Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam ala Abang Abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam ala Abang Abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam ala Abang Abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam ala Abang Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam ala Abang Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam ala Abang Abang memakai 38 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami reaquest pengen makan mie dan nyoba bikin sendiri ternyata ga susah,, suami sukaaa πhappy cooking π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam ala Abang Abang:
- Mie (aku beli dipasar 1 pack isi 15)
- Air untuk merebus
- Semur ayam :
- 1/2 kg dada ayam potong dadu
- 1/2 ceker (karna aku suka jd pake)
- 1/4 tulang ayam
- Bumbu halus :
- 5 bawang merah
- 5 bawang putih
- 5 kemiri
- 2 lbr Daun jeruk
- 2 lbr Daun salam
- 2 btg sereh geprek
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 7 sdm Kecap manis
- 800 ml air
- secukupnya Garam
- Kuah :
- 700 ml Air rebusan dr ceker dan tulang
- secukupnya Garam dan kaldu sapi
- Minyak Ayam :
- 10 lbr kulit ayam (ambil dr dada ayam)
- 150 ml minyak goreng
- Sambel bajak :
- 10 bj cabe rawit
- 5 bj cabe merah
- Air 300 ml untuk merebus
- secukupnya Garam dan kaldu
- Tambahan pelengkap :
- 2 btg daun bawang
- 2 lbr cesim
- 1 bngks pangsit (potong dadu lalu goreng)
- Saos cabe (sesuai selera)
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdm Kecap asin
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam ala Abang Abang
