Semur Jengkol Pedas

Dipos pada March 24, 2022

Semur Jengkol Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Jengkol Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Jengkol Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Jengkol Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Jengkol Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Jengkol Pedas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Jengkol Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Jengkol Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol Pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ini untuk suami dengan bahan seadanya, alhamdulillah suka hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Jengkol Pedas:

  1. 250 gr jengkol
  2. 1 bks kecil santan
  3. 1 ruas lengkuas, geprek
  4. 2 lbr daun salam
  5. 1 btg serai, geprek
  6. 1/4 sdt merica
  7. 1 gelas air
  8. 3 sdm kecap manis
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya kaldu jamur
  11. Bumbu halus
  12. 1/4 buah tomat
  13. 2 cabe merah besar
  14. 2 cabe rawit merah
  15. 30 gr kemiri
  16. 2 siung bawang merah
  17. 2 siung bawang putih
  18. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Semur Jengkol Pedas

1
Presto jengkol selama 30 menit dari mulai bunyi, lalu geprek supaya pipih
2
Blender bumbu halus, kemudian tumis bersama serai,lengkuas, dan daun salam hingga harum
3
Masukkan jengkol, aduk sebentar kemudian masukkan air, kecap, garam, kaldu bubuk, santan, masak hingga air surut
Semur Jengkol Pedas - Step 3
4
Bila sudah surut, tes rasa, lalu hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong balado

Terong balado

Kebetulan punya stok terong dikulkas pas mikir" mo masak apa ingetnya terong balado kesukaan suami,jadilah terong balado yg gampang dibuatnya... #pejuangGoldenbatikapron #cookpadcomunity_depok

3 orang
45 menit
Pindang patin ala bunbun

Pindang patin ala bunbun

Perdana banget si kakak pengen makan pindang ikan tapi ikannya mau yg di goreng garing jadilah pindang ala-ala ini. Alhamdulillah semua suka dan jadi ketagihan makan pindang ikan.

6 orang
30 menit
Asinan Buah Bogor

Asinan Buah Bogor

Buah sisa buat lumpia dan udang saus rujak, jadilah asinan buah yang biasa dibeli Bogor. #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood #PejuangGoldenBatikApron

Udang Tempe Tauco

Udang Tempe Tauco

Paling suka deh masakan begini, super simple dan cepat tapi enak bangettt πŸ₯° Source isnasutanto #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Terong Balado

Terong Balado

5 Orang
45 Menit
Cumi-Cumi Saos Padang

Cumi-Cumi Saos Padang

Anakku bosan makan cumi hitam, kali ini minta di masakin Cumi-Cumi Asam Manis, ini resepnya agak ngasal tapi enak πŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Opor Telur

Opor Telur

Assalamu'alaikum.. Selamat petang paders.. ini laukku td pagi.. diangetin sore masih ttp enak..semakin enak nglendi malahan.. yuk.. ceki Ceki😍 Sumber @yosisan21 #kopijos_manasin #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #pejuanggoldenbatikapron

8 porsi
30 menit
Sambal Ganja Aceh (Asam Udeung)

Sambal Ganja Aceh (Asam Udeung)

Source from Teteh @widynaura dengan sedikit penyesuaian. WAJIB COBA!! Sesuai dengan namanya NAGIH BANGET HATI2 NASI SEBAKUL LUDES DALAM SEKEJAP!!! πŸ€ͺπŸ˜‹πŸ‘πŸΌ

Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang

Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang

Repost Resep Cooksnap Teh @sari_kimdonghwa Dulu waktu di Bekasi ... Penasaran sama kerang hijau... Krn banyak yg jualan pakai gerobak... Biasanya mangkal di SD gitu... Krn Kantor dulu lumayan dekat sama salah satu SD... Suka lihat penjual kerang hijaunya lewat di jalan depan kantor... Tapii saat itu cm penasaran dan gak pengen nyobain... Di Bandung sering makan bareng suami di warung Seafood... Krn ada menu paketan jadi aja ngicipin si kerang hijau nya... Ternyata enak juga... Nah ini resep kerang hijau teh Sari... Saya tambahkan rebusan jagung biar mirip kayak di warung Seafood hehehe... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #KerangHijauPedasBumbuRendangPadang #KerangHijau #ResepCooksnapTehSari #PejuangGoldenBatikApron #Resepfey_pawonmungil #Fey_Pawonmungil

Nasi liwet kismis

Nasi liwet kismis

Ass,,,, cookpad lma gk jumpaa πŸ™‚πŸ˜˜ kangen nasi liwet , kesukaan my husben Hemmm yummmyy deechh , cobain yun bunda2 ,,πŸ‘

5 porsi
30 mnt
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

🌻 Bismillah, ...... Minggu ke - 6 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ini Mamah Cookpad ngajakin ikut Ramadan Camp. Misi pertama, Clue : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes2, huh hah ? Jawaban : B. 3K (Kering Kentang Kacang) Berhubung saya sudah pernah 2x share resep Kering Mustofa, kali ini buat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi aja. Masak nya lebih simple daripada Kentang Mustofa tapi rasanya gak kalah enak dong, kriuk2 huh hah, semua suka πŸ₯°πŸ‘πŸΌ Cocok buat stok lauk kering. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CPBali_KriukKriuk #CookpadCommunity_Bali

Roti tawar gulung abon (no bake)

Roti tawar gulung abon (no bake)

Roti tawar selain bisa langsung dinikmati dengan berbagai selai ataupun SKM, roti tawar bisa sekali diolah menjadi berbagai macam olahan. Mulai snack, campuran masakan, minuman, dll. Kali ini saya buat olahan yang simple serta bisa buat bekal anak sekolah. Karena tidak perlu oven dan simple prosesnya. Meskipun olahan beff roll nya ini terbuat dari roti tawar tapi rasanya g kalah sama yang di mall2 itu lho. Makasih clover untuk tugas semaraknya. Resep asli https://cookpad.com/id/r/12652267 #GA_SetawarRoti #SemarakGA_SetawarRoti #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #Week7

Tumis Brokoli Udang

Tumis Brokoli Udang

6 Orang
45 menit
Dakgangjeong (Ayam Krispy Korea) ala Maangchi

Dakgangjeong (Ayam Krispy Korea) ala Maangchi

π˜‹π˜’π˜¬ (ayam) 𝘎𝘒𝘯𝘨𝘫𝘦𝘰𝘯𝘨 (masakan krispy manis). Resep Maangchi ini tanpa tambahan saus sambal dan saus tomat, rasanya lebih alami dan sehat. Untuk dapat krispynya ayam digoreng 2x. Rasanya manis, pedasnya bisa disesuaikan selera. Ini saya tulis resep original dan pengganti yang saya pakai. Note: Kalau suka bawang putihnya bisa dibagi 1 siung di marinasi, 1 siung di saus. Untuk side dishnya bisa pakai resep Sigeumchi Namul (salad bayam) ini: https://cookpad.com/id/r/16057748 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Tumis Daun Singkong

Tumis Daun Singkong

#PejuangGoldenBatikApron

Sambel Terasi

Sambel Terasi

2 orang
Gulai Putih Buncis Telur Pecah

Gulai Putih Buncis Telur Pecah

Bismillah.. . Alhamdulillah bisa ikutan GoDa @komunitaspaders minggu ini, tema kali ini cooking olahan buncis. Aq setor gulai putih ini aj y.. Favorit bocah²ku ini..☺️ . #GoDa_SayCiiisss #GodaPaders_2022 #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #liyanifyhomemade

162. Daging Bumbu Merah

162. Daging Bumbu Merah

Kurang lebih kayak rendang, semakin diangetin semakin enak 🀣🀣 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Tahu 3 cabai 🌢

Tahu 3 cabai 🌢

Hai....☺...lagi pengen makan yang pedas...ada tahu di #masaksimple aja...#tahu #cabai Cabai rawit kalo dalam bahasa sunda cengek bentuknya kecil warna hijau waktu masih muda ketika sudah matang menjadi warna merah karena didalam bijinya banyak maka ketika ditekan teksturnya keras Yang suka dikonsumsi adalah... Jemprit /cabe kecil (paling pedas) bentuknya kecil pendek runcing warnanya hijau gelap Ceplik bentuknya tumpul dan montok Cabai merah besar warnanya merah menyala bentuk dan teksturnya besar, panjang dan ujungnya lancip dan berisi ( gemuk) teksturnya tebal dan kaku dan tidak terlalu pedas Cabai domba ukurannya gemuk ujung tumpul banyak ditemui berwarna merah dan oranye juga rasanya lebih pedas dari cabai rawit dan cabai merah besar