Nasi Lengko

Dipos pada April 21, 2022

Nasi Lengko

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Lengko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Lengko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Lengko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Lengko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Arisan Cooksnap resep kali ini dimenangkan oleh mba @viavie...yeeeaaa👏👏 Resep yg saya cooksnap adalah Nasi (Sega) Lengko...saya buat dg sedikit penyesuaian utk bumbu kacangnya. Saya tidak menggunakan bumbu pecel, tapi saya buat sendiri bumbu kacangnya Krn kbtln stok kacang tanah lumayan banyak....yuuuk kita masak... #CooksnapResep_ViaVie #PejuangGoldenBatikApron #mingguke5 #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lengko:

  1. secukupnya Nasi putih
  2. 1 papan tempe
  3. 5 buah tahu putih / tahu kuning
  4. secukupnya Tauge
  5. 1 buah timun
  6. Bahan Bumbu Kacang :
  7. 150 gr kacang tanah, goreng
  8. 3 siung bawang putih, goreng
  9. 5 siung bawang merah, goreng
  10. 5 buah cabe merah kriting, goreng
  11. 5 buah cabe rawit merah, goreng
  12. 2 sdm gula merah, sisir halus
  13. 1 sdt garam
  14. 150 ml air
  15. 2 lembar daun jeruk, iris halus
  16. Pelengkap :
  17. Bawang goreng
  18. Kerupuk
  19. Irisan Kucai
  20. Kecap manis (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lengko

1
Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Potong2 tempe & tahu bentuk kotak2 lalu rendam dengan sedikit garam & lada bubuk diamkan sebentar lalu goreng,sisihkan
Nasi Lengko - Step 1
Nasi Lengko - Step 1
Nasi Lengko - Step 1
2
Goreng pula kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting dan cabe rawit merah.
Nasi Lengko - Step 2
Nasi Lengko - Step 2
Nasi Lengko - Step 2
3
Lalu haluskan bahan bumbu kacang, antara lain : bawang merah, bawang putih, kacang tanah, cabe rawit dan cabe keriting yg sblmnya telah digoreng bersama irisan daun jeruk, garam, gula merah sisir dan air...koreksi rasanya ya sesuaikan dg selera
Nasi Lengko - Step 3
Nasi Lengko - Step 3
Nasi Lengko - Step 3
4
Bersihkan lalu cuci tauge. Rendam tauge dengan air panas hingga layu,lalu buang airnya,sisihkan
Nasi Lengko - Step 4
5
Siapkan nasi dalam piring lalu tata tempe & tahu goreng diatas nasi tambahkan tauge lalu siram dengan sambal kacang beri cacahan timun taburi dengan bawang goreng & kucai, jika suka bisa ditambahkan kecap manis.
Nasi Lengko - Step 5
Nasi Lengko - Step 5
6
Nasi Lengko dilengkapi dg kerupuk lebih nikmaaat....
Nasi Lengko - Step 6
Nasi Lengko - Step 6
Nasi Lengko - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sweet and sour chicken popcorn ✨

Sweet and sour chicken popcorn ✨

2 orang
1 jam
Kering mie tempe ala kampung

Kering mie tempe ala kampung

Suka kangen masakan yg beginian, di makan sm nasi anget aja dah enak bgt Week5 #pejuanggoldenapronbatik

Cah Tempe Kale

Cah Tempe Kale

Pagi2 panen sayur kale langsung ke dapur buat diolah. Happy banget deh rasanya makan dari hasil tanam sendiri 😍 Sebenarnya saya paling suka sayur kale ini dimakan mentah aja, iris tipis dan diberi dressing. Tapi sekali2 ditumis biar lebih bervariasi 😆 Kale yang saya masak ini jenis red russian dan lacinato. Source sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Rawon Ayam

Rawon Ayam

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Awalnya nggak nyadar pas ibu masak menu ini, karena potongan ayamnya sama seperti daging di rawon pada umumnya. Pas tahu, ternyata bisa dan enak juga yaa. Jadi, recook ini deh. Mumpung, kluwek juga masih banyak di rumah. 🤩 #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

6-7 orang
+- 60 menit
Tumis sawi kol

Tumis sawi kol

214. Mie Celor Palembang

214. Mie Celor Palembang

Tiap ulek cabe merah gak pernah bisa halus deh. Dulu kalo masih ada Mama, aku selalu minta tolong Mama buat ulekin bagian akhir si cabe merah ini dan bisa cepet banget melebur bareng bahan2 yang lain. Mamaku udah gak ada, cabe merahku tetep utuh2 jadinya 🤭 Inspirasi Resep : Dapur Sesma https://cookpad.com/id/r/15216256?i=zyyCN5 #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Goreng Udang & Hati Ayam

Sambal Goreng Udang & Hati Ayam

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Udang #HatiAyam

3 Orang
20 Menit
Balado telur puyuh

Balado telur puyuh

Sebenernya my hubby mnta balado tempe, berhubung pabrik tahu tempe nya lagi mogok jualan akhirnya masak ini aja😁 dari pagi nyari2 tempe kpasar,kpedagag sayur sampe tukang sayur keliling dia sambangi tpi emang gak ada produksi tempenya🙄 kasian sih kyaknya ngidam banget #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ResepAlaYurie

Sayur Bening Bayam

Sayur Bening Bayam

Bismillah Kalau bikin sayur bening, jangan pakai bawang putih dan kaldu ayam bubuk, karena rasanya jadi aneh menurutku🤭 #Cookpadcommunity_Bogor

Sambal Teri Pete Kacamata

Sambal Teri Pete Kacamata

Pagi bunda 💖 Berbikin kesukaan suami dirumah, kalau saya kurang begitu suka dengan pete.. #sambalteripetekacamata #baladoteripetekacamata #cookpadcommunity_jakarta #anekaresepmasakan #berbagiresepmasakan #adjeng_mw

Tongseng daging cabe rawit

Tongseng daging cabe rawit

4 orang
30 menit
Lodeh Resep Oma

Lodeh Resep Oma

Ini resep turun menurun dari oma. Terasa simple banget karena tidak pakai bumbu halus. Pernah iseng-iseng coba resep lodeh yang lebih kompleks sedikit karena pakai bumbu halus. Ternyata lebih cocok sama rasa lodeh ini. Cobain deh, rasa nya enak: manis, gurih, asem berpadu jadi satu. Segar pokoknya. Hehehe #PejuangGoldenBatikApron

Martabak Mini Telur Kornet

Martabak Mini Telur Kornet

Bebek Bumbu Hitam Madura

Bebek Bumbu Hitam Madura

Pernah dibawain oleh2 dr salah satu mantan muridku waktu aku masih ngajar di salah satu sekolah swasta. Rasa nya bener2 nagih tapi kalau mau beli jauh bgt harus k madura 🤣. Baiklaah kita coba recook dan berhasil rasanya hampir mirip 😁

2 orang
1 jam
Lombok ijo gereh besek

Lombok ijo gereh besek

Menu kesukaan👍🏻 kalau masak ini pasti ngabisin nasi dan maemnya banyak😁

3 porsi
Ayam kecap pedas manis

Ayam kecap pedas manis

Ceker pedas

Ceker pedas

Kacang panjang sambal terong

Kacang panjang sambal terong

Masak serba kacang”an nich bunda supaya gak di kacangin sama si mamah cookpad jadi masak yg serba praktis aja ya bunda walaupun simple tapi nikmat sebagai lauk sarapan sangat pas, coba dech bun pasti bakal nagih... #CookpadCommunityIndonesia #OlahanSerbaKacang

Sayur genjer bumbu terasi

Sayur genjer bumbu terasi

Balado telur nikmat

Balado telur nikmat

Bismillah.. Balado dari kata ‘lado’ yang artinya bumbu yang terasa pedas. Sungguh cocok dipadukan dengan apa aja.. bisa jadi balado ayam, balado daging, balado ikan, balado paru.. dan lain2nya.. nikmat dimakan dengan nasi hangat. Kalo biasanya bikin balado cuma cabe merah, bawang merah, tomat, kaldu bubuk non msg dan garam. Nah.. kalo yang ini versi bumbu komplit.. Nggak kalah enak dan nikmatnya.. apalagi dengan tambahan teri yang digoreng garing dan dihaluskan.. #PejuangGoldenBatikApron