6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah

Dipos pada April 2, 2022

6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah

Anda sedang mencari inspirasi resep 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah diperkirakan sekitar 2 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih aja mepet detlen. Kali ini mencoba ikut MISI SERU ramadhan camp 2022. Emang bener prosesnya panjang & butuh ketelatenan. Sudah terpikirkan jauh hari, tapi baru sempat eksekusi sih. Eh pas buka aplikasi cookpad, nongol deh resepnya Bunda @cooking_with_hadleny langsung deh nyalain komporrrr... Hehe,, Semoga nih, jawabannya #RamadanCamp bener nih #KeringKentangKacang Sebenernya masih penasaran, kenapa dinamakan Kentang Mustofa. Sering banget lihat seliweran orang jual. Tapi yang penting eksekusi resep. Harap maklum emak-emak #PejuangGoldenBatikApron kudu semangat masak. Hujan badai pokoknya mah masaaakkk... Tapi kalau ada bahaaannn 🙈

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah:

  1. 500 gr kentang, kupas & rendam dengan air
  2. 100 gr Kacang tanah, goreng hingga matang
  3. 2 lt air larutan garam (3 sdm garam + air)
  4. 250 ml minyak goreng
  5. Bumbu halus : blender dengan 5 sdm minyak goreng
  6. 10 buah cabe merah keriting
  7. 10 butir bawang merah kecil
  8. 3 siung bawang putih besar
  9. 3 mata asam Jawa buang bijinya
  10. Bahan Cemplung :
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 2 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk buang tulangnya, iris halus
  14. 1 sdt garam / sesuai selera
  15. 1.5 sdm penuh gula Jawa, sisir
  16. 1 sdt gula pasir / sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah

1
Serut kentang atau potong ukuran korek api lalu langsung Rendam dengan air larutan garam, diamkan kurang lebih 30 menit setelah itu cuci bersih sehingga airnya bening atau direndam dalam air sebelum digoreng
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 1
2
Goreng kentang dalam minyak panas hingga kering dan agak kecoklatan angkat dan tiriskan siapkan juga kacang tanah goreng sisihkan dulu
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 2
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 2
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 2
3
Langkah ketika Panaskan 3 SDM minyak goreng tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang atau tanah lalu koreksi rasa dan kecilkan api aduk hingga semua terbalut rata dengan bumbu matikan api dan biarkan dingin
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 3
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 3
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 3
4
Langkah keempat setelah dingin simpan dalam wadah atau toples kedap udara kentang mustofa Gus kacang tanah siap disajikan
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 4
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)

Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)

Ini adalah bakulanku.. Tapi kali ini spesial ku buat untuk mamah cookpad, menjawab tebak-tebakannya "yang sering terdiam dalam wadah plastik, kriuk huh hah".. Ku sertakan tips anti gagal, supaya pas buat bisa langsung berhasil.. Hampir tiap pekan aku membuatnya (ya namanya juga bakulan, hihihi).. Kering kentang (kentang mustofa) ini hampir jarang absen di meja makan ku, favorit anak-anak hihihi.. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan. Begitupula isian. Bisa kentang polos, kentang kacang, kentang teri atau kentang teri kacang.. Yuk dicoba.. Prosesnya memang panjang dan butuh sabar.. Tapi hasilnya insyaAllah memuaskan, dijamin ludes, hihihi.. #CeritaDapurHariIni #KentangMustofa_MamaBirru #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3K #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan6

2 box @ 250 gr
1 jam
3 K (Kering Kentang Kacang)

3 K (Kering Kentang Kacang)

Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? saya pilih B: 3K (kering, kentang, kacang) sumber resep dari buku "Kering Kentang Lauk Praktis Tahan Lama" (2013) karya Intarina Hardiman. saya buat 1/2 resep dan skip cabai supaya saya dan anak-anak bisa makan #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

1 wadah 1300 ml
1 jam 30 menit
Oseng buncis tetelan sapi

Oseng buncis tetelan sapi

10 porsi
40 menit
Mang Jengkol Ponorogo

Mang Jengkol Ponorogo

Jeng jeng masuk minggu ke enam di #PejuangGoldenBatikApron dan pertama kalinya nih seumur hidupku masak jengkol, ini jengkol oleh-oleh dari adek yang kerja di Bekasi.. Dan rasanya endulita beneran gurih-gurih gitu angleg kalau orang Ponorogo istilahnya #PejuangGoldenBatikApron Happy cooking GoodfoodGoodmood

4 Orang
45 Menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

*** #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni

Kering Mi Kacang

Kering Mi Kacang

Sebenarnya banyak sekali resep aneka lauk kering. Saya mencoba kering dari Mi lumayan lah buat camilan sambil lihat drakor🤗 Source: Booklet KOKI Edisi 316 Minggu ke-6 (130322)Resep ke3 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Telur Dadar Jagung

Telur Dadar Jagung

Minggu 7 Punya jagung kukus sisa bikin jasuke, bingung mau diapakan lagi akhirnya bikin telur dadar aja. Tanpa nasipun dah kenyang yaa.. Tapi kalau mau dimakan pakai nasi boleh juga 😉 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Tumis kangkung

Tumis kangkung

30 menit
Ceker Pedas [ Teman Nasi ]

Ceker Pedas [ Teman Nasi ]

Tumis kangkung saus tiram

Tumis kangkung saus tiram

Dari sepulang kerja kepikiran masak apa ya pasti di mbak sayur sudah gak ada apa-apa, tuh kan bener aja 😄 Hanya ada sayuran juga tinggal kangkung dan kubis saja .. akhirnya beli kangkung dan di masak pakai saus tiram.. bawang bombai pun gak pakai.. jadi ini resep simpel pisan pokoknya 🤭.. tapi nikmat apalagi di santap sepulang kerja. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bikin kering kentang kacang untuk stock lauk sahur selama ramadhan nanti, sekalian kerjain misi dari mamah cookpad dan tugas pekanan cocomtang Ini saya pakai resepnya mba @MamaBirru , mantul banget Oiya mba hayati pakai gula merah, nah saya ga pakai #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Bobor bayam

Bobor bayam

2-4 orang
15 menit
3KT Kering Kentang Kacang Teri

3KT Kering Kentang Kacang Teri

Bismillahirrahmanirrahim Ikut meramaikan Ramadan Champ yook. ..bebikin yang kering2 biar awet tentunya kan.. & ndak usah repot2 bolak balik masak serta binggung mau lauk apa yaa too..hehee Aku bikin kering kentang kacang teri biasanya cuma tak goseng2 aja dan itu masih kekiatan bumbu basah yg menempel, kadang bikin melempem gk kriuk2 lagi klo sudah beberapa hari,, 😥 Kemarin ada obrolan Di WAG Semangcook tentang tips biar renyahnya awet,, inget tips dr Madam @DapoerMADAMElisabeth klo pingin renyah awet habis di bumbui di oven dulu sebentar sj,, okelah aku praktikin,, bismillah brangkat💃 Dan akhirnya bener hasilnya kriuk2 renyah dan garing serta gak basah oleh bumbu2nya.. 👌🤩 Thank you Madam Elisabeth,salam sehat selalu yaa🙏🙏😍😍🤗 #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KeringKentangKacangTeri #Semangcook_Keringan #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Sosis saos tiram

Sosis saos tiram

Karena lagi ga enak body dan anak2 perlu dibawain bekal jadilah bikin yg mudah dan cepat

Bebek Hitam Madura

Bebek Hitam Madura

Halooo Lur ! Saya ga pernah masak bebek, karena di pasar dekat rumah saya ga ada. Mau beli onlen lupa mulu. Nah kebetulan kemaren dapat voucher diskon dari Cookpad buat belanja di Segari... Nah ! Di Segari ada banyak banget pilihan protein, salah satunya Bebek. Langsung aja saya sikat ga pake kelamaan mikir hahaha. Saya beli juga ayam, daging dan cakalang untuk stok bahan dan stok resep juga hihihi. Okee.. yang di-eksekusi pertama adalah bebek ! Kata Bapak saya yang dulu pernah dagang nasi bebek waktu masih bujang, kunci bebek goreng yang enak tuh pakai air kelapa muda untuk ungkepnya.. karena air kelapa muda bisa bikin bebek jadi lembuuut, gurih, dan bikin ga amis (bahkan memperkuat wangi bumbunya). Resep kali ini yang saya buat adalah kombinasi resep bapak saya dengan resep Chef Devina. Cekidot.

± 4 porsi
± 90 menit
Kering Kentang

Kering Kentang

Haloo Lur ! Kemarin saya bikin Pampis Cakalang untuk pelengkap Nasi Kuning Manado.. Nah selain Pampis, Nasi Kuning Manado juga pakai pelengkap Kering Kentang. Yok mari kita buat !

± 6 porsi
± 45 menit
Kering Kentang/Kentang Mustofa Teri Kacang

Kering Kentang/Kentang Mustofa Teri Kacang

Bismillah, Mencoba peruntungan dengan menjawab tebak2an si Mamah...saya jawab B. Kering, Kentang, Kacang. Kebetulan sudah pernah membuat kering kentang ini untuk kirim anak2 yg sedang sekolah asrama sehingga buatnya banyak...tapi belum pernah Posting..jadi mohon maaf kalau fotonya ya foto2 lama...dan saya membuat berdasar resep dr Yutubnya mba @didowardah alias TheHasanVideo... #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #PotBerbisik_AwetKering #CookpadCommunity_Bekasi

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Menu penyelamat di saat malam-malam hujan dan tidak ada Abang Ojol yang mau ambil orderan adalah Nasi Goreng. Yang penting punya nasi dan duo bawang, aman. Ini nasi goreng kampung entah dari kampung mana, yang jelas bukan dari kampungku 😄😄 Ini Nasi Goreng Kampung ala Resto. Kalau makan di restoran dan pesen nasi goreng kampung, yang datang adalah nasi goreng bercita rasa gurih manis dengan sedikit aroma terasi. Aku coba membuatnya sendiri. Kata anak-anak dan suamiku ini enaaak. Alhamdulillah... Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Bandung

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kriukk krispi manis pedas tipis-tipis 😁 enak banget dimakan sama nasi hangat. Btw, aku serutnya pake serutan keju jadi harus hati-hati banget waktu nyampurin sama bumbunya, ukuran kentang yang kecil kaya serabut gini kalau mau membumbui, bumbunya didinginkan dulu ya, bukan di aduk di wajan dengan api. Sebenarnya harusnya diserut pake serutan yg ukurannya lebih gede, biar gak hancur dan gak susah saat dibumbui, kalo kecil gini agak tricky yah. Tapi jujur, bikin kering kentang pakai serutan keju itu hasilnya krispiiii banget, next mau bikin kering kentang gini dipakein bumbu tabur aja 😁 Note: -Biarkan kentang terendam air, jangan ditiriskan. -Setiap akan menggoreng, ambil kentang secukupnya. -Membuat kacang sangrai itu sebaiknya dengan api kecil dan agak lama dan selalu cek apakah kacangnya udh kress pas digigit atau masih lemes. -Simpan kering kentang kacang di food container atau plastik klip. #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo