Cumi-Cumi Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-Cumi Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-Cumi Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-Cumi Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi-Cumi Saos Padang adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi-Cumi Saos Padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-Cumi Saos Padang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anakku bosan makan cumi hitam, kali ini minta di masakin Cumi-Cumi Asam Manis, ini resepnya agak ngasal tapi enak 😅 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-Cumi Saos Padang:

1. 500 gr Cumi-Cumi Basah Besar
2. 1 buah bawang Bombay
3. 1 ruas jahe
4. 1 ruas kunyit kecil
5. 2 lembar daun jeruk
6. 5 sdm Saos tomat
7. 1 sdm Saos tiram
8. 1 sdm gula pasir
9. 1/2 sdt merica
10. secukupnya Kaldu jamur
11. 500 ml Air
12. Minyak untuk menumis
13. Bumbu Halus
14. 5 butir bawang merah
15. 3 butir bawang putih
16. 10 buah cabe merah
17. 5 buah cabe orang

Langkah-langkah untuk membuat Cumi-Cumi Saos Padang

1

Bersihkan Cumi-Cumi, cabut tulang & buang kantong tintanya, potong2 sesuai selera, marinasi dengan jeruk lemon dan garam.

2

Siapkan bahan bumbu, iris kasar bawang Bombay, jahe, kunyit dan daun jeruk.

3

Haluskan cabe dan bawang

4

Panaskan minyak, masukan bahan bumbu yg di iris, tumis hingga layu.

5

Lanjut masukan bumbu halus, hingga matang, masukan bumbu saos, merica, garam & gula.

6

Masukan cumi-cumi, aduk rata, hingga mengeluarkan air, lalu tambahkan air, biarkan mendidih, atur rasanya.

7

Setelah masak, matikan api dan siap di sajikan dengan nasi hangat.