Anda sedang mencari inspirasi resep Iwak Pekasam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iwak Pekasam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iwak Pekasam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iwak Pekasam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iwak Pekasam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iwak Pekasam memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Iwak pekasam atau iwak samu adalah ikan asin khas dari Kalimantan Selatan. Ikan air tawar yang difermentasi dengan garam dan beras Rasanya yg masam dan taburan samunya menjadikan ikan ini istimewa. Untuk cara menggorengnya bisa diliat di tips ya moms Menggoreng tanpa drama 🤭 Dijamin aman dari letikan2 samu nya Coba yuk moms 🤗 #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iwak Pekasam:
- 300 gr iwak samu
- 5 bh cabe rawit, iris tipis
- 2 bh cabe merah keriting, iris tipis
- 10 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- secukupnya Gula dan kaldu ayam bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Iwak Pekasam
