Orak Arik Sayuran

Dipos pada March 5, 2022

Orak Arik Sayuran

Anda sedang mencari inspirasi resep Orak Arik Sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Orak Arik Sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Orak Arik Sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Orak Arik Sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Orak Arik Sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orak Arik Sayuran memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron Haiii assalamu'alaykum.. Karena beberapa hari ini makan makanan yg less of vegetables, makanya ngide bikin orak arik yang bisa dijadiin lauk temen nasi. Ini enak banget bikinnya gampang anti ribet. Ini bisa juga dipake buat isian lumpia sayur, pastel sayur atau tahu isi sayur buat takjil berbuka puasa. Anyway, mohon maaf lahir batin ya temen2 semua.. Selamat berpuasa :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Orak Arik Sayuran:

  1. 1 buah wortel ukuran sedang
  2. Segenggam tauge
  3. Segenggam kol
  4. 1 batang daun bawang + seledri cincang kasar
  5. 3 siung bawang putih cincang kasar
  6. 1/2 buah bawang bombay
  7. 2 buah cabe merah keriting (optional) iris serong
  8. 1 ruas lengkuas memarkan
  9. 1 lembar daun salam
  10. Secukupnya gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur
  11. Sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Orak Arik Sayuran

1
Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Kemudian potong potong sesuai selera. Usahakan tipis ya
Orak Arik Sayuran - Step 1
2
Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang putih, bombay dan cabe. Masukkan lengkuas dan daun salam yang sudh dibecek2. Aduk rata hingga wangi
Orak Arik Sayuran - Step 2
Orak Arik Sayuran - Step 2
3
Setelah wangi, masukkan wortel, masak hingga wortel mendekati empuk. Kemudian beri seasoning dan koreksi rasa. Tips: tutup wajan biar wortel cepat empuk, penambahan air akan membuat teksturnya menjadi lembek (tapi kalo sulit empuk tanpa air, bisa ditambahkan air sedikit saja ya).
Orak Arik Sayuran - Step 3
4
Masukkan kol dan tauge kemudian aduk hingga bercampur rata dan kol empuk
Orak Arik Sayuran - Step 4
5
Terakhir masukkan daun bawang dan seledri dan aduk hingga semua bercampur rata. Koreksi rasa dan pastikan semua sayuran matang. Jika sudah pas, matikan api dan siap dihidangkan bersama nasi putih hangat dan telur dadar. Beh mantul. Selamat mencoba ya :)
Orak Arik Sayuran - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baby cumi tumis jagung

Baby cumi tumis jagung

Hasil belanja ke pasar hr minggu bun kebetulan ada baby cumi jd qt eksekusi sj buat sarapan anakku yg memang fav bgt sm si cumi asin ini 😁, sekalian ni mau setor resep pejuang golden apron minggu ke 8..cekidotttt... #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
15 menit
Jamur Tiram Teriyaki

Jamur Tiram Teriyaki

Tanggal tua harus cari ide masakan dengan bahan yang murah. Dan jadilah masak pakai jamur tiram dibumbui saus teriyaki. Untuk sausnya saya pakai yang langsung jadi, maklum lagi pengen masak yang praktis plus cepet aja hehe... #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

3-4 orang
8. Bumbu Dasar Merah Serbaguna

8. Bumbu Dasar Merah Serbaguna

Misi ketiga Ramadan camp : "Apakah Aku, bikinnya sehari santai sebulan?" Clue-nya "bawang-bawangan" Jawabannku : A. Bumbu Dasar Bumbu ini bisa tahan 1 bln dikulkas. Bisa untuk masakan sambal balado, nasi goreng, mie goreng dan masakan yg memerlukan bumbu, bisa juga loh untuk cocolan. Yg praktis lagi tambahkan terasi yg sudah digongseng aduk2 jadi deh sambal terasi. #RamadanCamp_Misi3 #Horas_ArsikBumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #PekanPosbar #Bumbudasar #idemasakku

Ati Ampela Kentang Kecap

Ati Ampela Kentang Kecap

Bongkar" isi kulkas aku temui ati dan ampela beserta cabe hijau dan tengok" ke dapur aku lihat ada beberapa butir kentang, kebetulan sekali pas si Abang tukang sayur gak lewat depan rumah karena anaknya sakit ..yaaaaa jadilah aku eksekusi ketiga bahan tersebut menjadi Ati Ampela Kentang Kecap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

5 porsi
40'
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

#PejuangGoldenBatikApron

Besengek Besei Pedas

Besengek Besei Pedas

Besengek, pada dasarnya, masakan ini berbumbu kuning dan sedikit pedas. Biasanya berbahan dasar tempe, kol, dan tahu. Tibalah saatnya, dimana saya pengen Besengek, Sedang suami, tak suka tempe (kalo dimasak santan) dan kol. Sedang kalo tahu yang dimasak santan, saya yang tak seberapa suka. Akhirnya, cari-cari sayur apa yang mirip ma kol. Dan muncullah ide untuk masak besengek besei. Nha, tau gak, "besei" itu apa? "Besei" itu, dalam bahasa indonesia disebut "sawi putih" Cuzzz eksekusi.... Happy cooking, sista... #PejuangGoldenBatikApron #slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS #GBAminggu8

30 menit
Udang Saos Nanas

Udang Saos Nanas

#TiketGoldenBatikApron

Semur jengkol tanpa bau

Semur jengkol tanpa bau

Bandung

3-4 orang
-30-45 menit
Tahu Tumis Lokio

Tahu Tumis Lokio

Baru tau niyh lokio trnyata bawang batak… sedaaap ternyata 🀀 Nyontek resepnyah warga combo @PawonUti πŸ€—πŸ™πŸΎ Dgn beberapa penambahan beberapa bahan dr aku,trus aku ga pkein saus tiram sperti yg pny resep πŸ™πŸΎ #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Babaturan_NurPrapti

Pepes Tahu Daun Kemangi

Pepes Tahu Daun Kemangi

Resep simple nan lezat dari mbak @RuDes menambah daftar variasi perpepesan πŸ€— Pepes adalah menu kearifan lokal yang cara memasaknya dengan dikukus dan resepnya pun tanpa produk rafinasi sehingga menyehatkan bagi tubuh dan Jikalau dipanggang pun dengan daun pisang sehingga terlindungi dari zat-zat berbahaya. Yuk dicoba 😁

8 porsi @ 50 gr
Oncom leunca

Oncom leunca

Satsetsatset wasweswos #pejuanggoldenapronbatik #cookpadcommunity_solo

Udang Sambal

Udang Sambal

Menu andalan.. Walaupun tdk pakai Msg ttp rasa nya udh ngaldu bgt.. Wajib di coba yuk..

Bihun Goreng

Bihun Goreng

Lama enggak masak bihun. Kebetulan ada sisa ampela ayam dari anak, soalnya do'i cuman makan atinya aja. Lumayan buat campuran. #dibuangsayang #dibuangsayang!

Ikan Asin Telang Betanak

Ikan Asin Telang Betanak

Kalo menu ini makan jadi semakin lahap. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9

Gangan asam banjar ikan laut

Gangan asam banjar ikan laut

karena lagi diperantauan dan gak ada ikan sungai, akhirnya bikin gangan asam banjar pake ikan laut aja

4 orang
30 menit
Sambal mema (merah manis) hati ayam kentang

Sambal mema (merah manis) hati ayam kentang

Karna suami sangat menyukai sambal mema (MERAH MANIS), Awal nikah gak tau kalau suami gak suka pedas, padahal lauknya terbilang enak waktu itu, tapi dengan sabar suami bilang"Abang suka cabe merah, tapi ada rasa manisnya, karna itu nikmat" Ya udah deh dimasak dengan bahan seadanya jadilah SAMBAL MEMA (merah manis) HATI AYAM KENTANG

2 orang
45 menit
Sambal Tomat Mentah

Sambal Tomat Mentah

kmrn di kasih temen cabe dan tomat dr kebun nya dia yg lagi panen..seneng liatnya, merahnya cantik and seger biangeet.nah lgsg jadi lah sambal 🀩 #IdeMasak

Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

Resep asli rendang pariaman, diajarin ibu saya pertama kali bikin rendang, tapi udh saya modif sedikit sesuai selera saya. Dan jujur aja, selama jd org padang baru 4 kali bikin rendang.. kenapa g pernah bikin? Jawabnnya adalah ngeri2 sedap.. Hampir smua masakan padang udh pernah, tp cuma rendang yg blm, krn ada pesenan khusus jadi deh coba bikin rendang dan alhamdulillah berhasil, enak, dimakan abis. Kebahagiaan chef itu ketika masakannya abis dimakan orang 😁

10-12 orang
4-5 jam
Pecak Ikan Gurame

Pecak Ikan Gurame

Lagi kangen banget sama masakan umi, akhirnya coba bikin dan rasanya jadi ingt makan bareng dan alhamdulillah selalu langsung habis kalo bikin πŸ₯°

2 orang