Anda sedang mencari inspirasi resep Tom Yum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tom Yum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tom Yum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tom Yum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tom Yum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tom Yum memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mau makan TomYum tapi kalau di resto Thai mahalll banget. Bikin sendiri pake frozen food, tapi rasa gak kalah sama yang di resto. Disini pemakaian cabe aku kurangin agar anak-anak bisa ikutan makan. Karena di daerahku susah dapat cabe keriting jd pakai cabe merah besar semua dan cuma pakai 4 biji aja. Source : @Catarina88
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tom Yum:
- 🦐 Bahan Utama 🦐
- secukupnya frozen food seafood
- 200 gr udang
- 300 gr cumi (bersihkan tinta hitamnya) (me : skip)
- 1 keping bihun jagung
- 1 ikat pokchoy
- 🦐 Bumbu Halus 🦐
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 buah cabe merah besar
- 6 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 🦐 Bumbu Pelengkap 🦐
- 1 batang sereh (uk. besar & digeprak)
- 1 buah lengkuas (uk. sedang & digeprak)
- 5 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya)
- 5 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap asin
- Secukupnya garam, merica, gula dan air
