Balado terong

Dipos pada March 11, 2022

Balado terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado terong adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado terong memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu simple dan praktis, untuk bumbunya biar lebih gampang di chooper ya, kalau aku lebih suka yang diulek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado terong:

  1. 2 buah terong ukuran besar
  2. 1 buah tomat
  3. 2 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 8 buah cabai merah keriting
  6. 3 buah cabai rawit merah
  7. 1 lembar daun salam
  8. 2 cm lengkuas geprek
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1 sdm gula merah sisir
  11. 1/4 sdt penyedap
  12. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Balado terong

1
Buang tangkai terong
Balado terong - Step 1
2
Potong-potong terong
Balado terong - Step 2
3
Cuci bersih, lalu goreng sampai layu
Balado terong - Step 3
Balado terong - Step 3
4
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat(untuk tomatnya buang bijinya ya biar rasanya gak asam)
Balado terong - Step 4
Balado terong - Step 4
Balado terong - Step 4
5
Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu sampai harum
Balado terong - Step 5
Balado terong - Step 5
6
Masukan garam dan gula merah sisir aduk
Balado terong - Step 6
Balado terong - Step 6
7
Masukan daun salam, lengkuas dan terong aduk rata
Balado terong - Step 7
8
Masukkan penyedap aduk-aduk lalu sajikan
Balado terong - Step 8
Balado terong - Step 8
Balado terong - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oblok2 jamur tempe

Oblok2 jamur tempe

Di dpn rmh ada pohon mangga gadong yg mati,pas hujan gini tumbuhlah subur jamur grigit,byk org yg gak tau cara olahnya🀭dan gak tau kl jenis jamur ini enk utk di olah😁,akhirnya buka kulkas langsung masak dgn bahan yg ada aja

5 orang
35 menit
Cilok sambal goang pedas gobyos

Cilok sambal goang pedas gobyos

Pengen makan yang super pedes. Kebetulan uda lama ndak bikin cilok. Jadinya bikin cilok sambal goang super pedas. Alhamdulillh enak banget. Dimakan panan2. Ciloknya empuk & tahan lama. Beda lho ama cilok2 lainnya πŸ€­πŸ˜„

5 orang
1 jam 30 menit
Urap Sea Grapes

Urap Sea Grapes

Lagi banyak yg jual anggur laut di pasar. Kalau di daerah saya disebutnya Lawi-Lawi. Biasanya dimakan mentah saja, krn rasanya agak asin dan sensasi unik ketika dikunyah. Kalau di daerah Sulawesi kadang juga dimakan bersama pallu mara (ikan kuah asam kuning). Dibuat urap enak juga ternyata. Segar.

10 menit
Tumis Tauge Tahu

Tumis Tauge Tahu

Tumis simple buat pas lagi malas masak ribet..hehehe . . #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_surabaya

2 orang
30 menit
Bumbu Dasar Nasi Goreng

Bumbu Dasar Nasi Goreng

#RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni Bumbu ini mirip bumbu nasgor abang2 yg saya pernah beli di Surabaya, praktis bisa disimpan di kulkas sebagai alternatif sarapan .. bisa ditambahkan kecap manis/kecap asin/saos tomat, tergantung nasi goreng yang akan dibuat .. selanjutnya nanti saya akan share resep Nasi Goreng Surabaya menggunakan bumbu ini ..

Sambel Teri

Sambel Teri

Makanan kesukaan

1 keluarga
Urap kelapa enak

Urap kelapa enak

Ceritanya lama ga bikin urap,,, mumpung minyak lagi mahal bikin urap aja biar makin hemat hehe,,,selain sehat juga enak semua keluarga suka ,,,

5porsi
30menit
90. Bumbu Dasar

90. Bumbu Dasar

Assalamualaikum Cookpaders! Hai.. hai.. semoga yang mampir kesini, sehat dan sukses selalu πŸ™‚ Misi ke-3 *Ramadan Camp* sudah ada nih. Apa ya, yang kalau kita bikin sehari kita bisa nyantai sebulan? Mamah ngasih clue: Bawang-bawangan. Aha! Jawabannya pasti: *Bumbu Dasar* Memasak memang membutuhkan persiapan. Apalagi kalau bumbu belum siap. Kita harus mengupas bawang dan bumbu lainnya untuk dimasak. Apalagi kalau lagi buru-buru sedangkan bumbu belum siap. Wah gimana tuh?😁 Nah membuat bumbu dasar menjadi salah satu alternatif untuk mempersingkat waktu saat memasak. Ada beberapa bumbu dasar yang seringkali dipakai oleh masyarakat Indonesia, yaitu bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, dan bumbu dasar oranye. Oh ya, coBoy (Cookpad Community Surabaya) lagi ngadain Posbar nih dengan tema baru *OK NING* yang berarti coOKsnap NINGmin. Wah, tema baru yang sangat menarik nih! Nah, kali ini saya membuat Bumbu Dasar *Merah* ya, teman-teman. Sangat mudah loh cara pembuatannya. Inspirasi resep dari mbakku @tyas_yodha Terimakasih ya mbak, beneran mudah ternyata bikin bumbu dasar. Hehehe Resep ini minim cabe agar bisa digunakan untuk menu makan sekeluarga. #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

30 menit
Ayam Betutu Sayur untuk Anak

Ayam Betutu Sayur untuk Anak

Ceritanya saya mau coba kl masak ayam betutu tp ditambahin sayur itu enak gak ya… hahaha ternyata enak lho moms… Biar anak doyan sama sayur..Ayo di cooksnap πŸ‘©β€πŸ³

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Sumber: @DapurKreasiDee_s Bismillah.... Beberapa hari lalu bersama mb @DapurKreasiDee_s kita diajak jalan jalan dalam rangka Arisan Cooksnap Colam untuk mengenal lebih dekat seputar kuliner kota Blitar. Nah... ini giliran saatnya "Posting Bareng Arisan Cooksnap Resep Dee's" Kali ini saya cooksnap Nila Asam Padeh dengan ikan Patin karena menyesuaikan bahan yang ada. Semoga mb @DapurKreasiDee_s berkenan. #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithDee's #ArisanCooksnap_JalanJalanKeBlitar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_blitar

4 porsi
45 menit
8. Nasi Ulam Khas Betawi

8. Nasi Ulam Khas Betawi

Makanan khas betawi yg satu ini tdk boleh terlewatkan... Klo ke Jakarta wajib nyicipin Nasi Ulam... Ini makanan sederhana buat sarapan tp enak banget... πŸ‘ŒπŸ˜˜ Serundengnya itu gurih berbeda sama serundeng Jawa Timuran.. Dan yg terEndul sambel terinya... Wadduuuhhh endul surendul dech πŸ‘ŒπŸ˜˜ klo lauknya mah tergantung selera, bisa pake ayam goreng, telur dadar, semur jengkol, dendeng atau semur kentang Dan tdk lupa irisan mentimun, kemangi dan emping... Nah kali ini aku mo bikin Nasi Ulam pake Ayam Goreng... Langsung aja yuks... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Malang

2 porsi
1 jam 30 menit
#407. Garang Asem Ayam

#407. Garang Asem Ayam

#Cookpadcommunity_Sumut

Tumis Sawi Telur Puyuh

Tumis Sawi Telur Puyuh

Kali ini untuk makan siang sekalian buat setoran arisan nya mba Dwi @dapurnyak lagi donk πŸ₯° #IdeMasak #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkok
3 menit
Usus Ayam Kuah Kuning

Usus Ayam Kuah Kuning

Dah lama ngga bikin usus ayam ... Liat d pasar lagi banyak bertebaran #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 piring
30 menit
Sambal Goreng Labu Siam

Sambal Goreng Labu Siam

Makanan favorit suami dan akhirnya saya bisa buat sendiri. Tetap menjadi favorit suami (untungnya) dan malah si kecil juga suka. Seneng ya moms kalo masakan kita disukai sekeluarga πŸ˜ŠπŸ‘ ayo di cooksnap moms πŸ‘©β€πŸ³

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Bismillah Bikin pepes tahu lebih suka yg ditumis dulu, lebih wangi lebih uenaaak..yumm #PejuangGoldenBatikApron #week8

T2P Masak Pedas (Tahu Telur Puyuh)

T2P Masak Pedas (Tahu Telur Puyuh)

Masakannya simple, tapi bingung kasi nama...πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Jadi disingkat aja, ya... T2P = Tahu Telur Puyuh. Jadi T2P Masak Pedas adalah Tahu dan Telur Puyuh Masak Pedas. Ini bahannya sangat mudah didapat, hampir stiap kang sayur, pasti bawa ini. Karena ini bahan masakan semua kalangan, harganya yang termasuk murah, dan dimasak pake bumbu apapun, enak. Cuzzzz eksekusi... Happy cooking, sista... #PejuangGoldenBalikApron #slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS #GBAminggu9

Seblok (seblak cilok) plus soker

Seblok (seblak cilok) plus soker

Ini seblak rasanya enak dan pas dengan bahan sederhana. Ini seblak yg dicari, ada rasa kencurnya. Resep seblak dari yutup 'ibu restu utami dewi', disini bahan saya pakai setengah saja karena yg makan hanya saya saja. Tapi untuk takaran bumbu halus saya tetap pakai full.

4 orang
1 jam 30 menit