Pepes Pindang Mangga Muda

Dipos pada April 10, 2022

Pepes Pindang Mangga Muda

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Pindang Mangga Muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Pindang Mangga Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Pindang Mangga Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Pindang Mangga Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Pindang Mangga Muda adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Pindang Mangga Muda diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Pindang Mangga Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Pindang Mangga Muda memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#mingguke4 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah resep minggu ke empat, masak pepes lagi.. pepes favorit keluarga, Pepes pindang mangga muda 😀👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Pindang Mangga Muda:

  1. 6 Ekor Pindang Tongkol
  2. 1 Buah Mangga Muda (Diparut kasar)
  3. Secukupnya Daun Pisang
  4. 3 sdm Minyak Goreng
  5. 3 Lembar Daun Salam
  6. 3 Lembar Daun Jeruk Purut
  7. 1 Batang Sereh (Dimemarkan)
  8. Bumbu Halus ::
  9. 6 Siung Bawang Putih
  10. 6 Siung Bawang merah
  11. 5 Cabe Merah (Opsional)
  12. 5 Cabe Rawit (Opsional)
  13. 2 Buah Tomat
  14. 2 cm Kunyit
  15. 3 cm Jahe
  16. 8 Biji Kemiri
  17. 1 sdm Ketumbar
  18. Bumbu Pelengkap ::
  19. 1 sdt Kaldu Bubuk
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Gula Pasir
  22. Secukupnya Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Pindang Mangga Muda

1
Bersihkan ikan pindang tongkol dari kepala dan durinya, sisihkan.
Pepes Pindang Mangga Muda - Step 1
2
Parut kasar mangga muda (atau diiris memanjang bentuk korek api), sisihkan.
Pepes Pindang Mangga Muda - Step 2
3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, sereh dan bumbu pelengkap, tumis hingga harum dan matang.
Pepes Pindang Mangga Muda - Step 3
Pepes Pindang Mangga Muda - Step 3
4
Siapkan daun pisang beri secukupnya bumbu tumisan tadi dan mangga muda kemudian letakkan ikan pindang, lapisi lagi dengan bumbu dan beri mangga muda lagi..semat daun pisang dengan rapi.
Pepes Pindang Mangga Muda - Step 4
Pepes Pindang Mangga Muda - Step 4
Pepes Pindang Mangga Muda - Step 4
5
Kemudian kukus selama 30 menit sampai matang.
Pepes Pindang Mangga Muda - Step 5
Pepes Pindang Mangga Muda - Step 5
6
Pepes ini bisa langsung disajikan atau di bakar terlebih dahulu..kalau saya suka pepes yang dibakar supaya lebih sedap beraroma bakaran ya..
Pepes Pindang Mangga Muda - Step 6
7
Alhamdulillah pepes pindang mangga muda ala saya siap disajikan.
Pepes Pindang Mangga Muda - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kemangi

Ayam Kemangi

Rasanya mirip pepes ayam. Tapi ini lebih simpel karena gak harus bungkus-bungkus daun. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Terong sambel terasi petis asin

Terong sambel terasi petis asin

Pas goreng sambel ini tuh baunya semerbak kemana kamana 😂😋,, rasanya mantul dimakan sama nasi anget bisa ngabisin nasi nih 😁

Rica rica usus

Rica rica usus

Menu pagi ini, usus, krn pak sayur gk lewat, yg ad d kulkas d masak, 😃😃

Balado tahu coklat

Balado tahu coklat

Tumis Buncis Putren

Tumis Buncis Putren

Ikan asap saus tiram

Ikan asap saus tiram

Ini resep iseng iseng tapi enak cara buatnya juga simple hehe Selamat mencoba.. Jangan lupa komen

3 orang
15 menit
Pecak Ikan Mujair

Pecak Ikan Mujair

Bismillah Bulan ini yang dapat arisan Babaturan Combo adalah Bu Idha @mama_zikaifairis 💐 Selamat yaa, bakal dapet banyak kiriman😍 #Babaturan_IdhaMidayanthi #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Jamur Tiram Pedas🍲

Tumis Jamur Tiram Pedas🍲

Masak simple dengan bahan seadanya😁 hari ini bikin olahan jamur, dimasak pedas emang bisa nambah selera yak🤤 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanJamur

Brokoli Cah Jamur

Brokoli Cah Jamur

20 menit
Ikan Kuwe Bakar Bumbu Rica

Ikan Kuwe Bakar Bumbu Rica

Sambal Kerak Kelapa

Sambal Kerak Kelapa

Sambal ini cocok untuk teman duet makan lalapan (mentah) seperti kenikir, kemangi, temu pauh/temu mangga, dll. Tapi boleh juga dengan sayuran yang sudah direbus seperti jantung pisang, bayam, dll. Soal rasa itu relatif. Jumlah bahan hanya sebagai syarat, boleh ditambah/dikurangi sesuai selera. Saya jarang sekali (nyaris tak pernah) menambahkan MSG/micin/vetsin ke dalam menu makanan. Bagi yang mau/biasa menggunakan, silahkan ditambahkan.

3 porsi
10 menit
Resep Sambal : Sambal Ijo

Resep Sambal : Sambal Ijo

Ceritaku masih ada di tanah minang. Kali ini aku bikin sambal wajib di setiap hidangan masakan minang. Sambal Ijo atau yang biasa disebut dengan Lado Mudo ini merupakan pelengkap dari hidangan rendang padang. Bukan cuma pedas, sambal ini juga punya ciri khasnya yang agak asam. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine

Kentang sambal balado petai

Kentang sambal balado petai

1 mangkuk
30 menit
Ceker pedas

Ceker pedas

3 orang
30 menit
Mie Goreng Simple

Mie Goreng Simple

#PejuangGoldenBatikApron #week5 Selalu craving kalo liat mie2an wkwk dari resep indo sampe resep dr mana2 saya cobain semua kalo buat mie haha yaudah yuk liat aja hehee

2 Orang
30 Menit
Telor bumbu bali

Telor bumbu bali

bingung mau masak yg endul, simple, dan cepet?? cobain ini deh... dan ini enak lho makannya klo di sandingkan dengan nasi hangat dan sayur bayem.. wiihh.. segeerr...

2 porsi
30 menit
Otak-otak mercon

Otak-otak mercon

Ngidam bangetttt tapi gatau beli dimana yang sesuai selera. Akhirnya bikin dehhh

2 orang
30 menit
150.Ayam rica2 kemangi

150.Ayam rica2 kemangi

Ada ayam di kulkas,tp bingung mau dimasak apa?Pingin makan yng pedes2 akhirnya punya ide bikin ayam rica2 kemangi saja. #PejuangGoldenBatikApron

4porsi
1,5 jam
Cah Kangkung Tempe

Cah Kangkung Tempe

Bismillahirrahmanirrahim...... Di TV kemarin di kabari bahwa tempe langka di pasaran 🤭 banyak rumah makan yang mengeluh karena hal tersebut. Tempe produk protein yang murah meriah, bisa diolah menjadi aneka menu lezat, jika sampai tidak ada yang jual memang menyedihkan sekali. Alhamdulillah kemaren sempat belajar cooking class membuat tempe di Cookpad, jadinya bisa bikin tempe sendiri di rumah. Kali ini saya masak olahan tempe dengan kangkung.....wiiiih enak bangeeeet. Wajib di coba nih mam.....pedasnya menyesuaikan aja ya.....🤗 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #CahKangkungTempe #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Ayam Bumbu Bali (versi tidak pedas)

Ayam Bumbu Bali (versi tidak pedas)

Bismillah Masak ini memenuhi permintaan si bungsu, pesannya tidak pedas tapi harus rasa bumbu Bali 😅 yasud ibu kurangi saja cabenya yaa…jadi penampakannya gak warna merah dong 😅 Saya coba masak pakai alat masak praktis Vitarice Low Sugar Multi Cooker, penasaran juga dengan fitur khusus masak ayamnya, dan waah hasilnya mantap lho, daging ayamnya empuk banget tapi tidak mudah hancur, bumbu juga meresap dengan baik. Nikmaattt 👍🏼 lihat aja tuh si bungsu makannya sampai tambah terooss 😂 #alatmasakmodern #alatmasakmultifungsi #resepwindri2022

3 orang