Brokoli & Tofu Ceria

Name: Brokoli & Tofu Ceria
Yield: 6 orang
Ingredients: 1 bonggol besar Brokoli, potong2 & Blanching; 50 gr mix vegetabel (Frozen), agar warnanya bervariasi& ceria; 2 Tofu rasa telur, potong2; 100 gram udang, kupas & belah belakangnya; 3 siung bawang putih, cincang; 1 bawang bombay, iris; 1 cabe merah, buang biji & iris setong; 2,5 sdm saos tiram; 1 sdm minyak kelapa, untuk menumis; 1 sdm minyak wijen; 1 potong jahe, memarkan; 2 sdm maizena, larutkan dg 5 sdm air; Secukupnya garam; 1/2 sdt kaldu udang; 100 ml air panas

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli & Tofu Ceria yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli & Tofu Ceria yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli & Tofu Ceria, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli & Tofu Ceria enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brokoli & Tofu Ceria adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brokoli & Tofu Ceria diperkirakan sekitar 25 mt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli & Tofu Ceria sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli & Tofu Ceria memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan Posbar kali ini, mamah Cookpad ngajakin mengolah sikribo brokoli 😍 Kebetulan sikribo ini, kegemaran keluarga ku, mau dibuat salad atau apa aja pasti habis, nah kali ini agar lebih ceria kutambahkan mix vegetable dan agar kandungan protein terpenuhi kulengkapi dg tofu serta udang... Nah hidangan "Brokoli & Tofu Ceria" ini, sajianku untuk dinner yg sangat cocok mememani Ikan Kue Panggang Pedas & Sambal Bawang ...😋 Temani aku didapur yuk... #PekanPosbar #Brokoli #OlahanSiKribo #CookpadCommunity_Jakarta Note : saran menu padanan untuk resep ini, Ikan Kue Panggang Pedas & Sambal Bawang (ada di CP ku)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli & Tofu Ceria:

1 bonggol besar Brokoli, potong2 & Blanching
50 gr mix vegetabel (Frozen), agar warnanya bervariasi& ceria
2 Tofu rasa telur, potong2
100 gram udang, kupas & belah belakangnya
3 siung bawang putih, cincang
1 bawang bombay, iris
1 cabe merah, buang biji & iris setong
2,5 sdm saos tiram
1 sdm minyak kelapa, untuk menumis
1 sdm minyak wijen
1 potong jahe, memarkan
2 sdm maizena, larutkan dg 5 sdm air
Secukupnya garam
1/2 sdt kaldu udang
100 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli & Tofu Ceria

Siapkan bahan2 yg dibutuhkan

Racik bahan bumbu. Potongp2 brokoli seduai selera & blanching

Tumis baput, jahe & sebagian bawang bombay. Tambahkan air panas & saos tiram, aduk rata.

Masukkan brokoli, aduk2 dan tambahkan juga mix vegetables, serta udang & tofu. Masukkan sisa irisan bombay & irisan cabe, aduk perlahan agar tofu tdk hancur.

Masukkan maizena yg sdh dicampur air, kaldu udang, minyak wijen & garam. Goyang2 penggorengan agar semua tercampur, tapi tidak merusak tofu. Jangan lupa koreksi rasanya.

Sajikan Brokoli & Tofu Ceria, yg lezat, kriuk & penuh gizi ini. Selamat menikmati...😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brongkos Kuah

Gurame Panggang Bumbu Padang

Bismillah, dapet ikan gurame size jumbo, kepikiran kalo dipanggang pake bumbu yang medhokk pasti nikmat banget😍 Cuss ah bikin gurame bumbu padang, semua bumbunya tinggal diblender aja bund. Cuss simak resepnya😍

Ayam geprek kaki lima

lg pgn masak ayam.geprek abang2 kaki lima moms😀,ayam goreng geprek , sy campur tempe juga,tp tempenya gk ke foto😁

Tumis Tauge Kecap

Recook dari youtube : Tri Pujis Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

4 orang

15 menit

Sayur tahu kuning fibercreme

Pagi-pagi pengen yang berkuah full sayur,jadilah sayur tahu kuning fibrecreme, kuahnya gurih,light. Yuk cobain mam,buat anak-anak pas banget nih. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

20 menit

Kapuska / Turkish Cabbage Stew

Alhamdulillah.... Pagi pagi sdh meluncur ke Turki🤭😄 demi ikutan posbar #Horas_Andaliman nya #CoCom_Sumut. Terinspirasi dari resepnya Mbak @Chef_Noof dengan menyesuaikan bahan yg ada di rumah, terimakasih banyak Mbak 🙂🙏 sungguh saya baru tahu kol dengan aneka rempah sangat menggugah selera😄 oh ya... Ini saya masak 1/2 resep ya🙂 Source: @Chef_Noof #PejuangGoldenBatikApron #Horas_Andaliman #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

225. Ceker Kuah Pedas

Hujan sepanjang hari. Sedep bgt kalo bisa makan yang panas pedes berkuah. Bumbunya simpel dan bikinnya cepet. Bisa buat camilan atau buat lauk. Yg mau makan yg seger pedes, yuk recook.. #cookpadcommunity_tangsel #olahanceker

Kembang Kol Wortel Pedas Manis

Bosan kembang kol dimasak sop terus? Cobain ini lebih nikmat 👌🏻

Ayam Putren Kemangi

Mercon Ceker Dengkul Pedas Manis

4 orang

Kurleb 30 menit

Nasi goreng Jawa / nasi goreng kampung

Source @ihdanas Masih ada nasi sisa semalam, bikin nasi goreng Jawa ala kampung aja. #PejuangGoldrenBatikApron #mingguke4

Balado Tempe Teri

#PejuangGoldenBatikApron #4 Minggu lalu sempet nggak ngirim resep, krn kelupaan, jadi minggu ini harus buru², biar pas weekend aman 😁 Di resep² saya yg kemaren², tempe nya ada yg pke pete dan sambel nya sedikit, kali ini buat lebih banyak sambel dan tempe nya sedikit lebih besar.. Maafkan foto nya nggak estetik, maklum mak, sempet masak aja udah syukur Alhamdulillah, si bayik takut kebangun 😅😅

Isian Nasi Bakar ayam

Mau coba bikin nasi bakar. Tp sblm bikin, coba bikin isian nya dl ya. Isi nya 2 pilihan cumi dan ayam. Klo cumi udah ada di resepku sebelumnya ya.

4 -5 orang

1 jam

Seblak Simpel Enak Anti Gagal

3-4 orang

20 menit

Sayur asem

Pengenya buat sayur asem kangkung, tp muter" pasar g dpt kangkung 🤣, jadi nemu sayur seadanya yg tetep segerrr dimasak asem 😋 Mantap bngt dimakan bareng ikan goreng, tahu goreng dan ikan asin

220. Nasi Liwet Rice Cooker

Udah lama banget mau share resep ini. Cuma nulis di draft doang, tapi ga sempet masak hehe Mumpung paksu lagi kepingin makan sayur asem, sekalianlah masak nasi liwet biar sedep. Resepnya simpel, buibu atau pakbapak yang suka masak pasti tau resepnya. Aku bikin nasi liwetnya ga pedes, soalnya mau sekalian buat #MPASI. Perdana ngenalin anak aku makan nasi liwet 😋 Kalau buat MPASI, numbu-bumbunya silahkan dikondisikan, ya.. #cookpadcommunity_tangsel #olahannasi #masakansunda

Ayam Bumbu Bali (versi tidak pedas)

Bismillah Masak ini memenuhi permintaan si bungsu, pesannya tidak pedas tapi harus rasa bumbu Bali 😅 yasud ibu kurangi saja cabenya yaa…jadi penampakannya gak warna merah dong 😅 Saya coba masak pakai alat masak praktis Vitarice Low Sugar Multi Cooker, penasaran juga dengan fitur khusus masak ayamnya, dan waah hasilnya mantap lho, daging ayamnya empuk banget tapi tidak mudah hancur, bumbu juga meresap dengan baik. Nikmaattt 👍🏼 lihat aja tuh si bungsu makannya sampai tambah terooss 😂 #alatmasakmodern #alatmasakmultifungsi #resepwindri2022