Capcay

Dipos pada March 17, 2022

Capcay

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mbak @nursabatiana Satu-satunya favorit anakku kalau makan sayur di capcay. Sayurannya bisa beragam. Plus protein hewani nyaa membuat masakan ini lengkap. Terimakasih mbak Nur sharing ilmunya tentang Food Preparation di acara Bromo kemarin. Berguna banget buat aku yang memang cuma seminggu sekali belanja ke pasar. Sebagai apresiasi aku cooksnap Capcay nya mbak.. aku tambahkan cabe supaya semangat makannyaa.. 😍😍 #BromoColam #BromoWithNurSabatiana #Bromo_FoodPreparation #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

  1. 2 batang wortel
  2. 1 ikat pokcoy
  3. 10 buah buncis
  4. 1 bonggol bunga kol
  5. 5 buah bakso ikan
  6. 2 buah kekian
  7. 1 batang daun bawang
  8. Bumbu
  9. 2 buah cabe merah keriting
  10. 7 buah cabe rawit
  11. 3 siung bawang putih, geprek cincang
  12. 2 butir bawang merah, iris
  13. 1 butir bombay, potong kotak
  14. 1 sdm ebi bubuk
  15. 1 buah tomat
  16. 1 sdm kecap asin
  17. 2 sdm saus tiram
  18. 1 sdm kecap ikan
  19. 1 sdm minyak wijen
  20. 1 sdt garam
  21. 1 sdt gula
  22. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

1
Cuci bersih sayuran, lalu potong sesuai selera. Iris bakso dan kekian
Capcay - Step 1
Capcay - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bawang putih, lalu bawang merah dan bombay serta ebi bubuk hingga wangi. Lalu masukkan cabe dan tomat. Aduk rata.
Capcay - Step 2
Capcay - Step 2
3
Masukkan bakso dan kekian. Tambahkan air, masak hingga mendidih
Capcay - Step 3
Capcay - Step 3
4
Tambahkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula garam dan kaldu bubuk. Aduk rata
Capcay - Step 4
Capcay - Step 4
Capcay - Step 4
5
Masukkan wortel, dan bunga kol. Masak hingga empuk, lalu pokcoy dan buncis. Masak kembali hingga sayur matang.
Capcay - Step 5
Capcay - Step 5
Capcay - Step 5
6
Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan siap disajikan
Capcay - Step 6
Capcay - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Mbk Retno @Kaianiandra terimakasih banyak sudah berbagi ilmu nya , mengisi kegiatan Ngebakso di Colam . Jujur banget sy ngga paham dalam hal perpotoan .Apalagi setelah sekian lama pegang hp ngga tahu fungsi dari settingan ISO , Aperture dan Shutter Speed nya . Ini pun sy juga masih coba coba belajar dari materi yg di berikan mbk Retno . Memang butuh latihan terus untuk bisa memahami Food Photography . Di lain kesempatan apabila ada waktu sy pengen belajar langsung ke mbk Retno . Ngiler lihat hasil foto nya bagus bagus banget dan pasti nya sangat menarik sekali. Hasil foto sy ini diambil pada malam hari , dengan bantuan lampu yg di pakai buat belajar anak anak di rumah , menggunakan mode Pro di ISO 100 , SS nya 1/8 , WB Auto dan EV 0. Sy cooksnap resep Sambal Goreng Krecek dari mbk Retno . Berikut sy sertakan link resep asli nya : https://cookpad.com/id/r/11182146 #PejuangGoldenBatikApron #ColamNgebakso #NgebaksoWithKaianiandra #Ngebakso_PengaturanSegitigaExposure #CookpadCommunity_Malang

Sate Taichan 🔥

Sate Taichan 🔥

Sambal Asam (Tapanuli Selatan)

Sambal Asam (Tapanuli Selatan)

Pas bikin sampai nelen ludah, kata orang Sunda sih istilahnya sampai ngurey. Terbayang cabai halus ketemu asam dari jeruk nipis dan gurih asin kecap ikan..🤤🤤 Sambal Asam ini bahannya sangat umum jadi mudah dimasak dimana saja. Sy menggunakan resep milik @Justdessert . Kalau beliau menggunakan sambal giling khas dari daerahnya, kalau sy menggunakan cabai merah biasa. Karena menggunakan cabai utuh dan tidak menggunakan cobek, jadi sy blender cabai beserta kecap ikan dan jeruk nipis agar blendernya bisa berputar. Asem-asem guriiiih......🤤🤤 #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_horas #pejuanggoldenbatikapron

3 porsi
10 menit
Kering Tempe Daun Jeruk

Kering Tempe Daun Jeruk

Salah satu lauk andalan tuk bulan Ramadhan

10 porsi
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

#resepgoldenbatikaproniwakartika #tiketgoldenbatikapron Waktu jaman kerja kantoran sering banget makan nasi goreng Hongkong nya King Prawn Restaurant rasa nya ringan tapi enak ☺️ Bumbu bumbu nya juga gak terlalu rumit, simpel aja yang penting adalah cara memasak nya. Api kompor harus besar dan pilih nasi yang tekstur nya kering gak basah Untuk bahan peserta nya disesuaikan dengan yang ada ya ❤️

5 orang
1 jam
Khua Kling

Khua Kling

Haloo haloo Lur ! Menu ini merupakan hidangan klasik Thailand Selatan.. simplenya sih Tumis daging dengan bumbu kari pedas. Sebenernya pakai pork kalau mau otentik. Tapi saya gabisa makan pork hehe, jadi saya ganti daging sapi. Kalau mau pakai ayam juga boleeh. Hidangan ini cocok buat dulur - dulur yang suka makan kari, tapi gabisa konsumsi santan. Oh ya sebaiknya pakai cabai kering, tapi saya ga punya, jadinya saya pakai cabai merah keriting + rawit aja.. rasanya pedesssss nampol 😋🔥🔥

± 5 porsi
± 15 menit
Tahu Gulung

Tahu Gulung

Sebelum resep ini, saya sudah membuat Egg Roll Tahu, alias tahu digulung..eh ternyata saat mau ikutan RamadanCamp2 pesan dari Mamah, tahu digulung juga nih...Baiklah tidak mengapa saya harus ikutan RamadanCamp 2 karena yang ke 1 belum sempat ikutan. Resepnya sama enaknya kok. Yuk dicoba.. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7 #RamadanCamp_Misi2

4 gulung
45 menit
Mie rebus medan

Mie rebus medan

4 orang
1 jam
Enoki Pedas Manis

Enoki Pedas Manis

#PejuangGoldenBatikAppron #CookpadCommunity_Tangerang

Ikan Panggang Kuah Kuning

Ikan Panggang Kuah Kuning

Belajar masak ini dari mertua, karena ini salah satu menu favorit suami

3 porsi
60 menit
Ikan Salem Bumbu Sarden

Ikan Salem Bumbu Sarden

Judulnya penasaran sama resep ini. Fotonya gak cakep, biarlah, yg penting ini enak.

3 porsi
45 menit
Tumis pempek sayuran

Tumis pempek sayuran

Bikin kreasi sayuran yang dimasak pakai pempek 😅 #PejuangGoldenBatikApron

3-4 porsi
30 menit
Sambal sarden super pedes anti amis

Sambal sarden super pedes anti amis

Saya gak suka ikan karna amisnya..hanya ikan air tawar yang bisa saya makan dan untuk sarden merk BANTAN aja yang bisa saya makan dan ini pun harus dibuat super pedes karna cabe bisa ngalahin aroma ikan oh iya satu lagi kalo masak sarden jgn pake bawang putih karna akan memperkuat aroma ikan.. ini utk orang2 seperti saya yg gak bisa nyium aroma ikan

2 orang
30 menit
Paru Balado

Paru Balado

Punya paru sapi dari pas idul adha sampai sekarang belum dimasak. Langsung di eksekusi jadiin paru balado atau paru rica #PejuangGoldenBatikApron

Tumisan Pete Ikan Kembung

Tumisan Pete Ikan Kembung

Akutuh suka bingung masak ikan kembung, paling digoreng lagi digoreng lagiii 😵‍💫 Nah di resep ini ikannya digoreng juga siih, tp at least ada variasinya laaah 😅 Yuuk cuss dicoba! #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #week6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang

3 orang
20 menit
Ayam kuah santan kuning

Ayam kuah santan kuning

Minggu ke 7 GBA Sebenarnya resepnya udah lama di draf cuman baru sempat ngetik nya aja,karna ada tugas PR yang lain,ayam kuah santan kuning ini sangat enak menurut saya dan keluarga, karna selain rasa nya enak perpaduan santan dan bumbu kuning yang menyatu dengan aroma yang khas dari ayam itu sendiri dan sangat menggugah selera tentunya.. #Mingguke7GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

1 wadah
1 jam 30 menit
Telur Dadar Kucai

Telur Dadar Kucai

Siapa gak suka telur? Pasti semua suka. Kali ini telurnya dibikin bareng kucai biar gak monoton dadarnya polosan aja 😁 Source : @desfita_rozzen

Balung Ayam/ Kare Ayam Bali

Balung Ayam/ Kare Ayam Bali

Balung artinya tulang," Balung Ayam / Kare Ayam Bali", jadi aku buat kare ini ayam berikut semua tulangnya, termasuk ceker. Keunikan Kare Ayam Bali, yg kubuat ini adalah krn bercampur dg Nangka muda/ gori. Resep ini hasil ngintip resep Papa Akari, yg cara memasaknya kusesuaikan dg kebiasaanku dan hasilnya enak lho... Yuk ikut kedapurku...🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #MasakanTradisional #CookpadCommunity_Jakarta Source : Akari Papa

50 mt
(3K) Kering Kentang Kacang

(3K) Kering Kentang Kacang

#RamadanCamp misi pertama yg ketinggalan😂

Sarden Tuna

Sarden Tuna

Semoga menjadi inspirasi bunda" yg bingung mau masak apa,dan smoga cocok dilidah nya ya bun😊🥰 Kalo kata saya sih enak ya bun,dri pda beli yg kaleng mendingan masak sendiri ya😊🤭 Kalo yg gak suka ikan tuna bisa di ganti ikan tongkol atau ikan yg bnyak daging nya ya..