Botokan Tahu Tempe Lamtoro

Dipos pada March 17, 2022

Botokan Tahu Tempe Lamtoro

Anda sedang mencari inspirasi resep Botokan Tahu Tempe Lamtoro yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botokan Tahu Tempe Lamtoro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botokan Tahu Tempe Lamtoro, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botokan Tahu Tempe Lamtoro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botokan Tahu Tempe Lamtoro adalah 5 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Botokan Tahu Tempe Lamtoro diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botokan Tahu Tempe Lamtoro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botokan Tahu Tempe Lamtoro memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum warahmatullahi wa Barokaatuh Beberapa waktu lalu pengen sekali makan botokan dan ini adalah Botokan pertama yang saya buat dipenghujung saya bisa memasak,sungguh luar biasa rasanya nikmat sekali tiada dua karena bisa bikin jadi puasnya minta ampun,selama ini hanya makan masakan umi dan terkadang beli saja lebih praktis eh tetapi ketika bikin sendiri semua dibayar langsung dengan hasilnya yang menurut saya memuaskan sekali apa lagi ada berlian kecil (baca.lamtoro) dimana susah sekali nyarinya kalo tidak ke pasar besar dulu jarang sekali nemu di kang sayur maupun pasar kecil. Alhamdulillahnya saya tidak bolos untuk posbar Cp_Bali suatu kebahagiaan bisa ikut serta meramaikannya. Resep ini saya dapat dari hasil mengingat rasa botokan dilidah saya dan tidak mengecewakan rasanya. Buat teman teman yang mau bikin silahkan dan kirim Cooksnap kemari ya terima kasih. πŸ€—πŸ€— #CpBali_MealPrep #CookpadCommunity_Bali #RamadanCamp_Misi2 #ResepLailaDawud #PejuangGoldenBatikApron #ResepMommyZoe #HomemadeLailaDawud #MasakItuSaya #CookpadId

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botokan Tahu Tempe Lamtoro:

  1. 150 gr udang
  2. 50 gr lamtoro atau petai cina
  3. 1 papan tempe (200gr)
  4. 4 kotak tahu (100gr)
  5. 100 gr kelapa muda parut
  6. Daun Pisang Secukupnya untuk membungkus
  7. Bumbu Halus :
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 biji cabai merah
  11. 3 biji cabai rawit
  12. 1 cm lengkuas
  13. 1 cm kencur
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 lembar daun jeruk
  16. 1 sdm gula
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Botokan Tahu Tempe Lamtoro

1
Potong dadu tempe,tahu dan cuci buang kepala udang. Sisihkan
Botokan Tahu Tempe Lamtoro - Step 1
Botokan Tahu Tempe Lamtoro - Step 1
Botokan Tahu Tempe Lamtoro - Step 1
2
Blender Bumbu Halus.
Botokan Tahu Tempe Lamtoro - Step 2
3
Masukkan semua bahan kedalam wadah tambahkan gula,garam dan kaldu jamur kemudian aduk rata (aduk perlahan saja agar tahu tidak hancur).
Botokan Tahu Tempe Lamtoro - Step 3
Botokan Tahu Tempe Lamtoro - Step 3
4
Layukan daun pisang (untuk memudahkan proses pembungkusan) tata botokan kedalam daun pisang padatkan.
Botokan Tahu Tempe Lamtoro - Step 4
Botokan Tahu Tempe Lamtoro - Step 4
5
Tutup rapat botokan,sematkan dengan lidi (bentuk lipat sesuai bentuk TUM)
Botokan Tahu Tempe Lamtoro - Step 5
6
Panaskan panci pengukus kemudian masukkan botokan kukus selama 20-30menit atau sampai harum botokan tercium (tanda sudah matang). Tips : Sisa Botok yang tidak habis masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer (disimpan dalam wadah kedap udara bertujuan supaya bau dan rasa botokan tetap awet dan tidak berubah rasanya) ini tahan sampai 3 bulan lebih. Sisanya ini juga saya simpan dalam freezer bertujuan jika malas masak botok kembali saya tinggal kukus sebentar dan dimakan.
Botokan Tahu Tempe Lamtoro - Step 6
Botokan Tahu Tempe Lamtoro - Step 6
Botokan Tahu Tempe Lamtoro - Step 6
7
Sajikan Botokan dengan nasi selagi hangat. Semoga Bermanfaat.
Botokan Tahu Tempe Lamtoro - Step 7
Botokan Tahu Tempe Lamtoro - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Bakar Batu

Udang Bakar Batu

Kalau biasanya bakarΒ²an pakai teflon skrg coba pakai batu. Pas banget punya udang jumbo beku di kulkas. Dadakan idenya pas lagi pd libur semua. Enak sih pakai batu ini ga berantakan krn ga nyipratΒ² minyaknya, bakarnya memang lebih lama tapi matangnya lebih merata. Rasa smoky-nya juga dpt. Kalau ga ada batu bakar, teflon pun bisa kok. #pejuanggoldenbatikapron

Bola Daging Kambing Saos Tiram

Bola Daging Kambing Saos Tiram

#CookSnap #HasilRecook #PejuangGoldenBatikApron #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #BolaDaging #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda Akhirnya lunas tugas 1... Alhamdulillah. Niat baik Allah mudahkan. Buat yang mantap dengan bahan minimalis ternyata bisa kok. Gimna??? Ini dia resepnya.

Oli Jepret khas Bogor

Oli Jepret khas Bogor

Minggu ke 7 GBA Pekan ini kombes mengadakan acara jalan-jalan ke combo, "kombes Tour Ke Bogor",dimana kita harus dan wajib mengcooksnap dari teman kita di Community_Bogor tentunya,kebetulan saat lihat" di cp combo ternyata aku ter tarik dengan resep khas bogor milik mbak @BintiSae yang mana nama masakannya unik sekali ,aku jadi tambah penasaran dengan rasanya,dan ternyata memang benar"enak dan ada gurih"nya gitu deh pokoknya top banget,trimakasih mbak@Bintisae atas resepnya πŸ™πŸ˜ŠπŸ˜˜ #Mingguke7GBA #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

10 buah
60 menit
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas

Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas

Ini adalah resep andalan mama .. mama bilang beliau dapat resep dari almarhumah kakaknya yang buka katering di Surabaya. Kering Kentang yang awet tahan lama karena berbalur caramel gula. Dengan rasa khas asam manis pedas. Sering di pesan saat acara besar di hotel. Walhasil menjadi resep andalan mama dan turun ke aku. Kering Kentang ini bisa dicampur kacang atau tempe. Seringnya aku buat dengan tambahan kacang. Dan seringnyaa ga bisa awet karena menjadi cemilan pak su.. cepat habis. Padahal maksud hati mak-mak kan bisa dijadikan lauk saat lagi males masaak kaaan… wkwkwk.. apalagi pas mau puasa nee.. biasa aku buat untuk menu #KeringdanTahanLama persiapan sahur. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Malang #SalamKompakSelalu #CeritaDapurHariIni

1 wadah tupperware besar
1 jam
Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai

Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai

Untuk misi ke 2 Ramadan Camp dengan clue adalah tahu yang digulung bisa dikukus atau digoreng. Hem... Kayaknya rolade tahu ini yakan mah? πŸ₯° Karena minyak sedang mahal walaupun sudah tidak lagi hilang dari pasaran πŸ˜…, lebih sehat juga kalau dikukus, maka rolade tahuku dikukus dengan tambahan daun singkong. Lalu beri kuah/saus gulai biar tambah enak. Untuk prep meal minggu ini, selain rolade tahu aku juga membuat bothok tempe gembus, rendang daun singkong, capjay sayur, Fuyung hay, lopis ketan dan perkedel tahu isi telur puyuh. Tahu difariasi untuk rolade (kukus) dan perkedel tahu (goreng) begitupun daun singkong, menjadi rendang daun singkong selain rolade. Sedang bahan wortel, pakcoy, kol difariasi untuk fuyung hay (goreng) dan capjay (ditumis). Sedang bothok serta lopis ketan difariasi dari bahan kelapa parutnya (lopisnya tidak masuk kedalam frame karena penuh 😁). Prep meal sederhana untuk menyambut bulan Ramadan dilanjutkan minggu depan ya teman-teman.... #RamadanCamp_Misi2 #CeritaDapurHariIni #TahuGulungDaunSingkong #OlahanTahu #OlahanDaunSingkong #PrepMeal #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

2 rolade, 18 pc
45 mnt
Ceker mercon pedas doer bumbu simple

Ceker mercon pedas doer bumbu simple

Jadi di kasih ceker sm temen, karena suka yang pedes pedes jdi pengen bikin ceker mercon yah bahan buat bumbu nya pun simple banget More resep di channel yt aku yahh bun #IdeMasak

4 porsi
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Pengen makan tongseng malas keluar rumah, jadi lah kita bikin tongseng menggunakan bahan2 yang ada di dapur saja, kali ini kita bikin tongseng sapi tanpa santan. Rasa daging nya gurih dan empuk banget. Penasaran seperti apa tongseng bikinan saya ini? Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadSeru #TongsengSapi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
1 jam 10 menit
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh

Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @cookwithme_id .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ™πŸ™ Mohon maaf jika masih belum rapi πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™ Mantap banget rasanya mbak πŸ‘πŸ˜Šβ€οΈ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #MieCalukkhasAceh #Mantapbanget This recipe i recooked from Miss @cookwithme_id.. Thank you Miss for the recipe πŸ˜ŠπŸ™β€οΈ This Noodle is so delicious πŸ‘β€οΈπŸ˜Š

Ayam Oregano

Ayam Oregano

Nyiapin bekal kantor paksu pagi ini, cari yang gampang2 aja dan masih ga ingin masak yg digoreng. Rasa gurih sedap, Alhamdulillah sesuai selera keluarga. Source: Mbak Nia Dasawulan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #MasakSimple #MenuFavoritKeluarga #MingguKe7 #Pekan_Posbar #IdeMasak

Oseng Ati Ampela Simple

Oseng Ati Ampela Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

3 Orang
20 Menit
Bola daging ayam saus tiram

Bola daging ayam saus tiram

Buat menu lauk sekaligus sayur yg manis yg semua keluarga suka,kalo suka pedas tinggal di tambah cabenya ya moms #Pejuanggoldenbatikapron #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #emaknusantarakreatif

5porsi
60menit
Bumbu Urab Sayur

Bumbu Urab Sayur

Bumbu urab yang awet dan bisa buat persediaan. Sebagian langsung disajikan dan sebagian disimpan dalam freezer menggunakan kotak.

10 orang
15 menit
Gulai Kerang

Gulai Kerang

. . . . . . . source : pastisania

Oseng Mercon Cumi

Oseng Mercon Cumi

Di rumah kami, masak apapun yg penting harus pedes biar selera makan. Masak apapun bumbunya ya mirip-mirip memang 😁 Btw ini cumi bisa diganti apapun ya. Mau diganti ayam, udang, tahu, tempe, apapun boleh. Tapi waktu masaknya disesuaiin sama bahan utama yg dipilih ya. Kalo cumi kan ga boleh lama biar ga alot, tapi kalo daging ya harus lama (jadi harus ditambah air) 😊

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Minggu Ke 6 : bikin pagi2 buat sarapan pak suami sebelum ke kantor, nasi goreng kampungnya ci @xanderskitchen praktis dan simpel #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Tom Yum

Tom Yum

Mau makan TomYum tapi kalau di resto Thai mahalll banget. Bikin sendiri pake frozen food, tapi rasa gak kalah sama yang di resto. Disini pemakaian cabe aku kurangin agar anak-anak bisa ikutan makan. Karena di daerahku susah dapat cabe keriting jd pakai cabe merah besar semua dan cuma pakai 4 biji aja. Source : @Catarina88

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Paling favorit masak yang pedes-pedes.. Kali ini buat gulai ayam pedas dengan santan.. #IdeMasak #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan7

7 potong
45 menit
Terong balado

Terong balado

Kebetulan punya stok terong dikulkas pas mikir" mo masak apa ingetnya terong balado kesukaan suami,jadilah terong balado yg gampang dibuatnya... #pejuangGoldenbatikapron #cookpadcomunity_depok

3 orang
45 menit
Semur Ayam Pedas

Semur Ayam Pedas

Minggu, 20 Maret 2022 . . . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos