Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis)

Dipos pada April 8, 2022

Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis) adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis) diperkirakan sekitar 30-40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kreco (tutus/keong sawah) biasanya dimasak dengan kuah kuning seperti yang ada di pinggir jalan. Tetapi kali ini saya buat krengsengan kreco dengan rasa gurih, sedap, dan pedas 🤤💦. Cocok disajikan dengan nasi hangat. Dalam resep kali ini saya juga sertakan TIPS anti amis 😍. Semoga bermanfaat! 🤗❤️ #PejuangGoldenBatikApron #week5 #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis):

  1. 500 gr kreco
  2. Secukupnya cuka/air jeruk nipis
  3. Secukupnya air matang
  4. 🐌 BUMBU REBUS
  5. 2 lembar daun salam
  6. 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  7. 4 cm jahe, geprek
  8. 🐌 BUMBU HALUS
  9. 2 siung bawang putih
  10. 8 siung bawang merah
  11. 2 biji cabe merah besar
  12. 10 biji cabe merah keriting
  13. 10 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
  14. 1 buah tomat merah ukuran sedang
  15. 🐌 BUMBU LAIN
  16. 1 batang serai
  17. 1 lembar daun salam
  18. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  19. 3 cm lengkuas, geprek
  20. 3 cm jahe, geprek
  21. 1 sdm gula merah, sisir
  22. 3-5 kecap manis (sesuai selera)
  23. 3-5 mata asam jawa, ambil airnya
  24. Secukupnya gula pasir, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis)

1
Potong kecil kreco lalu kucuri dengan cuka/air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Bilas. (TIPS: cara ini adalah salah satu cara untuk mengurangi bau amis pada kreco).
Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis) - Step 1
2
Rebus dua kali kreco dengan bumbu rebus. Rebusan pertama selama 5 menit. Lalu saring. Kemudian rebus lagi selama 15-20 menit. Sisihkan. (TIPS: cara ini juga bisa dilakukan untuk mengurangi bau amis dan kotoran pada kreco).
Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis) - Step 2
Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis) - Step 2
Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis) - Step 2
3
Blender bumbu halus. Kemudian tumis dengan minyak. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe.
Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis) - Step 3
Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis) - Step 3
4
Tuangkan secukupnya air. Masukkan kreco. Tambahkan gula merah, secukupnya garam, gula pasir, lada, kaldu bubuk bila perlu. Tambahkan juga kecap manis dan air asam Jawa. Koreksi rasa sesuai selera.
Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis) - Step 4
5
Sajikan krengsengan kreco pedas. Rasanya gurih, sedap, pedas, sedikit manis. Cocok disajikan dengan nasi hangat. Semoga bermanfaat 🤗❤️
Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serundeng Daun Kencur

Serundeng Daun Kencur

Suami beli daun dan umbi muda kencur seikat besar. Biasanya hanya daun muda dan umbi mudanya yang dilalap. Melihat daun kencur yang besar-besar agak banyak, sayang juga kalau dibuang begitu saja. Kebetulan di rumah sedang ada kelapa parut. Dicoba deh bikin serundeng daun kencur. Dimakan sama nasi hangat, lalapan daun dan umbi muda kencur... bikin nambah nasi teruss.

6 orang
45 menit
Oseng 3T (Tauge Tahu Telur)

Oseng 3T (Tauge Tahu Telur)

#kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

Burgo Khas Palembang

Burgo Khas Palembang

Bismillah. Kalo dulu pernah post resep Burgo alias Bubur Goreng 😄, yg sekarang adalah Burgo makanan khas Palembang. Saya juga baru tau ada kuliner ini setelah ikut kelas inspirasi cookpad ttg makanan khas Palembang dan disini saya gunakan resep mba @desfita_rozzen 🙏🤗 Rasanya enak , kenyil-kenyil gimana gitu. Karena dari tepung beras, mestinya mengenyangkan ya, karena di Palembang nya juga biasa dimakan untuk sarapan. Kuahnya juga sedap, semacam kuah santan yg unik karena ada daging ikan yg dihaluskan. Ditambah sambal yg pedes, enak poll. Disini saya buat setengah resep, tapi saya tulis resep aslinya. Ketambahan kunyit juga, kelupaan. Pikiran mo bikin kuah opor xixixi. #CookpadCommunity_Bekasi #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #KombesTour_Palembang

3 orang
1 jam
Rice bowl cumi pete

Rice bowl cumi pete

10 mangkok
30 menit
Tongseng Kikil Buncis Bumbu Iris

Tongseng Kikil Buncis Bumbu Iris

Bismillah, Inspirasi resep by Mimi @nursabatiana , modified by "ala saya". Dalam rangka meramaikan Semanggi (Semangat Berbagi) bersama #komjak, dengan nara sumber Mimi Nur tentang #FoodPreparation. Terimakasih sharingnya yaa.. @nursabatiana Saya juga sangat suka foodprep minimalis.. Belanja sesuai budget, dan masak sesuai bahan yang tersedia.. Memasak menjadi lebih efektif dan efisien.. Kikil cecek ini kesukaan anggota keluarga di rumah.. Mau di olah beragam jenis masakan apa saja, teteup jadi idaman.. Yang penting jangan terlalu pedas.. Kali ini bumbu saya iris saja karena stok bumbu iris banyak di foodprep.. Jadi masak dengan bumbu dan bahan yang tersedia saja dirumah.. Apalagi mood bumil ga mau masak yang bikin lama² didapur.. #Semanggi_NurSabatiana #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo #CookpadCommunity_Indonesia

Brokoli & Tofu Ceria

Brokoli & Tofu Ceria

Pekan Posbar kali ini, mamah Cookpad ngajakin mengolah sikribo brokoli 😍 Kebetulan sikribo ini, kegemaran keluarga ku, mau dibuat salad atau apa aja pasti habis, nah kali ini agar lebih ceria kutambahkan mix vegetable dan agar kandungan protein terpenuhi kulengkapi dg tofu serta udang... Nah hidangan "Brokoli & Tofu Ceria" ini, sajianku untuk dinner yg sangat cocok mememani Ikan Kue Panggang Pedas & Sambal Bawang ...😋 Temani aku didapur yuk... #PekanPosbar #Brokoli #OlahanSiKribo #CookpadCommunity_Jakarta Note : saran menu padanan untuk resep ini, Ikan Kue Panggang Pedas & Sambal Bawang (ada di CP ku)

6 orang
25 mt
Steam kerapu recook dari youtube chef Devina Hermawan

Steam kerapu recook dari youtube chef Devina Hermawan

2 orang
45 menit
Tumis brokoli..

Tumis brokoli..

Pagi ini dikulkas cuma ada brokoli n tauge...akhirnya saya buat tumis brokoli untuk menu siang ini dirumah... #PejuangGoldenBatikApron #week4 #210222

5 orang
30 mnt
Pindang basah balado

Pindang basah balado

#PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 jam
Roti gulung sosis

Roti gulung sosis

Minggu ini arisan Kombes giliran resep mbak @dahniear , terimakasih resep nya mbak, sarapan pagi cepat dan mudah, berhubung di rumah gak ada keju saya ganti dengan abon untuk sekedar pemanis di ujung roti nya, maaf resepnya saya modifikasi . #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Tumis tempe buncis

Tumis tempe buncis

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Minggu4

Urap Sayur

Urap Sayur

#PejuangGoldenBatikApron

Flexible bisa di stock
40 menit
Tumis ikan keranjang

Tumis ikan keranjang

bismiilaah....bikin yg simple tp bikin napsuin makan yuuuk ...biasanya ikan keranjang ini aku kasih kocok telur trus di goreng kering juga udah enak..tp ini aku tumis masih enak juga sih hihihi.yuk di coba #pejuanggoldenbatikapron

Tongkol Bumbu Kuning

Tongkol Bumbu Kuning

Tongkol bumbu kuning saya tidak tahu namanya apa sebetulnya. Haha. Menu ini cocok untuk yg suka olahan ikan, namun tidak menimbulkan amis. Semoga ya. Buat anak kosan juga tidak ribet sebetulnya.

2-4 orang
± 45 menit
Labu siam daging cingcang with tofu

Labu siam daging cingcang with tofu

Tofu menjadi salah satu bahan makanan yang disukai putri putri saya. Biasanya mereka akan meminta saya untuk membuat olahan japanese atau korean food. Hari ini edisi menghabiskan stock bahan yang ada di kulkas, jadi bikin tofu versi ala negeri sendirilah ya 😁 Pakai bumbu semi gulai, dicampur dengan labu siam dan daging cincang... ini ga kalah enaknya dengan japanese atau korean food 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Tofu #Labusiam #gulaisayur #Phiekitchen

Pentol Pedas

Pentol Pedas

Source:@susan_Gracia ,waktu itu aku ada posbar bersama gadogadoindonesia tema bakso .ah aku inget aku ngiler dengan postingan mbak Susan di Instagram🤤yuk ini resep yang saya pakai #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Sambal Telur Kacang Panjang

Sambal Telur Kacang Panjang

Menu sederhana yang nikmat, apalagi dimakan dengan nasi hangat 😍 Minggu-5 #pejuanggoldenbatikapron #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

1 orang
40 menit
Mie Dok Dok nyemek/kuah

Mie Dok Dok nyemek/kuah

Saya orang Surabaya yang belum setahun hijrah ke Jakarta mengikuti suami. Di sini karakteristik nasgor/mie dok dok kaki lima rasanya lain dengan yang di Jateng/Jatim. Mau gak mau kudu masak sendiri deh kalau lagi kepingin, hehe.

2 orang
30 menit
Ayam geprek kaki lima

Ayam geprek kaki lima

lg pgn masak ayam.geprek abang2 kaki lima moms😀,ayam goreng geprek , sy campur tempe juga,tp tempenya gk ke foto😁

Gado Gado

Gado Gado

Ini Gado gado versi saya setelah utak atik bbrapa resep baru dpt yg pas dilidah... 😍