Kepiting Saos Padang

Dipos pada March 5, 2022

Kepiting Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kepiting Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepiting Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepiting Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepiting Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kepiting Saos Padang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kepiting Saos Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepiting Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepiting Saos Padang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dibawain kepiting dan bosen kalau di sop atau goreng. Pengen yang mevvah dan pastinya nikmat juga gak ribet dong. Yuk ikutin resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepiting Saos Padang:

  1. 4 ekor kepiting besar, masing-masing belah 2
  2. 1 buah jagung manis besar, potong jadi 6-7 buah (kl sk blh lbh)
  3. Secukupnya cabai merah
  4. 1 ruas jari kunyit
  5. 1 ruas jari jahe
  6. 6 siung bawang merah (uk.besar)
  7. 4 siung bawang putih (uk.besar)
  8. 1 buah tomat besar
  9. 6-7 sdm penuh saos sambal
  10. 1-2 sendok kecap manis
  11. 1/2 buah jeruk nipis
  12. 1/2 buah bawang bombai (uk.sedang) iris tipis
  13. 1 btr kemiri
  14. 1 batang daun bawang dan 2 batang daun sop (iris tipis)
  15. 3 sdm mentega
  16. secukupnya Air
  17. 1 btr telur, kocok lepas
  18. 1 btg serai digeprek, 2 lmbr daun jeruk, 1 lmbr uk besar daun salam
  19. secukupnya Gula, garam, lada, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kepiting Saos Padang

1
Kukus kepiting dan jagung hingga matang lalu sisihkan.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih,tomat,jahe,kunyit,kemiri,dan cabai merah hingga halus, sisihkan. Kemudian tumis bawang bombai dengan mentega sampai layu lalu masukkan bumbu halus dan masak hingga bumbu harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai geprek. Jika sudah harum tuang air secupnya dan air perasan jeruk nipis 2 sdm lalu masak hingga mendidih. Jika sudah tuang telur dan aduk hingga merata.
Kepiting Saos Padang - Step 2
Kepiting Saos Padang - Step 2
Kepiting Saos Padang - Step 2
3
Kemudian, masukkan jagung dan kepiting yang sudah di kukus masak hingga air menyusut (sesuai selera) kemudian tambahkan daun sop dan prei sebagai hiasan. lalu kepiting saos padang siap dihidangkan. Selamat Mencoba
Kepiting Saos Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Padang

Rendang Padang

Menu yg selalu wajib ada dikulkas setiap bulan ramadan dan juga menjawab tantangan @MamahCookpad dalam #RamadanCamp_Misi4 yang cluenya "simpan aku di frezeer, panaskan dan hidangkan" Cooksnap resepnya mba @ihdanas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Tumis Udang Bumbu Hijau

Tumis Udang Bumbu Hijau

Terinspirasi dari resepnya bu @siswatyelfinbachtiar yang bahan dasarnya udang pake daun kari / salam koja.. dijamin serumah pada doyan deh. Udah beberapa kali bikin masakan yg dipakein daun kari, suami dan anak-anak lahap makannya. Yang ini pun sama. Alhamdulillah punya stok bumbu ijo, jd ringkes.. Mohon maaf ya bu Sis, resepnya dimodif sesuai bahan yg ada di dapur saya. Resep asli bu Sis bisa dicheck disini : https://cookpad.com/id/r/14960671 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #ldeMasak

1 piring
20 menit
Pastel Bihun

Pastel Bihun

Source : @Meyscila_28 Tema semarak clover Minggu ini dari mbak @Mira_Jabir "Bihun Beras" 🥳 sebenarnya mau dibikin apa saja si putih ini dirumahku pasti sukses bikin anak²ku kalap makannya,soalnya pada doyan 😂 apalagi kalau bihunnya di isi kedalam pastel gurih ini,sebentar saja dah ludes..Enaaak 😋😋😋 Resep aslinya disini 👇 https://cookpad.com/id/r/16086054 Aku pakai 3x resep,maklum prajurit nya buanyak dan pada doyan 😂 #OlahanBihunWongKito #ArisanCooksnapWongKito_MeyCila #GA_KreasiBihunBeras #Semarak_GAKreasiBihunBeras #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

Rica-Rica Kepala Ayam

Rica-Rica Kepala Ayam

Yogyakarta, Maret 2022. Pas banget, lagi pingin masak rica-rica ayam. Eh, pas minggu ini arisan kopijos resep-resep kecenya mba @ihdanas . Jadi cocok banget deh. Tapi di modif dikit ya mba, bumbunya saya tambahin kemiri biar lebih creamy. #arisankopijos_ihdanas #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
#8 Urap Sayur Jawa

#8 Urap Sayur Jawa

U R A P Atau orang jawa biasa juga bilang krawon, Kalo orang minang biasa bilang Anyang, Eh tapi kalo urap khas minang ga gini ya bund, Beda bumbu beda cara olah 😁 Kalo urap jawa aku suka karena ada rasa kencur nya, Kalo urap minang aku suka rasa seger dari jeruk nipis dan bumbu mentah nya, Tapi mau urap jawa atau minang, Yg pasti nya aku urap lovers 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe8

Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi bakar terinspirasi dari mama mertua

5 porsi
1 jam
Tumis Cumi / Sotong Nano Nano

Tumis Cumi / Sotong Nano Nano

#deebelindacooks

2-3 orang
30 menit
Rica rica ayam

Rica rica ayam

Seharian hujan jadi mager, tapi kok lama lama laper yaa . Akhirnya ngumpulin semangat buat nguprek didapur, pas buka kulkas cuma ada stok ayam, yaudah masak rica aja yg udah pasti semua suka.

3 orang
30 menit
Aneka bumbu dasar

Aneka bumbu dasar

Misi ke tiga ramadan camp adalah bahan dengan bawang-bawangan,jawaban ku adalah bumbu dasar ,karna identiknya dengan bahan dasar menggunakan bawang.... #Mingguke8GBA #Ramadancamp_Misi3 #Bumbudasar #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bekasi

3 toples
60 menit
Ayam bumbu merah

Ayam bumbu merah

Asinan Buah kuah Lemon Endesss

Asinan Buah kuah Lemon Endesss

Dalam rangka bersihin draft. Kuy langsung aja resepnya,, semoga bermanfaat yaa gaesss ! #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaa2022

10 orang
20 menit
Sate Taichan Teflon 🍡

Sate Taichan Teflon 🍡

Assalamualaikum, setor arisan Cocomba nih, kali ini saya mencoba untuk mengulik Sate Taichan nya teh @yuli_tiarni Teknik memasak nya menggunakan teflon,iyaa kita panggang dengan teflon jd lebih praktis dan tentunya rasa tetap josss yuuk di simak resep nya 👩🏻‍🍳 #PejuangGoldenBatikApron #BandungCooksnap5_YuliTiarni #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Indonesian #Cookpad_id #SateTaichan #mingguke08 #GBAweek08 #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur

3 porsi
30 menit
Ayam Pedas Manis

Ayam Pedas Manis

344. Semur Ayam Kecap (Kentang+ Tahu)

344. Semur Ayam Kecap (Kentang+ Tahu)

Kepengenan makan semur, akhirnya dapat resep @diantiwwi0306. Hasilnya mantap. Cocok dengan rasanya. Pas ada tahu dan kentang ,ikut cemplungin juga ,jadi rame semurnya. Yuk dicoba.😀 #IdeMasak #GoldenBatikApron

Tumis Baby Buncis Bakso (Menu Sahur Simpel)

Tumis Baby Buncis Bakso (Menu Sahur Simpel)

Masak simpel ngirit minyak ya numis-numis salah satunya.. #IdeMasak #OlahanSayuran_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan9

1 piring
25 menit
Ayam Masak Kecap

Ayam Masak Kecap

Simpel banget. Menu kesukaan anak-anak, nambah nasi terus..

-
1 jam
Ayam Suwir Rempah Legit (2)

Ayam Suwir Rempah Legit (2)

Ayam suwir lagi, hahaha. Ceritanya Mama mertua beli dada ayam, eh cuma direbus aja untuk diambil kaldu. Katanya bingung mau masak apa. Akhirnya pake resep dari Ci @xanderskitchen aja. Uenak deh, padahal lupa ga pake kemiri dan santan. 😀

4 orang
20 menit
Spaghetti ala Batak a.k.a Mi Gomak

Spaghetti ala Batak a.k.a Mi Gomak

4 orang
Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Sarden Tongkol

Sarden Tongkol

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu_8