Ayam Kuah Pedas

Dipos pada March 19, 2022

Ayam Kuah Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kuah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kuah Pedas adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kuah Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuah Pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#resepgoldenbatikaproniwakartika #tiketgoldenbatikapron Minyak goreng lagi mahal jadi masak masakan irit minyak goreng ☺️ Ayam kuah pedas ini aroma nya kuat karena menggunakan daun kari dan daun pandan. Kuah nya gak pake santan, seger gitu πŸ₯° Yuk dicoba resep nya 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuah Pedas:

  1. Bahan A
  2. 10 potong ayam
  3. 5 pasang ati ampela
  4. Bahan B
  5. 3 siung bawang putih
  6. 10 siung bawang merah
  7. 1 sdt jintan
  8. 1 sdt adas manis
  9. 1/2 sdt merica
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 10 buah cabe merah
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  16. Bahan bumbu tambahan
  17. 2 batang daun kari
  18. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuah Pedas

1
Cuci ayam dan jeroan lalu beri air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih kembali
Ayam Kuah Pedas - Step 1
2
Haluskan bumbu dengan blender, kecuali bawang merah diiris
Ayam Kuah Pedas - Step 2
Ayam Kuah Pedas - Step 2
3
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah hingga harum lalu masukan daun kari dan daun pandan masak hingga harum lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata
4
Setelah bumbu mulai mengering masukan ayam dan jeroan aduk sampai tercampur rata, beri air aduk rata lalu tutup wajan rapat rapat masak hingga air mulai susut sambil sesekali diaduk aduk
5
Masak hingga ayam empuk, lalukan test dan koreksi rasa, setelah matang ayam kuah pedas siap disajikan
Ayam Kuah Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Glosor

Mie Glosor

Kita jalan-jalan tour ke Bogor dulu, bareng KomBes, Nemu resep mie Glosor dari mba @Icha8982 , terimakasih resepnya mba πŸ™πŸ™πŸ™ Saya pakai mie kuning, seperti nya beda ya dengan mie Glosor, tapi enaak juga 😁 #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu07

4 orang
10 menit
Tahu bakar

Tahu bakar

Salam sehat semua πŸ₯°

220. Capcay Kuah Kental

220. Capcay Kuah Kental

Bismillah.... Setor arisan cooksnap genk peda. Kali ini jatuh pada mba diana. Menu sederhana tapi kaya akan gizi, apa lg klo bukan capcay. Dengan campuran sayur apapun ttep enak. πŸ‘πŸ€— Source : mba @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #HomemadeByRe #Capcay

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Assalamu'alaikum.. . Cemilan enak kesukaan keluarga ini. Resep dari mbak @MamaBirru benerΒ² mantap, enak dan renyah. Baru selesai masak saja, sudah tinggal sedikit, mungkin besok dah ludes. Ini bakulan dari mamabirru. Makasi telah berbagi resep mbak. Semoga semakin lancar rezekinya..amiin πŸ™πŸ₯° . Ikut menjawab tantangan dari mamah cookpad di #RamadanCamp #misipertama yaitu tebak tema posbar, dengan cluenya adalah " Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyhesΒ² huh hah.." Jawabanya tentunya πŸ‘‰ B. 3K (kering Kentang kacang) #KeringKentangKacang . Resep asliπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/16049085-kering-kentang-kacang-renyah-anti-gagal-kentang-mustofa . #cookpadindonesia #cookpadcommunity #liyanifyhomemade #keringkentangkeriukpedasmanis

2 box x @250 gr
1 jam
Gulai ikan asam manis

Gulai ikan asam manis

Tetangga punya belimbing wuluhbyg lg berbuah lebat lsg terpikir utk masak gulai ikan pas jg jemu iksn yg fresh dipasar #PejuangGoldenBatikApron

8 org
45 menit
Udang saus padang

Udang saus padang

Hallo temen2 cookpad hari ini ku mau setor resep udang saus padang ala aku ya, klo mau di tambah kerang atau kepiting bisa ya. Karna aku ga punya jadi pake udang aja hihi #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke- 7

Tumis Oyong Telor

Tumis Oyong Telor

Resep ke: 395

Tumis Udang Brokoli

Tumis Udang Brokoli

Masak sehat buat keluarga itu adalah hal yg utama dlm hidupq apa lg jika mereka suka dan menikmati adalah bonus yg membahagiakan. Mumpung msh semangat dan kuat di tengah kondisi yg lg hamil muda menjadi tantangan buatku, knp....??Krn mencium aroma tumisan sdh membuat puyeng dan mual, tapi demi challenge PGBA harus semangatttπŸ‘πŸ’ͺ🀩.... Nabung Duit....❎ Nabung Resep...βœ… #PejuangGoldenBatikApron #PGBA 6

3 org
30 menit
Sate Taichan simple

Sate Taichan simple

Karena suami punya hobi gym maka dati itu asupan makan juga harus diperhatikan. Dia makannya dada ayam fillet tanpa lemak sedikitpun otomatis sate Taichannya disesuaikan bisa buat diet nih bund. Simple juga buatnya #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bandung

3 porsi
1jam
Dakgangjeong (Ayam Krispy Korea) ala Maangchi

Dakgangjeong (Ayam Krispy Korea) ala Maangchi

π˜‹π˜’π˜¬ (ayam) 𝘎𝘒𝘯𝘨𝘫𝘦𝘰𝘯𝘨 (masakan krispy manis). Resep Maangchi ini tanpa tambahan saus sambal dan saus tomat, rasanya lebih alami dan sehat. Untuk dapat krispynya ayam digoreng 2x. Rasanya manis, pedasnya bisa disesuaikan selera. Ini saya tulis resep original dan pengganti yang saya pakai. Note: Kalau suka bawang putihnya bisa dibagi 1 siung di marinasi, 1 siung di saus. Untuk side dishnya bisa pakai resep Sigeumchi Namul (salad bayam) ini: https://cookpad.com/id/r/16057748 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Jengkol balado

Jengkol balado

Klo udah ada jengkol pasti nambah bisa 2/3 kali apa lagi pake nasi hangat aduh 🀀🀀 mantap pokok nya

3orang
15menit
Nasi Bakar ikan pindang plus Pete

Nasi Bakar ikan pindang plus Pete

Cuma gara gara istri ngomong ,"yuk masak nasi bakar" langsung deh eksekusi

4 orang
1 jam
884. Tongkol Suwir Masak Kecap dengan Bumbu Iris

884. Tongkol Suwir Masak Kecap dengan Bumbu Iris

#Week6 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Masak tongkol yang beda dari biasanya, agar bisa diterima oleh seluruh warga. Alhamdulillah, ternyata lebih cepet menghabiskan dari proses mengolahnya. Silakan dicoba ya, semoga disuka warga πŸ₯°πŸ˜‹πŸŒΉ(2022-039). *** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
60 menit
Bala-bala Tahu Sayuran

Bala-bala Tahu Sayuran

Terinspirasi dari tayangan masak Rudi Choirudin di tv dengan sedikit penyesuaian. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku

Terong Sambal Santan

Terong Sambal Santan

Salah satu bahan makanan yang kusuka tapi suami gak suka (hanya suka kalo dibalado) . Bosen dibalado mulu? harus berkreasi membuat si terong menarik di mata suami. Terong santan ini adalah menu favorit dulu sebelum menikah, minta resep sama kakak ipar dan jadilah... Alhamdulillah suami suka #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6 #terong

Tumis Ikan Asin Telang Pelangi

Tumis Ikan Asin Telang Pelangi

Dikirimin ikan asin telang gede banget dari ibu, jauh-jauh dari Banjarmasin πŸ₯Ί Soalnya di Jogja susah banget dapat ikan asin telang yang bagus dan dagingnya tebal. Jadi kangen kampung halaman. Biasanya ibu masak ikan ini dengan cara ditumis atau dimasak santan sama daun singkong. Enak bangeeet.

4 orang
30 menit