Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu siang nanti sayur asem aja mumpung beberapa hr terakhir ini klu pagi sampai siang cuacanya panas. Langsung aja sambalnya dicampur ke dlm sayurnya biar gak usah repot2 buat sambal. Mirip sayur asem Betawi, tp ini gak pakai kemiri, kacang tanah. Isinya cukup sayur yang ada di kulkas aja. #IdeMasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:
- 3 kacang panjang, potong2 agak panjang
- 1 ikat kangkung (kecil), petiki daunnya
- 1 bj jagung manis, potong2
- 1 labu siam uk kecil potong kotak2 kecil
- Bumbu cemplung :
- 4 bawang merah iris tipis
- 2 bawang putih iris tipis
- 1 cabe merah besar halus
- 3 cabe rawit halus
- Sejumput terasi
- Secukupnya asam jawa
- 2 lb daun salam
- 1 ruas laos, geprek
- gula
- Garam
- Air
