Ayam Kemangi

Dipos pada April 8, 2022

Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kemangi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya mirip pepes ayam. Tapi ini lebih simpel karena gak harus bungkus-bungkus daun. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kemangi:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 batang serai
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 ikat kemangi
  5. 1 buah cabe merah besar
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt gula pasir
  8. Bumbu Halus
  9. 5 butir kemiri
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kemangi

1
Siapkan semua bumbu. Rebus ayam.
Ayam Kemangi - Step 1
Ayam Kemangi - Step 1
2
Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis sampai harum beserta serai dan daun salam.
Ayam Kemangi - Step 2
Ayam Kemangi - Step 2
Ayam Kemangi - Step 2
3
Tambahkan air, masukkan ayam, garam, dan gula. Masak sampai mengental. Tambahkan daun kemangi dan irisan cabe merah. Aduk sebentar dan angkat.
Ayam Kemangi - Step 3
Ayam Kemangi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng alakadar

Nasi goreng alakadar

Berhubung isi kulkas hanya ada telur mari buat yang bukan hanya telur dadar atau rebus saja

2 orang
15 menit
Kakap Sambal Apel

Kakap Sambal Apel

Modifikasi ringan dari Majalah RESEPKU, volume 18, dengan judul "28 Kreasi Hidangan Berbahan Dasar Apel" Judul resepnya: Gurami Sambal Apel Saya menggunakan fillet kakap 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

42. Sayur Asem (GBA.4)

42. Sayur Asem (GBA.4)

Sayur andelan bunda bunda nihhh, kalo lagi pengen yang seger seger 🤤 yuks semoga bisa jadi referensi masak sayur asem pake bumbu sendiri ❤ #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi
30 menit
Tumis Brokoli Tahu

Tumis Brokoli Tahu

Halo sahabat Cookpad. Semoga dalam keadaan sehat yah..😊 Ini dia menu sayuran simple dari Brokoli. Ada banyak orang yg tidak suka dengan sayur yg satu ini alias Brokoli, palagi anak2 ya kan.. Termasuk anakku jg😌 Tapi jika kita bisa mengkreasikan sayuran tersebut sesuai selera, mungkin bisa disukai. Disini brokoli saya buat menu sayuran simple, tumis brokoli dengan tambahan tahu putih dan wortel, agar rasa brokoli tidak dominan dan anak2 mau makan. Teman2 bisa mengkreasikan dengan sayur kesukaan.😍 Yuukk masak brokoli..😉 Happy cooking. #CookpadIndonesia #PekanPosbar #Brokoli

2-3 orang
+-15 menit
Brambang asem

Brambang asem

Kangen dengan masakan ibu😥

2 orang
20 menit
Jamur crispy saos asam manis

Jamur crispy saos asam manis

Menu favorit anakku nih, jamur crispy. Bisa nambah terus kalau dimasakin ini. Di resep ini, aku cantumkan juga merk bahan yang digunakan. Merk² ini recomended sih menurut aku 🤭

Tumis bunga pepaya pete

Tumis bunga pepaya pete

Suka yang pahit seger apa lagi kalau ga berhubungan dengan pepaya yesss ni bunga pepaya dan ini menjadi RESEP MINGGU KE 5 di golden batik apron challenge 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Pepes tahu teri kemangi

Pepes tahu teri kemangi

Recook dr mba @RuDes sekalian buat arisan, dan minggu kemaren lupa upload resep karna pada sakit di rumah, Alhamdulillah di beri kesempatan sama mamah biar bisa ikut #pejuanggoldenbatikapron terpaksa wild card nya kepake #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda2_ruth

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Bismillah, setor resep ke 683 source resep : Akun CP ibu @siswatyelfinbachtiar Hasil sharing pekanan CoDe Senin malam ada PR bikin Thousand Layer Moon Cake, tapi saya belum bikin, karena mentega putihnya habis. Akhirnya setor Cooksnap masakan bu @siswatyelfinbachtiar aja dulu ya.... Hapunten ibu, InSyaaAllah PR nya nyusul Terima kasih resep dan sharing ilmunya Note : cabai merah saya skip supaya bayi bisa ikutan makan, saya ganti cabai rawit hijau untuk taburan saat ingin dimakan pak suami. #CodeFamily_Siswaty #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Cilok kuah pedas tetelan

Cilok kuah pedas tetelan

Pengen yang seger² pas cuaca dingin. Liat² bahan yang ada di rumah jadi deh. Cilok kuah ini

2 orang
45 menit
Sayur Besan Khas Betawi

Sayur Besan Khas Betawi

Kenapa namanya sayur besan? Karena sayur ini adalah hantaran dari keluarga mempelai perempuan ke keluarga mempelai laki-laki, singkatnya sayur untuk besan gitu.. Sayur ini biasanya ada di hajatan pernikahan, ada juga di acara selametan.. Dulu sayur ini ada di nikahan saya juga, hihihi.. Cirinya adalah sayur santan berisi terubuk, kentang, kembang kol, daun bawang, soun dan pete.. Kuah santannya yang merah menyala dari cabe dan ebi yang dihaluskan ditaburi bawang goreng, ah sungguh nikmat 🤤 Sayur besan khas Tangerang, terkenal dengan terubuk. Karena pada jaman dulu di Batavia ada kebun tebu, jadi lah terubuk (telur tebu) diolah menjadi isian sayur besan. Berbeda dengan sekarang, nyari terubuk susah sekali, saya aja ga dapet 😂.. *btw, saya sengaja ga pakai pete, karena takut pak bos kabur kalo masak pete, huhihi #MasakanBetawi_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan4

1 panci
30 menit
°Ikan Rampai Keriuk Pedas Manis

°Ikan Rampai Keriuk Pedas Manis

Simpel tapi habisin banyak nasi

Cireng Kentang Kuah Seblak

Cireng Kentang Kuah Seblak

Masih dengan kudapan kentang ya, tapi ini dipadukan dengan aci yg termasuk bahan gluten free jadilah cireng. Berhubung udara sedang sejuk akhirnya kutambahin kuah seblak yg pedas seger itu, alhasil rasanya campur aduk. Terimakasih inpirasi resepnya ya dd @Dapursesma yg emesh 😍 Maafkan cirengnya aku modifikasi dengan kentang ya 🙏 Source : 👉🏻 @Dapursesma https://cookpad.com/id/r/15792714 #PejuangGoldenBatikApron #WongkitoNgolahKentang #PekanPosbar #GlutenFree #Cookpadcommunity_Palembang #Minggu_6322 #Minggu_05 #IdeMasak

Ayam Mentega Saus Tiram

Ayam Mentega Saus Tiram

Menu simpel di saat mepet . Tips nya goreng ayamnya langsung aja jangan di ungkep agar juicy. Gunakan api sedang ya moms. Saya suka bawang Bombay dengan irisan kasar agar masih terasa kerenyahannya. Jika suka bisa di tabur daun bawang. Saya tidak pakai karena sedang tidak menyimpan daun bawang.

Pempek dos

Pempek dos

Lagi musim hujan tiba tiba pengen makan pempe tapi ga ada ikan ga ada ebi, ahirnya bikin pempe tapi yang tanpa ikan jadi bahan yang seadanya, tapi setelah mateng, satu rumah pada ketagihan sama rasanyaa 😊 enak kenyal dan ga alot ga keras juga Rekomended deh #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Bumbu Kacang, Bakar Teflon tanpa Ungkep (Pedas)

Ayam Bakar Bumbu Kacang, Bakar Teflon tanpa Ungkep (Pedas)

Bismillaah Masih semangat menjadi #PejuangGoldenBatikApron Ayam Bakar adalah salah satu menu favorite dirumah, kali ini bikin ayam bakar tanpa ungkep, dengan bumbu kacang pedas yang maknyus, dan cukup dibakar dengan h@ppy c@ll. #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id

5 porsi
1 jam
Stok bumbu merah

Stok bumbu merah

Ini adalah jurus sakti serba cepat kalo udah kesiangan. Tinggal gongsoin ini aja dan semua lauk bisa langsung cemplung deh. Gak pake lama. Bikinnya jg pas lagi rajin ya...😁😁 #week5 #PejuangGoldenBatikApron

setoples sedang
25 menit