Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas

Dipos pada April 3, 2022

Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel teri kacang ini bercitarasa asam manis untuk mengimbangi asin dari teri. Nyetok buat lauk sarapan tinggal tambah telur dadar 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas:

  1. Sambal
  2. 3 buah cabai merah besar
  3. 8 buah cabai keriting
  4. 8 buah cabai rawit
  5. 8 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 buah tomat besar
  8. 1 ruas ibu jari lengkuas geprek
  9. 2 buah serai geprek
  10. 2 lembar daun salam robek-robek
  11. 3 lembar daun jeruk robek-robek
  12. 2 keping gula jawa sisir
  13. 1 sendok makan asam jawa larutkan dengan air hangat
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Kaldu jamur
  16. secukupnya Gula pasir bila diperlukan
  17. secukupnya Minyak
  18. Teri dan kacang goreng
  19. Minyak untuk menggoreng
  20. 200 gr teri
  21. 200 gr kacang

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas

1
Haluskan seluruh bumbu sambal kecuali daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
2
Tumis bumbu yg dihaluskan dengan minyak secukupnya, saat mulai wangi masukan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis kembali hingga semua bahan wangi. Masukan garam setengah sendok makan.
3
Di saat yg sama pada saat menumis, goreng kacang dan teri pada minyak yg cukup hingga coklat keemasan dan cukup krispi, angkat tiriskan. Tips agar ikan asin tidak terlalu asin, ikan asin dapat terlebih dahulu direndam dalam air hangat minimal 30 menit, pastikan air hangat menutupi srluruh permukaan ikan.
4
Saat sambal sudah wangi masukan pasta asam jawa, gula jawa, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk-duk rata koreksi rasa dengan menambahkan gula pasir atau garam, hati-hari menambahkan garam karena teri sudah asin. Disini sambal harusnya cenderung manis asam gurih dan aromatik untuk mengimbangi asin dari teri, namun kembali ke selera masing-masing.
5
Saat sambal sudah mantap, masukan teri dan kacang aduk-aduk sebentar. Cicipi kembali apakah memerlukan koreksi rasa.
6
Apabila rasa sudah pas marikan kompor. Sambal teri kacang siap disajikan. Untuk presentasi yg lebih baik bisa dibuang dahulu daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas agar tidak termakan dan diprotes 😆.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Goreng Isi Tongkol Suwir

Roti Goreng Isi Tongkol Suwir

Bismillah... #RotiGorengBundaMelvy #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6 #IdeMasak

10 buah
Oblok-oblok sawi hijau

Oblok-oblok sawi hijau

sawi hijau di masak oblok-oblok enak juga moms,kali ini sy gak pakai kelapa parut,pakai santan nya aja🥬🥥🌶️

Kering Kentang Sederhana

Kering Kentang Sederhana

Assalamualaikum selamat malam semua Minggu ini posbar dengan tema "Masak Aneka Kering" Saya buat kering kentang sederhana saja mengapa sederhana karena cuman kentang doang tanpa teri dan kacang 🤭 cabe pun minim karena tinggal itu aja🤗 gak pa2lah yang penting gak bolos posbar karena sudah beberapa Minggu absen🙏 Source: Booklet KOKI Edisi 316 Minggu ke-6 130322( Resep ke-2) #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Rice Bowl Daging Cabe Garam

Rice Bowl Daging Cabe Garam

Ceritanya lagi pengen makan ala2 rice bowl di resto 😊 #ricebowl #daging #kreasivinagoest

1-2 orang
90. Kuah Laksan Palembang

90. Kuah Laksan Palembang

Perdana nyoba bikin kuah laksan palembang, alhamdulillah langsung pas rasanya... Resep hanya utk kuah laksannya aja yaa, kalo pempeknya akan dishare di resep lainnya. Oia, kalo utk kaldu udangnya bebas sih, pake udang beneran jg boleh. Tp aq pake kepala udang, lebih sedap.

5 orang
1 jam
Telur Dadar petis ikan

Telur Dadar petis ikan

Selamat pagiiiiii dr telur dadar petis ikan 🤪🤤😍 menu sarapan sederhana kamiiii 🥰 Msih punya petis ikan dr mama mertua… trnyataaa endessss dikocok ma telur dadar yesss 🤤😍 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Kering tempe kacang

Kering tempe kacang

Kering tempe kacang itu, jangankan buat dimakan jadi lauk teman nasi kuning. Di kala ga punya cemilan pun, saya jadiin kering tempe kacang ini jd cemilan. Rasanya enak, manis, gurih, garing kriuk juga. Nyam.. Maunya bikin kering kentang, tp krn lg ga punya stok kentang, jadilah si kentang berubah menjadi tempe 😁 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_KriukKriuk #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Opak Balado

Opak Balado

#PejuangGoldenBatikApron Mulanya hanya buat cemilan anak" buat makan lontong dan tambahan sambal d rumah. Kadang ku bawa ke tempat kerja. Makan sama" teman. Pada suka bumbu sambalnya enak kata mereka. Akhirnya aku punya ide untuk buat banyak dan jual. Alhamdulillah laris manis...

banyak
1 jam
Oseng cumi tahu

Oseng cumi tahu

Bekal untuk suami, request beliau. Masak simpel suami suka 🤭

2-4 orang
+-30 menit
Sambal bawang 13

Sambal bawang 13

Rasanya kurang mantul makan ayam junkfood tanpa sambal menggoda

1 jar 200 ml
45 menit
3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk

3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk

Gak terasa bentar lagi kita udah mau memasuki Bulan Ramadhan nih 🥰🥰 Kali ini Mamah Cookpad ngajakin buat bergabung di Ramadan Camp, nah .. di Ramadan Camp ada misi yg harus dijalankan, dan ini sama dengan main tebak²an. Dan setiap misi nanti akan dinilai dengan point yg bs ditukar diakhir kegiatan Ramadan Camp, seru yaaa...😊 Tebak²an kali ini mamah udh kasi Cluenya yaitu : " sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk² krenyes² huh hah" apakah itu ???? Nah jawaban saya kali ini adalah : B. 3K (Kering Kentang Kacang) , nah untuk merealisasikannya saya pakai resepnya mbak @Mira_Jabir , alhamdulillah mantullll bangey, rasanya pass dan enak 🥰🥰👍👍 makasi ya mbak buat resepnya. Besok² mau buat yg lebih pedesan dikit pakai cabe rawit setan 😁 biar makin top. Wajib dicoba nih teman² 😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #3K(KeringKentangKacang) #KeringKentangKacang

Kering Tempe Kentang Kriuk Pedas Manis

Kering Tempe Kentang Kriuk Pedas Manis

Tema Pasbar Minggu ini... Serba Kriuk, sekalian meramaikan tebak2 an dari Mamah Cookpad dalam kegiatan #RamadanCamp. Source : @AnikSulistyowati69 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu6

1 mangkok
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

(resep 453) Masih belum memahami banget Ramadan Camp itu apa, karena dari kemarin anak² gantian demam tingginya. Eh sekarang qodarulloh gantian uminya ngedrop nih vertigo 😵‍💫(ngetik pun bersambung nunggu agak reda kepala muternya). Alhamdulillah untung udah selesai bikin kentang keringnya karena pas habis juga stoknya. Kentang kering ini adalah kesukaan suami dan anak², kalo stoknya udah habis anak² minta bikinin. Memang prosesnya panjang, tapi memang worth it banget sih hasilnya. Insyaalloh masih semangat ikut Misi Pertama si mamah tentang Ramadan Camp dengan clue: sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan krenyes² huh hah. Oke, aku jawab b.keringkentangkacang. -120322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #cocomtangpost_serbakriuk #ramadancamp #keringkentangkacang #ceritadapurhariini

Mangut ikan manyung

Mangut ikan manyung

10 porsi
30 menit
Acar nanas timun

Acar nanas timun

Di kulkas ada nenas dan timun, kebetulan cuaca panas. Pengen makan yang nyegarin tenggorokan. Yuk cek resepnya apa saja, simpel kok hehehe #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
15 menit
Tomyam Simple

Tomyam Simple

Cuma pernah makan 1x di rumah makan disini, enak juga, terus dicoba dirumah. Bolehlah hampir mirip rasanya. #TiketGoldenBatikApron. Ngak tau juga dari daerah mana berasanya

2 porsi
30 menit
3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

12-03-2022 Alhamdulilah, akhirnya bisa juga bikin makanan favorit si bungsu. Karena selama ini ibun beli di teman, qodarulloh ternyata beliau pindah ke luar kota. Jadi mau gak mau harus coba masak sendiri. Bahagia itu sederhana, ketika diri kita mencoba lalu berhasil senengnya berlipat-lipat. 🥰 Tips kentang awet renyahnya dari mba @fidelasadewo #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

3K (Kering, Kentang, Kacang)

3K (Kering, Kentang, Kacang)

Mencoba menyelesaikan misi tentang "makanan yang sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah" makanan apakah itu? BunBika menjawab "3K (Kering, Kentang, Kacang)" dan ini dia resepnya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PekanPosbar #MakananKering #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_keringan #PejuangGoldenBatikApron

Ayam santen pedas🤤

Ayam santen pedas🤤

2 orang
1 jam
Ubi Mustofa

Ubi Mustofa

#MeolahCaruan_UbiMustofa #UbiMustofa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Event : 08-13 Maret 2022 Pas event ( tantangan ) Resep dari Pusat ini Idola emak² yg bikin Glow dan kriuk mulai langka di Pasaran🥺 Sedih banget. Tapi maaf saya bukan tipe yg rela antri berdesak²an, berjam² dan sodok sana sini demi Idola, buang² waktu 🙏. Masih ada hal berguna yg bisa kita kerjakan. Alhamdulillah, Bersyukur masih punya sedikit Minyak. Dengan tetap selipkan doa agar krisis kepercayaan saat ini segera berlalu 😔 serta Derita emak segera sembuh🤲🏼