambah 🤭 Hatur nuhun teh @mama_zikaifairis ijin reshare ulang resep #Babaturan_IdhaMidayanthi #CookpadCommunity_Bogor #pindangsalem #ikansalemkuahpindang #PejuangGoldenBatikApron #minggu ke-4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Salem (Ikan Salem kuah pindang):

3 ekor ikan Salem
1/2 bawang Bombay, iris
3 siung bawang putih, iris
2 bawang merah, iris
2 cabe hijau, iris serong
3 cabe merah, iris serong
3 cabe rawit merah, iris
1 buah tomat merah, iris
1 buah tomat hijau (tomatku udah agak kekuningan), iris
2 cm lengkuas, geprek
2 cm jahe, geprek
1 batang daun bawang, iris
Secukupnya air
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
secukupnya Garam dan gula
Minyak utk menggoreng ikan

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Salem (Ikan Salem kuah pindang)

Siapkan bumbu iris dan ikan Salem. Goreng ikan setengah matang, angkat tiriskan

Pindang Salem (Ikan Salem kuah pindang) - Step 1

Panaskan minyak, tumis bawang Bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan irisan cabe hijau, cabe rawit dan cabe merah, jahe dan lengkuas geprek, tomat merah dan tomat ijo.

Pindang Salem (Ikan Salem kuah pindang) - Step 2

Tambahkan air, bumbui garam, gula, saus tiram dan kecap. Masukkan ikan Salem yg sudah digoreng.

Pindang Salem (Ikan Salem kuah pindang) - Step 3

Biarkan kuah meresap dan sedikit menyusut. Angkat, sajikan.

Pindang Salem (Ikan Salem kuah pindang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering tempe manis

Kering tempe manis ini adalah salah satu cara saya mengawetkan tempe dan sewaktu sewaktu bisa d sajikan karna tahan lama tetap krispi dan renyah, #PejuangGoldenBatikApron

45 menit

Pempek dos lenjer

Kali ini Kombes jalan2 Plesiran ke kota pempek. Ketika pengen makan pempe semua bahan ada tapi ga punyak stok fillet ikan jadilah bikin pempek dos, meskipun tanpa ikan tetap terasa gurih karena pemakaian bawang putih atau bisa juga menggunakan ikan teri. Tekstur yg lembut dan tetap kenyal meskipun dingin & kuah cuko yg pedas asam segar nikmat sekali diseruput. Terimakasih mba uci sudah mau mampir ke kombes dan sharing2 ilmunya tentang makanan khas Palembang,terutama pempek aku bisa langsung buat sendiri . Source : @ucimandasari #kombesTour_Palembang #rekreasi_Palembang #pejuangGoldenBatikApron #cookpadCommunity_Bekasi

Ikan Kembung Bakar khas Padang

Udah lamaaa bangeett gak share resep karna habis melahirkan. Udah lama jg gak masak yg bener2 masak hehe. Setelah melahirkan biasanya cuma masak yg simpel2 aja, kek goreng ayam yg udah di ungkep dll. Sekarang waktunya share resep ikan bakar request nya pak suami. Resep ini aku dapet dr app MySuperindo hihi.. Enaakkkk.. Kuy dicobain moms 😆

Tahu balado ikan crispy

Suka bgt sama ikan kering yg tawar , tapi ga tau namanya 🤣 pokonya itu lah yaa bun.. Cocok bgt sama cuaca mendung2 gini, bikin lupa sama diet.. Lupain dulu kali yah, kalau inget ya diet lagi 😅😅 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

30 menit

Capcay kuah

Pepes Jamur Tiram Kemangi

#week5 Sebenarnya olahan jamur Favorite keluarga kami adalah jamur crispy, tapi karena akhir-akhir ini minyak goreng susah dicari, dibuatlah pepes jamur. Diluar dugaan, ternyata anak-anak sukaa bangeett, waahh emak happy jadi nambah alternatif mengolah jamur😍. Jika teman-teman suka pedas, bisa menambahkan jumlah cabe merah keriting nya atau menambahkan cabe rawit, di sini saya menggunakan sedikit cabe karena ada si bungsu yang belum bisa makan pedas. #PejuangGoldenBatikApron

15 bungkus

Sambal terasi enak pake apa aja

Ini salah satu sambal andalan saya, masaknya gampang, pake lauk apa aja bisa, dan tentu aja rasanya juga maknyuss Markicop (mari kita coba) #PejuangGoldenBatikApron

10 menit

Tumis Kacang Panjang Wortel NON MSG & NON GULA

Seperti biasa, hanya isteri yang masak tiap hari untuk suami dan kebetulan ini hari masak kacang panjang :-)

2 orang

15-25 menit

Udang asam manis

1 keluarga

30 menit

Ayam Bakar Taliwang Dengan Teflon

Ayam bakar Taliwang dengan sambal Plecing enakkk bgt heheee yukk eksekusi sisa ayam di kulkas . Bisa buat frozeen loo #pejuanggoldenbatikapron

4 orang

1 jam

Sambal Cumi Jengkol

Biasanya masak cumi dijodohin sama pete, tapi kali ini saya coba campur jengkol. Pengen tau, berjodoh tidak ya? Ternyata eh ternyata berjodoh pemirsa, ngeunah pisan 😁. Sebenarnya sih lebih kepada kepraktisan, biar ngga banyak masak 🤭. Karena tadi pagi beli cumi asin dan ada sisa jengkol yang kemarin sudah dimasak setengahnya, jadi ya sudah dimasak bareng aja 😁. Oh ya, sebaiknya jengkol direndam terlebih dahulu beberapa jam untuk mengurangi baunya dan supaya kulitnya mudah terlepas. Begitupun dengan cumi asin. Rendam dengan air hangat sekitar 15 menit untuk mengurangi rasa asinnya. Ok, berikut resepnya... Selamat mencoba... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang

40 menit

Somay Bandung versi Ayam

Tak ada ikan ayam pun jadi 😁😁 thanks ya bund @cook_4768447 resep somay nya mantul .. 😊😊

Tumis kacang jantung ayam

#PejuangGoldenBatikApron #week3_18022023

70. Tumis kacang panjang tempe taoge

Aku kalau masak selalu lupa motonya tp bahan bahan sebelumnya dah sempet ke foto krn masak kayak ikut masterchef hahahaha ada waktunya #PejuangGoldenBatikApron

Bakso bakar pedas manis

Tiap habis insya.. Aku lihat anak2 sering ngintip abang2 penjual bakso bakar.. Begitu terompet abangnya dibunyikan.. Duuh.. Kemruyuk keluar anak2 ku mau beli.... Akhirnya aku coba bikin sendiri dech.. Biar anak2 puas maemnya.

3 orang

1 jam

Orek tempe kecambah hijau

25-30 menit

88. Daging Pedas Bumbu Bali

Suami tiba2 minta dibuatin ini, padahal aq belum pernah nyobain dan gak tau rasanya gimana... Akhirnya browsing dan nemu resepnya mbak Susi Agung... dan woww, ternyata enak yaaa...

5 orang

1 jam 30 menit