Kering Kentang Kacang

Dipos pada April 4, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

MasyaAllah, tak terasa udah mau ramadhan lagi yah. Ikut meramaikan ramadhan camp, akhirnya bikin kering kentang juga, sempet deg2an karena dulu pernah bikin sekali tapi melempem🤭 Tapi kemaren sempet nyimak di cocomba biar kriuk lagi di oven aja 10-15 menitan tergantung oven masing2, jadi nekat bikin😂 Kacangnya aku sangray biar agak hemat kalori🤭. Source: DapurVy https://cookpad.com/id/r/2136947 Week 6 #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bandung #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 1/2 kg kentang
  2. 6 siung bawang merah, iris halus
  3. 5 siung bawang putih, cincang halus
  4. 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya (aku skip)
  5. 3 sdm air
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 sdm gula pasir
  9. 3 sdm minyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 10 buah cabe merah keriting
  12. 10 buah cabe rawit merah
  13. 2 buah cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kentang, potong korek api (langsung tampung di wadah berisi air supaya tidak hitam). Bilas airnya sampai jernih (sy sampe 5x).
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Sangray kacang sampai berwarna agak kecoklatan. Sisihkan.
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Ambil secukupnya kentang, peras pelan dengan lap bersih. Goreng sampai kering. Hasil gorengannya kering, kriuk, dan tidak saling menempel.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Rebus cabe-cabean sampai layu, lalu ulek/blender.
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Panaskan minyak, tumis bawang sampai setengah matang, tambahkan bawang putih, tumis sebentar. Masukkan cabe halus, daun jeruk, 3 sdm air, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai kental/air sat. Koreksi rasa. Matikan api.
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Setelah beberapa saat, masukkan kentang dan kacang, aduk rata. Pindahkan ke wadah, biarkan dingin. Simpan di wadah kedap udara.
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Siap santap
Kering Kentang Kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela

Resep jadul dari nenek, rasanya khas dan jarang ditemui.

5 orang
🥔kentang balado bumbu merah

🥔kentang balado bumbu merah

4orang
1 jam 30 menit
Nasi Goreng Kunyit

Nasi Goreng Kunyit

Pengen cobain rasanya nasgor kunyit seperti apa. Cuss bikin buat menu sarapan pagi ini.. ternyata rasanya seperti nasi kuning gitu ya bun namun sedikit lebih light 😊 #nasigoreng #nasigorengkunyit #kreasivinagoest #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Persiapan mendekati bulan suci mulia umat Islam banyak. Tidak hanya mental dan fisik untuk melaksanakan ibadah baik wajib dan sunnah tapi juga persiapan makanan kering sebagai stok sahur saat mepet waktu atau saat malas "turun" ke dapur. Saya membuat kering kentang kacang yang pasti disukai seluruh anggota keluarga. Kelihatan seperti sulit membuatnya karena prosesnya yang cukup panjang. Tapi coba ikuti setiap langkahnya, amati fotonya, dan baca dengan seksama tips dan petunjuknya. In syaa Allah bisa membuat resep ini. Sajian ini menjawab pertanyaan Mamah Cookpad diinbox saya. Jawabannya: 3K (Kering, Kentang, Kacang). Juga resep saya ke 6 sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Serta ikutan event Ramandhan Camp. Seru mengikuti event-event dari Cookpad, kita ditantang untuk tidak malas dan kreatif mengolah bahan makanan. Dan, banyak memperoleh kelas-kelas gratis dari narasumber yang mumpuni. Masyaa Allaah, terimakasih Cookpad atas semua itu. Semoga upaya saya belajar terus menerus sejalan dengan upaya Cookpad bermanfaat bagi orang banyak. Aamiin. *12-3-22 #Resep6 #RamadanCamp #keringkentangkacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Ikan cue pedas (+tips anti amis)

Ikan cue pedas (+tips anti amis)

Ada ikan cuek udah 3 hari belum di masak , pas mau masak dapet nasi terteran Anakku maunya ada kuah kuah dikit akhirnya ikan cuek di masak pedas aja...

3 orang
1 jam
Soto Tauco

Soto Tauco

Abi lagi kangen dengan masakan kampung halaman nya. Bingung dong mamak mikirin resep nya apah, karena mamak ngga pernah masak soto touco. Bisa-bisaan mamak coba masak dengan nyontek resep di kombinasi kan dengan resep mau-mau nya mamak Awa. Hasil nya ternyata bikin abi, kaka Awa dan Hanum suka. #sototauco #makanankhastegal #sototegal #kulinertegal #

4 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Assalamualaikum Cookpaders Tidak terasa +/- 20 hari kita akan bertemu lagi di bulan ramadhan yang penuh berkah. Sudah ada rencana untuk bikin stok stok lauk buat buka/ sahur nanti . bikin yang mudah yuk kering kentang kacang, lauk ini , anak anak, keponakan pada doyan semua 😍😍😍👍👌😘. Garing dan kriuknya bisa bertahan lama jika disimpan di wadah tertutup/toples. Yuk cobain 😍😍😍👍 #PejuangGoldenBatikApron #Makanankeringwongkito #Keringkentangkacang #Ramadancamp #Cookpadcommunity_Palembang #niungniung

3 porsi
90 menit
Kering Tempe Teri Kacang

Kering Tempe Teri Kacang

Masih edisi masak yg kering dan kriukkk🤤 Kali ini saya masak Kering Tempe Teri Kacang. Maaf ya mba shinta, judulnya saya ganti sedikit, karena ga nemu teri medan di pasar, jadi saya pake teri asin yg saya rendam sebentar dg air panas, lalu saya goreng kering. Resepnya selalu mantap👍 Makasih banyak mba shinta, semoga sehat dan sukses selalu🙏🥰 Source: @Clarissakitchen Link resep aslinya https://cookpad.com/id/r/14851134 #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #CookpadCommunity_Cilegon

Cah Kangkung Terasi Ebi

Cah Kangkung Terasi Ebi

Tumis kangkung ini lezat deh , rasanya makin nendang karena pakai terasi dan ebi. Masak kangkung jangan lama2, cukup 1/2 matang biar batang dan daunnya terasa renyah dan segar. Resep dari Mba Endang JTT, udah teruji pastinya. Yuk dicoba. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Resep minggu ke-7 Pejuang GBA (14-20 Maret 2022)

Oseng Pindang Sambel Ijo

Oseng Pindang Sambel Ijo

Aku gatau namanya apa hahaha pokoknya enak aja gitu 🤣🤤 Ini kemarin beli ditukang sayur ada ikan pindang kecil kecil 10rb dapet 3 besek lumayan dapet banyak #PejuangGoldenBatikApron

3-4 porsi
Kacang Disco Pedas Manis Ala Kacang Kribo

Kacang Disco Pedas Manis Ala Kacang Kribo

Wahh...gk terasa sudah mau bln ramadhan ya,kali ini coba buat cemilan kacang disco dari resepnya mbk @JosephineOctora mohon ijin saya modifikasi sedikit ternyata enak juga resepnya..mksih ya mbk🤗🤗 Eh,lumayan ntr klo mau lebaran buat isi toples jadi irit gk beli jajanan ke toko😋😋Dasar emang emak2 ya sistem ekonominya dipkai biyar irit uang msk tabungan😁😁 Langsung dicemilin sambil nntn tv gk trasa blm masuk toples dah mau ludes aja😁😁 #TIMLO_AWETKERING #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #Week6

4 org
35 menit
Iga Bakar Teflon

Iga Bakar Teflon

pak suami suka sekali iga bakar,, beli terus bobol nih,, kita coba bikin ya.... alhamdulillah rasanya enak katanya 🥰🌺 dapet nilai seratus hahah ❤️🤭

°Oseng Cumi Asin

°Oseng Cumi Asin

Simpel² lg nih, lebih mantep kalo ada petenya. Selamat mencoba!

Tumis kucai tauge pedes Vegan

Tumis kucai tauge pedes Vegan

Kucai dan tauge combo yg enak buat tumisan. Ayo di coba 😃

1 org
20 menit
Kering Kentang Kacang Asam Manis

Kering Kentang Kacang Asam Manis

Rasanya asem manis, gurih nagih, enak buat cemilan maupun lauk makan😋😋😋 Kupersembahkan buat kuis #ramadancamp nya Mamah nih😊 Ku tebak dan ku pilih #keringkentangkacang tapi bukan yang huu hah Mah🤭🤭 Ayah Bundaku sudah terlalu purna untuuk bisa menikmati dahsyatnya cabai🤗 kubikin yang sangat amat bersahabat untuk lambung orang tua😊😊😊 Salam hangat untuk keluarga❤️😘 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo

6 orang
30 menit
Ubi Mustofa (Crispy Sweet Potato with Peanuts)

Ubi Mustofa (Crispy Sweet Potato with Peanuts)

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @NayNay2020 .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊..Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #UbiMustofa #RamadhanCamp #SerbaKeringdanTahanLamadiToples This recipe i recooked from Miss @NayNay2020 .. Thank you for the recipe 😊🙏❤️ Its so cruncy and delicious ❤️😊👍

Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)

Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)

Ini adalah bakulanku.. Tapi kali ini spesial ku buat untuk mamah cookpad, menjawab tebak-tebakannya "yang sering terdiam dalam wadah plastik, kriuk huh hah".. Ku sertakan tips anti gagal, supaya pas buat bisa langsung berhasil.. Hampir tiap pekan aku membuatnya (ya namanya juga bakulan, hihihi).. Kering kentang (kentang mustofa) ini hampir jarang absen di meja makan ku, favorit anak-anak hihihi.. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan. Begitupula isian. Bisa kentang polos, kentang kacang, kentang teri atau kentang teri kacang.. Yuk dicoba.. Prosesnya memang panjang dan butuh sabar.. Tapi hasilnya insyaAllah memuaskan, dijamin ludes, hihihi.. #CeritaDapurHariIni #KentangMustofa_MamaBirru #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3K #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan6

2 box @ 250 gr
1 jam
Oseng buncis tetelan sapi

Oseng buncis tetelan sapi

10 porsi
40 menit