Mangut Ayam

Dipos pada March 25, 2022

Mangut Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ayam memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ayam:

  1. 1/2 Kg Ayam potong, rebus, goreng
  2. 30 batang cabai merah
  3. 4 siung bawang merah
  4. 1 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 buah nanas uk. Kecil, potong
  9. 3 tangkai daun kemangi
  10. Air asam jawa
  11. secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa
  12. 3/4 potong terasi sachet

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ayam

1
Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kunyit, dan terasi
2
Tumis bumbu halus, masukkan air asam secukupnya
3
Tambahkan 2 gelas air kaldu sisa rebusan ayam aduk dan biarkan mendidih
4
Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa
5
Masukkan ayam yang sudah digoreng, tunggu sampai bumbu meresap
6
Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar
7
Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Botokan Tahu Tempe Lamtoro

Botokan Tahu Tempe Lamtoro

Assalamualaikum warahmatullahi wa Barokaatuh Beberapa waktu lalu pengen sekali makan botokan dan ini adalah Botokan pertama yang saya buat dipenghujung saya bisa memasak,sungguh luar biasa rasanya nikmat sekali tiada dua karena bisa bikin jadi puasnya minta ampun,selama ini hanya makan masakan umi dan terkadang beli saja lebih praktis eh tetapi ketika bikin sendiri semua dibayar langsung dengan hasilnya yang menurut saya memuaskan sekali apa lagi ada berlian kecil (baca.lamtoro) dimana susah sekali nyarinya kalo tidak ke pasar besar dulu jarang sekali nemu di kang sayur maupun pasar kecil. Alhamdulillahnya saya tidak bolos untuk posbar Cp_Bali suatu kebahagiaan bisa ikut serta meramaikannya. Resep ini saya dapat dari hasil mengingat rasa botokan dilidah saya dan tidak mengecewakan rasanya. Buat teman teman yang mau bikin silahkan dan kirim Cooksnap kemari ya terima kasih. 🤗🤗 #CpBali_MealPrep #CookpadCommunity_Bali #RamadanCamp_Misi2 #ResepLailaDawud #PejuangGoldenBatikApron #ResepMommyZoe #HomemadeLailaDawud #MasakItuSaya #CookpadId

5 bungkus
40 menit
897. Kering Tempe Teri Pedas Manis

897. Kering Tempe Teri Pedas Manis

#Week7 Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . Yuk nabung lauk untuk persiapan Ramadan. Biasanya kalau bulan Ramadan saya banyak tabungan lauk kering, antisipasi kalau gak cukup waktu untuk menyiapkan untuk berbuka puasa atau makan sahur. Jenis kering-keringan ini kalau pemilihan bahan, proses memasak, dan menyimpannya tepat bisa bertahan sampai dua bulan tanpa bahan pengawet ya. Ini mumpung masih ada cukup waktu untuk "prepare" ya, sekalian bikin jenis kering-keringan, pilih sesuai selera keluarga aja. Okay, lanjut eksekusi . . . Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🥰🌹😋 (2022-052). *** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #KeringTempe

6 porsi
60 menit
Nasi Bakar Ayam Pedo (ala chef)

Nasi Bakar Ayam Pedo (ala chef)

Dari kemarin" simpan pedo dikulkas rencana mau buat orak-arik. Eh ternyata pas liat isi kulkas koq masih punya sediaan daun pisang. Jadi deh dimasaknya 'Nasi Bakar' #PejuangGoldenBatikApron

Tom Yum

Tom Yum

Mau makan TomYum tapi kalau di resto Thai mahalll banget. Bikin sendiri pake frozen food, tapi rasa gak kalah sama yang di resto. Disini pemakaian cabe aku kurangin agar anak-anak bisa ikutan makan. Karena di daerahku susah dapat cabe keriting jd pakai cabe merah besar semua dan cuma pakai 4 biji aja. Source : @Catarina88

Mangut ikan manyung

Mangut ikan manyung

10 porsi
45 menit
Cumi hitam simple

Cumi hitam simple

Jadi lagi pengin nyoba jual ricebowl simpel tapi rasanya ga kalah enak sma resto²

10 orang
45 menit
Asem Asem Ayam

Asem Asem Ayam

Suami lagi gak enak badan.. pengen masak tomyam ga ada ikan. Ya udah masakin ini.. lumayan anget dibadan.. soalnya full jahe dan serai mom.. enak lagi seger pedes gitu kuahnya.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #ResepUrsula #MingguKe7 #AsemAsem #AsemAsemAyam #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2

Nasi Goreng Ayam Suwir

Nasi Goreng Ayam Suwir

Sisa ayam kemarin dari soto ayam 😍 disuwir lalu dijadikan nasi goreng. Nasgor ini paling penting bumbu dasarnya. Mau ditambah irisan kol n sawi hijau bebassss.. jangan lupa kerupukkkk 🤪 bumbu dasarnya tahan disimpen semingguan dikulkas asal dimatengin dl lalu disimpen di wadah kaca

Tumis pepaya muda

Tumis pepaya muda

Kerumah ibuk, ambil pepaya muda untuk d masak, nyam nyam nyam

Seblak Mie Tiaw Maknyuss

Seblak Mie Tiaw Maknyuss

Malem2 laper, pas banget ujan. Buka kulkas masih ada bahan buat seblak mie tiaw.. seger banget rasanya. Sekalian tambahin tauge yg banyak. Ah mantap..

1 porsi
20 menit
Kroket tahu

Kroket tahu

#PejuangGoldenBatikApron Bosan tahu dimasak gitu" aja. Coba bikin yang lain. Eeee ternyata enak sekali

4 orang
30 menit
Nugget Tahu

Nugget Tahu

Suka di kirimin adek ipar tahu di tim dengan telur , tapi saya gak tahu namanya , mau bikin seperti itu, eh malah ambyar karena kebanyakan sayuran dan telurya kurang 😀😀

4 orang
30 menit
Ikan simba Santan pedas

Ikan simba Santan pedas

Ini menu ikan simba santan pedes ,makan pake nasi hangat dan lalapan. Mantaaap aduhai pokoknya. Bahan cemplungan kaya lengkuas, daun salam diskip karna lg kosong dirumah tapi tidak mengurasi rasa kok hehhe. Sekalian setor untuk #PejuangGoldenBatikApron

Pakcoy Kuah Indomie

Pakcoy Kuah Indomie

Kemarin beli Pakcoy hidroponik panenan @Alam Sari Petra Urban Farming Lab Surabaya. Lumayan bisa diolah buat sarapan pagi ini. Tertarik dengan resep simpel dari kreasi pakcoy super simpel Briliofood. Semula heran dengan judulnya dan kepikir pakai bumbu dari mie instan. Ternyata nggak....bumbu asli racik sendiri 🤣🤣He.mm....nikmat hangat-hangat😋🙏 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #SemangatdapoerkuE

Pindang patin ala bunbun

Pindang patin ala bunbun

Perdana banget si kakak pengen makan pindang ikan tapi ikannya mau yg di goreng garing jadilah pindang ala-ala ini. Alhamdulillah semua suka dan jadi ketagihan makan pindang ikan.

6 orang
30 menit
Ikan Pari Asap Kucai

Ikan Pari Asap Kucai

Ini masakan kampungku di Bangka, paling favorite setelah masakan lempah🤤 #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Tahu bakar

Tahu bakar

Salam sehat semua 🥰

Udang saus padang

Udang saus padang

Hallo temen2 cookpad hari ini ku mau setor resep udang saus padang ala aku ya, klo mau di tambah kerang atau kepiting bisa ya. Karna aku ga punya jadi pake udang aja hihi #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke- 7