Kering Kentang

Dipos pada March 26, 2022

Kering Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang adalah ยฑ 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang diperkirakan sekitar ยฑ 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo Lur ! Kemarin saya bikin Pampis Cakalang untuk pelengkap Nasi Kuning Manado.. Nah selain Pampis, Nasi Kuning Manado juga pakai pelengkap Kering Kentang. Yok mari kita buat !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang:

  1. 3 buah kentang
  2. 3 lembar daun jeruk (sobek - sobek)
  3. secukupnya garam
  4. secukupnya lada
  5. secukupnya kaldu bubuk
  6. secukupnya gula pasir
  7. secukupnya minyak goreng
  8. secukupnya air
  9. Bahan Bumbu Halus
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 10 buah cabai merah keriting
  13. cabai rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang

1
Kupas kentang, parut (hasil parutan langsung masuk ke air ya supaya tidak teroksidasi / menghitam). Kemudian cuci bersih kentang beberapa kali hingga airnya jernih (tanda zat patinya banyak hilang), karena zat pati yang membuat kentang saling menempel saat digoreng. Setelah dicuci bersih, rendam kentang sebentar dalam air garam.
Kering Kentang - Step 1
2
Panaskan minyak. Goreng kentang dengan api kecil agar tidak gosong, sambil sesekali diaduk. Goreng hingga renyah.
Kering Kentang - Step 2
3
Haluskan seluruh bahan bumbu halus. Siapkan juga daun jeruk.
Kering Kentang - Step 3
Kering Kentang - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.
Kering Kentang - Step 4
5
Tambahkan kentang, aduk rata, masak hingga kering. Jika belum kering, bisa dipanggang menggunakan oven untuk mengurangi kadar airnya. Panggang dengan suhu sekitar 120'C selama kira - kira 10 menit (atau menyesuaikan tingkat kerenyahan yang diinginkan). Suhu oven jangan terlalu panas agar tidak hangus.
Kering Kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pedesan Ayam

Pedesan Ayam

Menu hari ini adalah Pedesan Ayam, rasanya pedes pedes seger yang enak banget kalau dimakan sama nasi putih hangat hehehe.. Selamat mencoba bunda ^^ #CookpadIndonesia

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Hampir typ minggu ada menu ini dirumah. Baik untk lauk makan ato cemilan, pokok'a menu yg satu ini selalu digemari๐Ÿคค๐Ÿ˜‹ bikin'a mudah, makan'a nambah Alhamdulillah ๐Ÿฅฐ #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam

Sayap Ayam Mercon

Sayap Ayam Mercon

Aahh asliik! Ini tuh makan pake nasi putih hangat aja udah eennaakkk bangeett. Apalagi paling nikmat makan pake tangan, duuhh.. sampe dijilatยฒin jariยฒnya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‹, digado juga gak kalah mantull. MasyaAllah ngebayanginnya aja udah mo ngenceess. . .๐Ÿ˜„ Pokoknya ini ennakk bangeettt. . .bumbunya medok, pedess, gurihh. . .cobain juga deh ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ . . . #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #IdeMasak

Buncis Tempe Saus Teriyaki

Buncis Tempe Saus Teriyaki

Ini masakan lauk pertamaku setelah menikah. Alhamdulillah approved by paksu ๐Ÿ˜‰ Dicoba yukkk sangat mudah loh membuatnya

2-4 orang
15 menit
Cumi Asam Pija

Cumi Asam Pija

Lagi lagi masak yang simpel aja, cukup untuk bertiga sekali makan ๐Ÿ˜… kebetulan masih ada stok cumi asin tinggal segitu gitunya ๐Ÿ˜‚ Resepnya ngintip di @dapurmomji #ArisanKopijos_Imelda #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kalio Gulai Nangka

Kalio Gulai Nangka

Ikut meramaikan Cooksnap pemenang arisan #CookmemberGenkPeDa2_Rika mbak @rika_kitchen . Dari kmr pengen banget masak makanan padan tapi ada nangka mudanya. Dan alhamdulilah kesampean sama resep ini. Jadi resep asli pakai ayam tapi aq ganti pakai nangka muda. Yang kalau dikampung aq mah namanya gulai tongtolang nangka atau gulai nangka muda hehe. Langsung aja ya ke resep. #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #CookpadCommunity_Bogor #Week6

Tumis Kangkung

Tumis Kangkung

3 orang
20 menit
Kentang Renyah

Kentang Renyah

Pizza Cocomtang minggu ini temanya serba kriuk, dan kebetulan ada kentang, jadi tinggal diolah deh. Bikin yg gampang2 tapi bisa dijadikan lauk ataupun cemilan. #CocomtangPost_SerbaKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

Cilok goang sedap

Cilok goang sedap

3 orang
ยฑ 30 menit
Oseng daun kunyit ๐Ÿ’›๐Ÿ’›

Oseng daun kunyit ๐Ÿ’›๐Ÿ’›

Racun dari Ig nih jadi penasaaran sama rasanya krn dibilang enak2, paksu doyan katanyaa rasanya kaya kunyit wanginya juga, yaiyalah ๐Ÿ˜„masakan murmer krn daunnya tinggal metik depan rumah

2 orang
20 menit
6. Kering Kentang Kacang

6. Kering Kentang Kacang

Posbar Minggu ini adalah masakan kering dan sekaligus Ikutan misi pertama dari Mamah Cookpad Ramadan Camp 2022, jawabanku adalah Kering Kentang Kacang. CS resep dari mbak ihdanas tapi hanya pake cabe merah aja biar gak pedas kali. Source : @ihdanas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #PekanPosbar #Horas_MiGomakMakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bikin kering kentang kacang untuk stock lauk sahur selama ramadhan nanti, sekalian kerjain misi dari mamah cookpad dan tugas pekanan cocomtang Ini saya pakai resepnya mba @MamaBirru , mantul banget Oiya mba hayati pakai gula merah, nah saya ga pakai #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang (K3)

Kering Kentang Kacang (K3)

Ikut memeriah tebak tebak posbar.. misi pertama jawaban B. K3 Kering,Kentang,kacang...meski lama prosesnya alhamdulillah hasilnya puas terbayar kan , tambah lagi pak.suami suka.. jdi meski lama prosesnya yg penting hasilnya #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)

Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)

Ini adalah bakulanku.. Tapi kali ini spesial ku buat untuk mamah cookpad, menjawab tebak-tebakannya "yang sering terdiam dalam wadah plastik, kriuk huh hah".. Ku sertakan tips anti gagal, supaya pas buat bisa langsung berhasil.. Hampir tiap pekan aku membuatnya (ya namanya juga bakulan, hihihi).. Kering kentang (kentang mustofa) ini hampir jarang absen di meja makan ku, favorit anak-anak hihihi.. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan. Begitupula isian. Bisa kentang polos, kentang kacang, kentang teri atau kentang teri kacang.. Yuk dicoba.. Prosesnya memang panjang dan butuh sabar.. Tapi hasilnya insyaAllah memuaskan, dijamin ludes, hihihi.. #CeritaDapurHariIni #KentangMustofa_MamaBirru #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3K #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan6

2 box @ 250 gr
1 jam
Nasi bakar, ikan tongkol suwir kemangi

Nasi bakar, ikan tongkol suwir kemangi

Kemarin habis Mudik di bawain ikan tongkol, bingung mau buat apa, iseng2 nyoba bikin nasi bakar saya lihat resep mbak Indy Hapsari tapi saya masaknya sesuai selera saya...

9 bungkus
Ayam Suwir Hajatan

Ayam Suwir Hajatan

Ketemu ayam lagi ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #CookpadCommunity_Bandung

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Persiapan mendekati bulan suci mulia umat Islam banyak. Tidak hanya mental dan fisik untuk melaksanakan ibadah baik wajib dan sunnah tapi juga persiapan makanan kering sebagai stok sahur saat mepet waktu atau saat malas "turun" ke dapur. Saya membuat kering kentang kacang yang pasti disukai seluruh anggota keluarga. Kelihatan seperti sulit membuatnya karena prosesnya yang cukup panjang. Tapi coba ikuti setiap langkahnya, amati fotonya, dan baca dengan seksama tips dan petunjuknya. In syaa Allah bisa membuat resep ini. Sajian ini menjawab pertanyaan Mamah Cookpad diinbox saya. Jawabannya: 3K (Kering, Kentang, Kacang). Juga resep saya ke 6 sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Serta ikutan event Ramandhan Camp. Seru mengikuti event-event dari Cookpad, kita ditantang untuk tidak malas dan kreatif mengolah bahan makanan. Dan, banyak memperoleh kelas-kelas gratis dari narasumber yang mumpuni. Masyaa Allaah, terimakasih Cookpad atas semua itu. Semoga upaya saya belajar terus menerus sejalan dengan upaya Cookpad bermanfaat bagi orang banyak. Aamiin. *12-3-22 #Resep6 #RamadanCamp #keringkentangkacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Balado Telur

Balado Telur

#PejuangGoldenBatikApron

Kering Pangsit

Kering Pangsit

Seneng banget di invite grup community surabaya, bismillah menyambung silaturahmi, semoga makin banyak ilmu, bareng bunda-bunda hebat wil jatim, Masak ini ikutan challenge kreasi kering ya mom, sebisanya saya aja kemarin beli bahan seadanya. Pas bareng ada acara jadi ga kepikiran masak kreasi kering yang lainnya ๐Ÿ˜… Biasa senengnya nyari yang simpel cepet, biar bisa bagi kegiatan ini-itu belum lagi nduk salma yang sewaktu-waktu request, pokoknya jadi mak mak kudu bisa profesi apa aja haha #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya