Kentang Mustofa

Dipos pada March 30, 2022

Kentang Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cari2 resep kentang mustofa yg bahan2nya gampang akhirnya nemu deh dari Mba @olaaulya asli gampang dan anti gagal oiia resep aslinya 500 gr aku bikin 1kg

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa:

  1. 1 kg kentang dieng
  2. Segenggam kacang tanah
  3. 2 L air
  4. 4 SDM Garam
  5. Minyak goreng untuk menggoreng dan menghaluskan sambal
  6. Bumbu halus
  7. 12 cabe merah keriting
  8. 6 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 4 lembar daun salam
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. 1 jari lengkuas
  13. 1 SDM gula merah
  14. 1 sdt garam *sesuai selera
  15. 1 sdt penyedap rasa ayam *sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa

1
~ Larutkan garam dengan air.. ~Kupas kentang dan parut kentang seperti korek api.. ~Lalu rendam kentang dengan larutan garam tadi selama 30 menit
2
Sambil menunggu kentang kita haluskan bumbu.. (bawang merah, bawang putih dan cabai) dengan blender lalu tambahkan 2 - 3 sdm minyak goreng
3
Setelah 30 menit lalu bilas kentang sampai airnya sudah tidak keruh *me 5x bilas..
4
Goreng kentang sedikit demi sedikit NB : ~ Pastikan minyak sudah panas dan saat memasukan kentang, kentang agak sedikit diperas agar kadar airnya berkurang.. ~ kentang yg belum digoreng biarkan terendam didalam air agar kentang tidak menghitam.. Goreng kentang pada api sedang dan jangan terlalu sering membolak balik kentang agar kentang tidak patah, pisahkan perlahan agar kentang tidak menempel satu sama lain..
5
Goreng kacang sampai matang
6
Tumis bumbu halus sampai matang *me tidak pakai minyak karna saat memblender bumbu halus sudah menggunakan minyak goreng.. Lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas.. Lalu masukan gula merah, garam, dan penyedap rasa.. ~ matikan kompor lalu masukan kentang aduk2 sampai bumbu merata *koreksi rasa.. Jika sudah pas diamkan kentang sampai kentang dingin lalu kentang bisa dimasukan ke wadah kedap udara..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering kentang kacang teri pedas manis

Kering kentang kacang teri pedas manis

Setelah ragu ragu bisa gak sih bikin kering kentang yang renyah karena kan katanya harus pakai kapur sirih. Ternyata rahasia renyah tidak pakai kapur sirih yaitu kentang harus dicuci sampai air rendaman kentang terlihat bening (aku sampai 5 kali bilasan lho, xixixi). Menggoreng dengan sabar, alhamdulillah dapat gorengan kentang yang kriuk renyah. Lumayan kan kalo beli, nanti bikin lah buat stok puasa. Sumber : @fitrisasmaya #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MisiPertama #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek06

Mie Goreng Daging dan Bakso Cita Rasa Kampung

Mie Goreng Daging dan Bakso Cita Rasa Kampung

Bisa untuk sarapan atau temen lauk atau untuk menjamu tamu. Masaknya gampang dan gak pake lama. ☺️ #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Kering Keripik Kentang

Kering Keripik Kentang

Menjawab tantangan dari mama Cookpad dalam rangka program Ramadhan Camp di edisi pertama sering terdiam di wadah plastik, kalau di makan kriuk Krenyes" huh hah dan aku punya jawaban yaitu kering kentang kacang... Aku bikin Kering Keripik Kentang tapi tanpa kacang dan rasanya enak, gurih, manis, dan tentunya kriuk Krenyes" serta huh hah agak pedeees #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

6 porsi
±90'
Ayam kecap sunda

Ayam kecap sunda

Pny stok ayam mau diolah apa? Kepikiran ke ayam kecap sunda,langsng eksekusi deh...makasih buat @xanderskitchen ...dijamin rasanya enak👍🏻👍🏻👍🏻

3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa

3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa

Turut menyemarakkan event Posbar TIMLO Solo dan event Ramadhan dr Mamah tentang makanan kering yang awet untuk menyambut Ramadhan🤗 Aku pilih Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa karena favorit nya anak2 dirumah dan favorit keluarga besar saya, wajib ada menu ini saat Lebaran👏, sudah sering sekali bikin ini, rasanya yang enak, kriuk2 renyah, gurih, manis sedikit pedas bikin nagih. Cocok untuk cemilan atau lauk makan, bisa untuk taburan saat makan opor ayam, sop, lontong sayur dll. Selama ini bikin Mustopa atau kering kentang cuma berbahan kentang saja, ga pernah dicampur bahan lain. Kali ini nyobain dong ditambahkan kacang tanah dan pas banget anak2 juga suka dengan kacang tanah. Soal awetnya ga jamin tahan lama ya Bun..selama ini bikin 2 kg saja semingguan dah habis di cemilin dan buat lauk makan pasukan dirumah🤭 Beneran jadi ide stok makanan kering buat Ramadhan nanti..buat semangat makan saat buka dan sahur. Bunda2 yang belum pernah nyobain bikin ini..yuk cobain Bun😉 dijamin nagih dan bakal jadi favorit keluarga 🫰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #Timlo_AwetKering #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahankentang #olahankacang

2 toples
75 menit
Brengkes bakar ikan tongkol

Brengkes bakar ikan tongkol

Salah satu lauk yg keluarga q suka.. Kalo masak ini makan pakai nasi anget tok udah enak bgt....

3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Ikutan MISI SERU mamah di Cookpad Ramadhan Camp 2022 Dengan clue : Sering terdiam diwadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Jawaban saya : B.Kering Kentang Kacang Sebenernya bikinnya gampang, cuma prosesnya panjang, karena kentang yang sudah dikupas perlu perlakuan khusus agar digoreng bisa kriuk krenyes-krenyes dan setiap tahapan harus terendam air agar kentang tidak berubah warna 😉 Source :@dapurmomji #kopijos #ArisanKopijos_Imelda #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kentang Balado Praktis

Kentang Balado Praktis

10 orang
30 menit
Tumis Jamur Brokoli bumbu Kecap

Tumis Jamur Brokoli bumbu Kecap

Masak an kesukaan ku oseng bunga Kol. Tapi kali ini aku tambahin jamur biar mantap.

2 orang
25 menit
Kimchi ala BSY (pakai cabe segar bukan cabe bubuk)

Kimchi ala BSY (pakai cabe segar bukan cabe bubuk)

Ini kimchi ala yah pemirsa... Dimana sudah sangat disesuaikan dg bahan seadanya dan lidah pembuatnya. Tentunya rasa jauh beda dengan kimchi aslinya. Karena pas pengen, trus buat seger2 kalo besok buat mie. Oh iya, saya perlakukan kimchi itu kaya acar gitu... 😅 Kelebihan resep ini yaitu ga perlu repot pake cabe bubuk, kecap asin, cuma pake bahan dari warung Pak Giman.

4-6 orang
2 jam
Tuna kentang balado

Tuna kentang balado

Menu kesukaan suami. Makan pakai nasi anget doang juga udah enak.

2 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Misi pertama dalam #RamadanCamp, kriuk kriuk huha huha... Kering kentang kacang pastinya🙂 bisa dijadikan teman nasi hangat bisa juga dijadikan cemilan sambil bersantai bersama keluarga tercinta. Level pedasnya bisa diatur sesuai selera, Nah keren kan? #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni #Horas_MiGomakMakananKering #CookpadCommunity_SumUt

94. Sambal utk Ayam Goreng

94. Sambal utk Ayam Goreng

Menemukan sebuah resep sambal, katanya sambalnya enak banget. Karena penasaran, aq cobain... Agak beda sih rasanya, jadi keingetan sambal tiap beli nasi bungkus Lamongan, mirip rasanya, ternyata karena daun jeruknya. Cocok juga dijadiin sambal pendamping Ayam Mbok Berek.

4 orang
15 menit
Kering Kentang Kacang Simple

Kering Kentang Kacang Simple

Sliweran Resep "Kering Kentang Kacang" jadi teringat masa² ngekos...sering bikin ini dulu untuk lauk ...😁😁karena bahannya yang sederhana udah gitu bisa tahan lama.Lumayan bisa ngirit...🤭🤭🤭 Alhamdulillah sekarang udah gak ngekos lagi.. Sekalian nostalgia masa² ngekos akhirnya langsung bikin dech..🤭🤭 Eittss...karena "Kering Kentang Kacang" ini #KeringDanTahanLama bisa juga lohh dijadikan lauk sahur saat Ramadan tiba nanti. Selamat menyambut bulan Ramadan..🤗🤗 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MasakMudahMenyenangkan #Cookpad_id

Mangut Ikan Kembung

Mangut Ikan Kembung

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Kepiting Asam Manis Bangka

Kepiting Asam Manis Bangka

Ini resep nenek saya 🤤 ga tau juga asal mana yg jelass ala2 bangka 🤣 enak bgt ... siap2 nasi 2piring 😻

3 porsi
30menit
*Burger Nasi Ayam Suwir*

*Burger Nasi Ayam Suwir*

Jum'at 11-03-2022 ... Kangen burger...dari pada kelamaan keburu inces🤭...bikin burger nasi aja deh. Selain enak...mengenyangkan juga bisa buat maksi sekalian, karna udah ada nasi...lauk dan sayuran sekalian. Source : CY. Dapur Fany #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Week_6 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya