Bebek ukep bumbu hitam

Dipos pada March 24, 2022

Bebek ukep bumbu hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek ukep bumbu hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek ukep bumbu hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek ukep bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek ukep bumbu hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek ukep bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek ukep bumbu hitam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek ukep bumbu hitam:

  1. 2 ekor bebek muda
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 5 lembar daun salam
  5. Bumbu halus
  6. 15 biji bawang merah
  7. 10 biji bawang putih
  8. 1 SDM ketumbar
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. 2 ruas lengkuas
  12. 2 biji cabe merah besar
  13. secukupnya Garam, gula, penyedap, merica bubuk
  14. Bumbu Ireng
  15. Secukupnya cabe rawit
  16. 50 gr gula merah sisir

Langkah-langkah untuk membuat Bebek ukep bumbu hitam

1
Bersihkan bebek cucuri jeruk nipis diamkan 15 menit, cuci bersih sisihkan
2
Haluskan bumbu beri minyak tumis dengan daun jeruk, daun salam sampai harum lalu bumbui, masukkan bebek urap bumbu lalu beri air sampai terendam ukep selama 1 jam api kecil atau sampai bebek empuk dan air agak menyusut.
3
Angkat bebek, ambil sebagian bumbu ukep. Kemudian buang daun-daunnya, masukkan cabe rawit halus dan gula merah aduk sampai rata beri sedikit air biar tidak terlalu kering
4
Masak bumbu sampai berubah warna hitam ya bukan gosong matikan api. Siapkan minyak goreng lalu goreng bebek yang sudah di ukep tadi sampai kecoklatan gak perlu lama ya asal kulitnya coklat angkat.
Bebek ukep bumbu hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Teri Nasi

Pepes Teri Nasi

Bismillahirrahmanirrahim,… Ditengah gonjang ganjing minyak goreng kita seleraskan dulu dengan agenda masak memasak yang ga perlu kepikiran ama stok minyak goreng yaaa Teri Nasi yang biasanya digoreng kali ini bungkus ama tahu aja kita pepes. #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week7

Gulai / Kalio Ayam

Gulai / Kalio Ayam

Bermula dari kepoin akun cp Uni @MitaNiez berakhir dengan banyak cookmark masakan Padang yang Uni buat. Karena selalu kepingin makan makanan Padang tapi kendalanya suami tidak mau beli makanan Padang jadilah masak di rumah dan ini bisa difoto setelah masak yang ke 3 kalinya, hihi Alhamdulillah di approved sama suami dan akhirnya bisa buat gulai sendiri dengan catatan mengurangi cabe dan menggunakan krimer pengganti santan. Jika ingin lebih pedas, bisa ditambah cabe nya ya Dan tentunya bisa menggunakan santan. Terima kasih UniCan @MitaNiez untuk resepnya dan untuk lepas bahasa Padang nya, sehat selalu untuk Uni dan keluarga disana yaaa Source : Uni @MitaNiez #GowesBecak_KeSumbar #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Semur Ikan Nila

Semur Ikan Nila

3 - 4 orang
45 Menit
Ayam gulai

Ayam gulai

Udah lama bangat gak posting resep, kangen juga. Ini tadi masak kesukaan cucu, kepikiran buat di posting. Sekalian buat simpan resep untuk kapan2 dibuka lagi. Mungkin ada yang mau recook juga boleh.

Balado Ikan Selar

Balado Ikan Selar

Bismillah Minggu. 20 Maret 2022 Minggu ke 7 dari 52 Masakan ini kesukaan anak sulung. Bisa betah duduk santai depan meja makan. Meski nasi dipiring telah habis. Karenya tekstrus nya yang kriuk peroaduan dengan rasa manis pedas. Bikin anak sulung ini ngegado ikan setelah makan beres. Bumbunya simpel banget. Markicob yu sis.. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
20 menit
Jangan Tempe

Jangan Tempe

Halo Lur ! "Jangan" dalam Bahasa Jawa tuh artinya "Sayur" atau sesuatu yang berkuah. Nah menu Jangan Tempe ini keliatannya emang simple dan ndeso ya Lur. Tapi jangan remehkan rasanya.. bisa bikin nasi di magic com cepet kandas hahaha.

± 5 porsi
± 30 menit
Tumis Buncis Tempe

Tumis Buncis Tempe

Asikkk...masak rumahan lg nie🤭 Buat yg simpel aja kali ya sebagai menu pendamping lauk, cepat masaknya dan enak donk pastinya....🤭🤗😁 #PejuangGoldenBatikApron #PGBA 7

4 org
30 menit
Balado Terkentel (terong-kentang-telur) 😊

Balado Terkentel (terong-kentang-telur) 😊

Balado ini termasuk menu yang menyatukan kami. Saya suka terong balado, kakak demen banget telur balado tapi prefer telurnya diceplok, sama seperti ayah. Dan ayahnya juga suka nanyain kentang kalo bikin balado gini. Karena dimakan bersama anak, saya pakai cabe merah besar dan selalu melebihkan tomat di resep agar tidak terlalu pedas. Dan dari ibu, saya selalu menambahkan sedikit gula merah agar lebih legit.

Tumis Telur Tauge 🥘

Tumis Telur Tauge 🥘

Murmer, gampang lagiii 🥳#PejuangGoldenBatikApron

3 orang
20 menit
333. 🐟Sarden Kaleng Oseng Pete

333. 🐟Sarden Kaleng Oseng Pete

Ceritanya lagi kepingin makan ikan sarden kaleng, tapi dengan sensasi rasa yang berbeda gitu😁 Dan akhirnya nemu resepnya dari mba @feniangraini yang tinggal di Bogor. Biar sekalian aku ikut meramaikan eventnya rombongan Kombes yang lagi tour ke Bogor, secara virtual🤭. Yuk ah marih. #CookpadCommunty_Bekasi #KombesTour_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

Sayur Daun Singkong Masak Santan

Sayur Daun Singkong Masak Santan

Yeaaay sdh msk mnggu k 7 sj setor2 resepnya😇😉 minggu ini sy share resep salah satu masakan kesukaan keluarga, masakan kampoeng yg sederhana sj tp sedaaap bgt apalagi klo daun singkongnya dpt yg muda, tdk perlu lama dimasaknya😃 semoga suka resepnya moms🙏🏼😍 #PejuangGoldenBatikApron #sayurdaunsingkong #daunsingkongmasaksantan #masakdarirumah #resepsederhana #ceritadapurXie #pejuangdapur

Sichuan / Szechuan green bean with beef - tumis kacang panjang

Sichuan / Szechuan green bean with beef - tumis kacang panjang

Mungkin ada yg udah pernah makan di salah satu Chinese resto yg suka ada di mall? T* wan. Yes ada menu ini dan ini fav banget.. jadi coba di recook sesuai referensi taste menu nya! Simple tapi enak banget.. cukup pakai nasi panas udah pasti bakal lahap!

3 orang
15 menit
Mangut lele asap plus terong

Mangut lele asap plus terong

Inget masih kecil , nenek suka sekali masak mangut lele.. yg di bakar pake sabut kelapa... Cm skrg sudah ada yg jualan Mateng lele asapnya di pasar.. jadi masaknya jauh lebih mudah

2 orang
30 menit
Terong balado

Terong balado

Kebetulan punya stok terong dikulkas pas mikir" mo masak apa ingetnya terong balado kesukaan suami,jadilah terong balado yg gampang dibuatnya... #pejuangGoldenbatikapron #cookpadcomunity_depok

3 orang
45 menit
Tom Yam

Tom Yam

Menurut Kompas, nama tom yam berasal dari kata "tom" yang berarti mendidih dan "yum" yang berarti sayuran, sehingga tom yum artinya sayuran rebus. Ciri khas tom yam ialah masakan berkuah ini dihidangkan panas dan rasanya asam segar karena penggunaan sejumlah bumbu. Bumbu utama tom yam adalah serai, lengkuas, daun jeruk purut, dan air perasan jeruk nipis. Menu ini aku masak untuk membangkitkan selera makan kami setelah isoman. Mudah2an menu yang aku sajikan ini bisa membantu pemulihan kondisi kami yang baru sembuh dr serangan COVID-19. Mudah2an bisa menambah imunitas kami juga. Belajar dari Author Cookpad lainnya, mencoba menelusuri resep Tom Yam yang ada di Cookpad, Aku menemukan resep Mbak @Catarina88 (Catarina Diana). Sudah lama buatnya tapi baru sempat nulis resepnya. Sedikit modifikasi untuk bahannya karena menyesuaikan yg ada di kulkas. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

5 orang
1 jam
Tumis Daun Singkong

Tumis Daun Singkong

Bismillah minggu ke-7 Semoga bermanfaat 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Sate Kere Bumbu Rujak

Sate Kere Bumbu Rujak

Sate Kere, menggunakan bahan utama tempe gembus, dicoba dengan bumbu rujak terinspirasi sate daging sapi yang sering dimasakkan ibu saya sewaktu saya masih kecil, ternyata sangatlah lezat.

24 tusuk
1 jam
Seblak Fusilli Pedas

Seblak Fusilli Pedas

Seblak makanan yang populer di Jawa Barat, bahan dasar utamanya adalah kerupuk mentah dan kencur. Kalo tidak ada dua bahan ini bukan seblak namanya, sisa bahan lainnya silahkan modifikasi sesuai selera masing-masing. Saya suka seblak yang sedikit kering karna itu penggunaan air tidak terlalu banyak, tapi semua tergantung ke selera masing-masing yaa. . #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Cumi cabe ijo merah

Cumi cabe ijo merah

Memasak apa yang disukai oleh keluarga itu sesuatu, salah satu nya menu cumi cabe ijo merah yang menjadi salah satu menu favorite keluarga ku. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 orang
30 menit