Anda sedang mencari inspirasi resep Mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie rebus medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie rebus medan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie rebus medan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie rebus medan memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie rebus medan:
- 1 bungkus Mie gomak kering
- Touge rebus
- Daun bawang/seledri
- Telur rebus
- Jeruk sonkit
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 2 ruas jahe
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/2 buah pala
- 20 udang kering ebi (rendam air supaya empuk)
- 1 sdt lada
- Bahan kuah:
- 1,5 liter air
- 2 batang sereh (geprek)
- 5 cm lengkuas (geprek)
- 4 buah kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- 6 sdm kecap manis
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdm gula
- 3 sdm maizena (larutkan dalam sedikit air)
