Oseng cimongkak/tekokak

Dipos pada April 5, 2022

Oseng cimongkak/tekokak

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng cimongkak/tekokak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng cimongkak/tekokak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng cimongkak/tekokak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng cimongkak/tekokak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng cimongkak/tekokak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng cimongkak/tekokak memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan nasi pake yang pedes asin, kebetulan di pasar ada cimongkak.oseng deh pake ikan asin dan cabe ijo,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng cimongkak/tekokak:

  1. 1 bks cimongkak (harga 5000)
  2. 1 bks ikan asin bulu ayam (harga 5000)
  3. 5 cabe ijo besar
  4. 5 cabe merah
  5. 10 cabe rawit merah
  6. 1/2 bh tomat ukuran besar
  7. 5 bh bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 btg daun bawang
  10. secukupnya Garam,gula,penyedap
  11. Minyak untuk menumis
  12. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Oseng cimongkak/tekokak

1
Cimongkak siangi (buang gagangnya),cuci bersih,belah dua,rendam dlm air agar tidak hitam
Oseng cimongkak/tekokak - Step 1
2
Didihkan air, rebus sebentar cimongkak, agar tidak pait dan langu.(kalo sy lebih suka yg langsung dimasak, ada pait paitnya gitu sedep).angkat,tiriskan
Oseng cimongkak/tekokak - Step 2
3
Iris, cabe ijo,rawit,cabe merah dan bawang merah,bawang putih serta daun bawang,juga tomat
Oseng cimongkak/tekokak - Step 3
Oseng cimongkak/tekokak - Step 3
4
Rendam sebentar ikan asing dengan air hangat,tiriskan,potong potong kecil, goreng garing
Oseng cimongkak/tekokak - Step 4
5
Panaskan minyak tumis, bawang putih sampe harum, masukan bawang putih,berturut turut masukan cabe rawit & cabe merah,kemudian tomat,cabe ijo, terakir daun bawang, masukan cimongkak, kasih sedikit air, masukan gula,garam (jangan terlalu banyak garam karena ikan asin sudah asin),penyedap,masak hingga agak meyusut airnya terakir masukan ikan asin goreng,
6
Tes rasa, bila sudah pas angkat,sajikan.
Oseng cimongkak/tekokak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

First time buat pepes dengan bahan seadanya. Mon maap gambarnya dikit krn dadakan buatnya.

2 orang
Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

Bikin lagi cooksnap resep mba @dahniear , yaitu Opor Manuk Khas NTB. Beneran lho ini wangi banget pas numis bumbunya. Terus nih bedanya kan kalo kencur itu kan biasanya langsung dihaluskan, nah kalo diresep ini kencurnya dicincang/iris kasar. Untuk takaran bumbunya saya sesuaikan dengan porsi ayamnya ya. Untuk takaran bumbu aslinya, bisa langsung dilihat di akun cp mba dahniear ya. #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
30 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

minggu ke 4 : setelah kemarin seharian diguyur hujan, pagi2 depok serasa di puncak....dingin banget, pengen makan yg panas, pedes dan gurih akhirnya bikin tongseng ayam kebetulan msh ada stok ayam di frezeer #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Burgo Palembang👩‍🍳

Burgo Palembang👩‍🍳

18.02.22...Kali ini kita rekreasi plesirannya ke kota Pempek yaa✈️yuup kota Palembang, pas tanah kelahiranku😍😍sdh kangeen kota ini karena sejak pandemi belum pulkam lagi, semoga pandemi segera berlalu dan bisa kumpul bareng keluarga 🤲rekreasinya ga lupa bawa oleh2 dari kelas inspirasi membuat Burgo khas Palembang🤤auto ngencees langsung.. karena paksu dan anak2 pada dyoyan jadi saya langsung buat 2x resep dari resep aslinya y moms. Daripada penasaran yuuk moms cobain buat👩‍🍳💖 Sumber resep: mb @ucimandasari https://cookpad.com/id/r/15690562?i=Izon04 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #Rekreasi_Palembang #CookiesPlesiran_WongKito #PejuangGoldenBatikApron

15 lenjer
90 menit
Sayur Asem Belimbing Wuluh

Sayur Asem Belimbing Wuluh

Salah satu menu favorit yaitu sayur asem belimbing wuluh, dengan bahan seadanya tapi segernya dapet. 😆 #diarymasakalade #sayurasem #sayurasembelimbingwuluh #belimbingwuluh #belimbingsayur

Gado Gado

Gado Gado

Ini Gado gado versi saya setelah utak atik bbrapa resep baru dpt yg pas dilidah... 😍

196. Nasgor Terasi Simple

196. Nasgor Terasi Simple

Aqutuh type yg pagi2 sllu bikin sarapan yg gampang2 ajah demi menghemat efisiensi waktu . Yapps si paksu alias suami itu slllu bawa sarapan tuk kerjanya .. Jadi deh bikin yg ala2 ngegampangin ajah yah hihii . #JakartaCookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #Keanu_Kitchen #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
15 menit
Gulai Nangka

Gulai Nangka

#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Yuk bunda jangan malas masak,ini loh resep yang praktis ga perlu bumbu² yang banyak,selamat mencoba !

4 orang
30 menit
Balado Hati Ayam & Tempe

Balado Hati Ayam & Tempe

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #HatiAyam

3-4 Orang
25 Menit
Tumis jamur barat/trucuk

Tumis jamur barat/trucuk

🍄Jamur ini tergolong musiman g setiap saat ada, dan rasanya pun beda dengan yg dibudidayakan, jamur ini lebih gurih dan manis😍kebetulan pas lg jalan jalan kesawah lihat segelombolan jamur dipinggir parit, alhamdulillah rejeki😇😇,. Sebenarnya cuma digoreng biasa pun tanpa bumbu rasanya juga oke dan dimakan dengan nasi putih endulita 😊😄 #PejuangGoldenBatikApron

Caisim Tahu Cambah Oseng

Caisim Tahu Cambah Oseng

Hasil masakan pertama dan ini hasilnya

1 keluarga
Ceker Setan Pedas Simple

Ceker Setan Pedas Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar

3-4 Orang
30 Menit
🌷Tahu goreng kreasi🌷

🌷Tahu goreng kreasi🌷

Ini resep neng__ayie yang ada di tik tok.. berhubung ngga ada judulnya nama masakannya apa, ku namain tahu goreng kreasi aja.. haha Btw ini enak loh, ntar bisa disimpen di kulkas juga, kalo butuh tinggal goreng... Cuzzz cobain..

Pecak Lele simpel

Pecak Lele simpel

Main2 kerumah kakak disuguhin Pecak Lele yg rasanya kumplit, gurihnya, asem spedas nya dapet banget..ngulik2 kakak akhirnya dapat dong resepnya..tapi agak aku modif sedikit, biar lebih terlihat akunya sipenyuka puedeess heheh...simpel banget bikinnya mam. Let's goo kita masak...

5 orang
1 jam
Ayam Mentega Saus Tiram

Ayam Mentega Saus Tiram

Menu simpel di saat mepet . Tips nya goreng ayamnya langsung aja jangan di ungkep agar juicy. Gunakan api sedang ya moms. Saya suka bawang Bombay dengan irisan kasar agar masih terasa kerenyahannya. Jika suka bisa di tabur daun bawang. Saya tidak pakai karena sedang tidak menyimpan daun bawang.

Nasi bakar + ayam suwir balado

Nasi bakar + ayam suwir balado

🌺Bismillahirahmanirrahiim🌺 Kamis,24 Feb 2022 Pekan Ke #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommonity #CookpadKalsel #CookpadBorneo #Masakanrumahan #Memasakjadimudah #Memasakjadiibadah #HalalanThayyiban Semoga Bermanfaat 🥰😍🤩 Selamat Mencoba 🥳🥳🥳 Happy Cooking moms and dads 💐💐💐

4 porsi
1 jam 30 menit
Gado-gado Simple

Gado-gado Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar

4 Orang
30 Menit
Ayam palekko khas Bugis

Ayam palekko khas Bugis

#pejuanggoldenaproan #makindisayangsuami #sayanganak #stayathome #masakpenuhcinta