Anda sedang mencari inspirasi resep Burgo Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Burgo Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Burgo Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Burgo Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Burgo Khas Palembang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Burgo Khas Palembang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burgo Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burgo Khas Palembang memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah. Kalo dulu pernah post resep Burgo alias Bubur Goreng 😄, yg sekarang adalah Burgo makanan khas Palembang. Saya juga baru tau ada kuliner ini setelah ikut kelas inspirasi cookpad ttg makanan khas Palembang dan disini saya gunakan resep mba @desfita_rozzen 🙏🤗 Rasanya enak , kenyil-kenyil gimana gitu. Karena dari tepung beras, mestinya mengenyangkan ya, karena di Palembang nya juga biasa dimakan untuk sarapan. Kuahnya juga sedap, semacam kuah santan yg unik karena ada daging ikan yg dihaluskan. Ditambah sambal yg pedes, enak poll. Disini saya buat setengah resep, tapi saya tulis resep aslinya. Ketambahan kunyit juga, kelupaan. Pikiran mo bikin kuah opor xixixi. #CookpadCommunity_Bekasi #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #KombesTour_Palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burgo Khas Palembang:
- ✨Bahan Burgo:
- 100 gram tepung beras
- 30 gram tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt air kapur sirih (beningnya)
- 100 ml air hangat
- 300 ml air biasa
- ✨ Bahan Kuah
- 200 gram ikan nila (ambil dagingnya)
- 500 ml air untuk merebus ikan
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 3 cm jahe
- 5 cm lengkuas
- 3 cm kunyit (tambahan saya)
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 100 ml santan
- 700 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- ✨ Bahan Sambal:
- 15 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 1 buah tomat
- 3 siung bawang putih
- Minyak untuk menumis
- ✨ Pelengkap:
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Burgo Khas Palembang
